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  • 第1题:

    生产经营者应当依照《食品安全法》的规定,建立(),保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系。

    A、检验制度

    B、登记制度

    C、食品安全追溯体系

    D、信用档案


    参考答案:C

  • 第2题:

    食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。()


    参考答案:正确

  • 第3题:

    食品安全监管部门对有不良信用记录的食品生产经营者应当( )。

    A.减少检查频次  
    B.吊销许可证
    C.吊销营业执照
    D.增加监督检查频次

    答案:D
    解析:

  • 第4题:

    县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立( )等措施保证食品安全,并依法向社会公布并实时更新。

    A.食品生产经营者食品安全信用档案

    B.食品生产经营者许可颁发情况

    C.食品生产经营者日常监督检查结果

    D.食品生产经营者违法行为查处情况


    参考答案:ABCD

  • 第5题:

    县级以上人民政府食品药品监督管理部门应当建立()保证食品安全,依法向社会公布并实时更新。

    A.食品生产经营者食品安全信用档案

    B.食品生产经营者记录许可颁发情况

    C.食品生产经营者日常监督检查结果

    D.以上都是


    参考答案:D