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为什么说大豆是养地作物？

题目

为什么说大豆是养地作物？

相似考题

1.为什么大豆是营养价值较高的食品?

2.在豆粉生产中为什么要加大豆磷脂？

3.在大豆油脂食品加工过程中为什么不能混入碱？

4.大豆种植为什么忌连作?

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  • 第1题：

    为什么要对大豆原料进行真空浓缩？


    正确答案: 真空浓缩应称为减压加热浓缩，在食品工业中应用十分广泛。在速溶豆粉的加工生产中，豆粉混合原料在杀菌完成后，通常要先进行真空条件下的浓缩，以脱除其中的部分水分，再经过均质以后，进行喷雾干燥。经浓缩后喷雾干燥的豆粉颗粒比较粗大，流动性、分散性、可湿性和冲调性良好，色泽也较好，并且由于采用真空浓缩工艺，豆粉颗粒内部的空气含量被大大降低了，产品的颗粒致密坚实，这既有利于豆粉的保藏，同时又有利于产品的包装和贮藏。

  • 第2题：

    为什么大豆不宜重茬？


    正确答案: 主要原因一是大豆在生育期间需要吸收大量磷素和钾素，致使土壤氮、磷比例失调。
    二是重茬易引起大豆病虫害大发生，根系分泌的酸性物质会影响微生物和根瘤菌的发育而导致减产。

  • 第3题：

    为什么大豆、豆油、豆粕适宜进行套利交易？


    正确答案:大豆与豆粕、豆油之间存在着“100％大豆＝17％～19％豆油＋80％豆粕＋1％～3％损耗”的关系，同时也存在“100％大豆×购进价格＋加工费用＋利润＝17％～19％豆油×销售价格＋80％豆粕×销售价格”的平衡关系。这种平衡关系被打破一般都是短暂的，不久就会被拉回，所以当这种合理价差被异常打破即可进行三者间的跨商品套利，当有斩获。

  • 第4题：

    为什么说大豆是多种作物的良好前茬和间作伙伴？


    正确答案: 因为大豆不仅杆子低，而且根部具有多种根瘤菌，它能固定空气中的游离氮素为可溶性氮，供作物吸收利用而获得高产。

  • 第5题：

    大豆连作为什么有害？


    正确答案: 大豆最忌连作重茬。连作的最大害处是，根系分泌的有机酸对根系有毒害作用，另外，还可导致病虫害蔓延，使土壤中磷、钾过分消耗。所以大豆最好实行3年以上的轮作。

  • 第6题：

    （）属于养地作物。

    • A、 水稻
    • B、 玉米
    • C、 甘薯
    • D、 大豆

    正确答案:D

  • 第7题：

    我国大豆主要产自哪一平原？为什么我国大豆市场价格高于国际市场价格？


    正确答案: 东北平原。
    原因：①科技投入少，单产量低，劳动生产率不高，生产成本高；②市场经济不发育，产业化程度低；③消费量大，供需矛盾突出。

  • 第8题：

    单选题
    （）属于养地作物。
    A

     水稻

    B

     玉米

    C

     甘薯

    D

     大豆


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    问答题
    为什么说大豆是其他农作物良好的前茬农作物？

    正确答案： 大豆之所以是其他农作物的良好前茬是因为：
    一是大豆根瘤菌能固定空气中的氮素，土壤中氮素消耗较少；
    二是大豆残根落叶可增加土壤中的养分和有机质；
    三是大豆是中耕农作物，枝叶繁茂，能抑制杂草生长，且危害大豆的病虫害很少为害禾谷类农作物。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    棉花，油菜属于（）
    A

