A、高压锅
B、电磁炉
C、电热锅
D、多士炉
第1题:
4、中国有种炊具叫鬲(li)。考虑到下面只是煮东西有点浪费热能。所以在上面放上个东西,用煮东西的热气来蒸,古时候叫甑(zeng)。
第2题:
中国有种炊具叫鬲(li)。考虑到下面只是煮东西有点浪费热能。所以在上面放上个东西,用煮东西的热气来蒸,古时候叫甑(zeng)。
第3题:
1、深度脱木质素的基本原则是:
A.蒸煮前期低碱浓,蒸煮前期高硫化度,降低木质素浓度,降低最高蒸煮温度
B.蒸煮后期低碱浓,蒸煮后期高硫化度,降低木质素浓度,降低最高蒸煮温度
C.蒸煮前期低碱浓,蒸煮前期高硫化度,提高木质素浓度,降低最高蒸煮温度
D.蒸煮后期低碱浓,蒸煮后期高硫化度,提高木质素浓度,降低最高蒸煮温度
第4题:
杂种不稔性产生的原因是什么?有何克服方法?
第5题:
人们常说菠菜和豆腐最好不要煮在一起,这是为什么?其实用何种方法处理以后就可以煮在一起了?请例举出其他类似这些特性的常见食物还有哪些?