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土豆培养基配方种土豆（）克、琼脂（）克、葡萄糖（）克、水（）ml。

题目

土豆培养基配方种土豆（）克、琼脂（）克、葡萄糖（）克、水（）ml。

相似考题

1.下列为选择培养基的是A.克氏双糖铁琼脂培养基B.动力吲哚-尿素培养基C.血琼脂平板D.葡萄糖发酵管E.SS琼脂培养基

2.属于鉴别培养基的是A．克氏双糖铁琼脂B．血琼脂培养基C．功克力琼脂培养基D．肉浸汤E．SS琼脂培养基

3.配制1000ml的固体培养基需加琼脂为A、0B、2～7克C、15～20克D、50克

4.一料一档如果原料经加工处理后只有一种净料，厨房采购土豆20千克计价42元，土豆的净料成本为3元/千克，则经加工后得到的净土豆为( )千克。A.16B.15C.14D.12

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  • 第1题：

    下列属于选择培养基的是 ( )

    A、克氏双糖铁琼脂培养基

    B、动力-吲哚-尿素培养基

    C、碱性蛋白胨水培养基

    D、SS琼脂培养基

    E、葡萄糖发酵管


    参考答案：D

  • 第2题：

    下列为选择培养基的是

    A．克氏双糖铁琼脂培养基

    B．血琼脂培养基

    C．碱性蛋白胨水培养基

    D．葡萄糖发酵管

    E．SS琼脂培养基


    正确答案：E
    培养肠道致病菌的SS琼脂，其中的胆盐能抑制革兰阳性菌，枸橼酸钠和煌绿能抑制大肠埃希菌，因而使致病的沙门菌、志贺菌容易分离到。

  • 第3题：

    下列哪项折合等于50克米（）

    • A、100克面
    • B、50克土豆
    • C、100克粥
    • D、200克红薯

    正确答案:D

  • 第4题：

    PSA培养基的配方为：土豆（），蔗糖20g，琼脂17～23g，水1000ml。


    正确答案:200g

  • 第5题：

    在封闭经济条件下，某国国内市场土豆价格为每千克5元，国际市场土豆价格为每千克4元（按该国货币计价）。该国政府决定放开土豆的进出口贸易。假定不考虑国际贸易的成本，以及该国国内土豆供求变化对国际市场土豆价格的影响。在自由贸易条件下，下列说法正确的是（）

    • A、该国国内市场土豆价格为每千克4元，该国为土豆出口国
    • B、当该国政府大力宣传土豆出口中国时，该国土豆产量将会增加
    • C、当该国土豆种植技术有大幅改进时，该国国内市场土豆价格不会发生变化
    • D、当国际市场土豆价格上涨50%时，该国国内市场土豆价格将为每千克5元

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列为选择培养基的是（）

    • A、克氏双糖铁琼脂培养基
    • B、动力，吲哚-尿素培养基
    • C、血琼脂平板
    • D、葡萄糖发酵管
    • E、SS琼脂培养基

    正确答案:E

  • 第7题：

    土豆2500克，出成率为80%，土豆去皮后可出（）千克的净料。

    • A、2
    • B、3
    • C、4
    • D、5

    正确答案:A

  • 第8题：

    制作100克杏仁的杏仁豆腐，需用琼脂（）、水700克为宜。

    • A、3克
    • B、5克
    • C、10克
    • D、20克

    正确答案:C

  • 第9题：

    一盒快餐，内有预煮面条250克，猪肉片60克，鸡蛋一只40克，土豆丝50克


    正确答案:19023030

  • 第10题：

    单选题
    下列为选择培养基的是（）.
    A

    克氏双糖铁琼脂培养基

    B

    动力-吲哚-尿素培养基

    C

    血琼脂平板

    D

    葡萄糖发酵管

    E

    SS琼脂培养基


    正确答案： E
    解析： SS琼脂培养基中的胆盐能抑制革兰阳性菌，枸橼酸钠和煌绿能抑制大肠埃希菌，因而可使致病的志贺菌和沙门菌易分离到。克氏双糖铁琼脂培养基、葡萄糖发酵管、动力-吲哚-尿素培养基属于鉴别培养基。血琼脂平板为营养培养基。

  • 第11题：

    单选题
    下列属于选择培养基的是（　）
    A

    克氏双糖铁琼脂培养基

    B

    动力-吲哚-尿素培养基

    C

    碱性蛋白胨水培养基

    D

    SS琼脂培养基

    E

    葡萄糖发酵管


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    配制1000ml的固体培养基需加琼脂为（）
    A

    0

    B

    2～7克

    C

    15～20克

    D

    50克


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    土豆单价每千克0.70元，去皮加工成净土豆，净料率为85%，求净土豆每千克的成本。


    参考答案：解：净料单位成本=毛料单价/净料率
    净土豆每千克成本=0.70/85%≈0.82(元)
    答：净土豆每千克的成本约为0.82元。

  • 第14题：

    甲、乙、丙、丁四人在超市购买蔬菜，甲购买了5千克土豆、1千克豆角，乙购买了1千克土豆、2千克茄子，丙购买了2千克土豆、2千克豆角，丁购买了2千克茄子。如果甲与乙、丙与丁的费用分别相等，则甲与丙的费用比为：

    A.3∶2
    B.2∶3
    C.6∶7
    D.7∶6

    答案：D
    解析：
    设土豆、豆角、茄子的单价分别为x、y、z，则5x＋y=x＋2z……①，2x＋2y=2z……②，将②代入①可得y=2x。则甲、丙费用之比为（5x＋2x）∶（2x+4x）=7∶6。故本题选D。

  • 第15题：

    PSA培养基的配方为：土豆200g，蔗糖20g，琼脂17～23g，水1000ml。（－）10.平菇子实体出现畸形的主要原因是养分不足。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    制作土豆泥时，每500克土豆泥一般应加（）黄油。

    • A、100克
    • B、75克
    • C、50克
    • D、25克

    正确答案:D

  • 第17题：

    关于土豆中的马铃薯毒，下列说法错误的是（）。

    • A、土豆芽含量较高
    • B、霉变的部位含量较高
    • C、在醋中加热可以破坏马铃薯毒素
    • D、累计摄入40克土豆芽就有可能致病

    正确答案:D

  • 第18题：

    土豆2500克，经加工后出净土豆2000克，其出成率为（）。

    • A、90％
    • B、85％
    • C、82％
    • D、80％

    正确答案:D

  • 第19题：

    制作土豆泥时，每500克土豆泥一般应加入（）黄油。

    • A、100克
    • B、75克
    • C、50克
    • D、25克

    正确答案:D

  • 第20题：

    土豆2500克，经加工后出净土豆2000克，其出成率为（）。


    正确答案:80%

  • 第21题：

    配制1000ml的固体培养基需加琼脂（）

    • A、0.
    • B、2~7克
    • C、15~20克
    • D、50克

    正确答案:C

  • 第22题：

    单选题
    配制1000ml的固体培养基需加琼脂（）
    A

    0.

    B

    2~7克

    C

    15~20克

    D

    50克


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列为选择培养基的是（　　）。
    A

    克氏双糖铁琼脂培养基

    B

    血琼脂培养基

    C

    蛋白胨水培养基

    D

    葡萄糖发酵管

    E

    SS琼脂培养基


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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