    富碳耗氮作物

    B

    富氮作物

    C

    半养地作物


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    为什么大豆、豆油、豆粕适宜进行套利交易？

    正确答案： 大豆与豆粕、豆油之间存在着“100％大豆＝17％～19％豆油＋80％豆粕＋1％～3％损耗”的关系，同时也存在“100％大豆×购进价格＋加工费用＋利润＝17％～19％豆油×销售价格＋80％豆粕×销售价格”的平衡关系。这种平衡关系被打破一般都是短暂的，不久就会被拉回，所以当这种合理价差被异常打破即可进行三者间的跨商品套利，当有斩获。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    我国大豆主要产自哪一平原？为什么我国大豆市场价格高于国际市场价格？

    正确答案： 东北平原。
    原因：①科技投入少，单产量低，劳动生产率不高，生产成本高；②市场经济不发育，产业化程度低；③消费量大，供需矛盾突出。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    半养地作物主要包括（）

    • A、小麦
    • B、玉米
    • C、花生
    • D、水稻
    • E、油菜

    正确答案:C,E

  • 第14题：

    为什么说大豆是其他农作物良好的前茬农作物？


    正确答案:大豆之所以是其他农作物的良好前茬是因为：一是大豆根瘤菌能固定空气中的氮素，土壤中氮素消耗较少；二是大豆残根落叶可增加土壤中的养分和有机质；三是大豆是中耕农作物，枝叶繁茂，能抑制杂草生长，且危害大豆的病虫害很少为害禾谷类农作物。

  • 第15题：

    棉花，油菜属于（）

    • A、富碳耗氮作物
    • B、富氮作物
    • C、半养地作物

    正确答案:C

  • 第16题：

    下列作物中属于养地作物的是（）

    • A、蔬菜作物
    • B、豆科作物
    • C、谷类作物
    • D、薯类作物

    正确答案:B

  • 第17题：

    为什么说土壤是微生物栖息的良好场所？（为什么说土壤是微生物生存的“大本营”？）


    正确答案: （1）土壤是微生物栖息的良好场所：屏障作用：避免阳光，紫外线直射。土壤结构：结构疏松团粒结构，适宜水分，通气性，厌氧环境。①营养条件：有机物为微生物提供C源，N源，能源。②土壤温度：0-30℃
    ③酸碱度：pH5-84④渗透压：3.03×105-6.06×105Pa
    （2）土壤中微生物分布：土壤微生物是其他自然环境中微生物的来源。土壤中：细菌>放线菌>真菌>藻类、原生动物。土壤中微生物的数量及分布受土壤类型、深度和季节的影响。

  • 第18题：

    养地作物


    正确答案: 是指可保持并提高土壤肥力的一类作物。如豆类作物、绿肥作物等。

  • 第19题：

    名词解释题
    养地作物

    正确答案： 是指可保持并提高土壤肥力的一类作物。如豆类作物、绿肥作物等。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    下列作物中属于养地作物的是（）
    A

    蔬菜作物

    B

    豆科作物

    C

    谷类作物

    D

    薯类作物


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    为什么大豆是营养价值较高的食品？

    正确答案： (1)大豆中含有35%~45%的蛋白质,是植物性食品中含蛋白质最多的食品。
    (2)大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要,且含有谷类蛋白质较缺乏的赖氨酸。
    (3)大豆中所含的脂肪量为15%~20%,其中不饱和脂肪酸为85%,以亚油酸最多。由于大豆富含不饱和脂肪酸,所以是高血压、动脉粥样硬化等疾病患者的理想食物。
    (4)大豆中含25%~30%的糖类,多为低聚糖,是双歧杆菌的增殖因子。
    (5)大豆中还含有丰富的钙、硫胺素和核黄素。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    半养地作物主要包括（）
    A

    小麦

    B

    玉米

    C

    花生

    D

    水稻

    E

    油菜


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    为什么说大豆是多种作物的良好前茬和间作伙伴？

    正确答案： 因为大豆不仅杆子低，而且根部具有多种根瘤菌，它能固定空气中的游离氮素为可溶性氮，供作物吸收利用而获得高产。
    解析： 暂无解析

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