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以预防为主的质量和安全管理，从其基本内容看，无论是硬件改造还是软件管理都体现了预防为主的原则，这种保证食品质量安全的质量控制方法是（）A、HACCP体系B、GMP体系C、IS09000体系D、绿色食品产品标准

题目

以预防为主的质量和安全管理，从其基本内容看，无论是硬件改造还是软件管理都体现了预防为主的原则，这种保证食品质量安全的质量控制方法是（）

  • A、HACCP体系
  • B、GMP体系
  • C、IS09000体系
  • D、绿色食品产品标准
相似考题

1.程序文件的作用和意义不包括A、使质量体系中的各种活动得以规范、有效地进行B、体现质量管理体系预防为主的管理思想C、体现了从人治到法治的转变D、可以作为证实质量管理体系有效运行的文件E、是质量手册中原则性要求的展开与落实，通常对具体细节需要进行规定和描述

2.IS09000质量体系与GMP质量体系比较，不正确的是哪项A、IS09000可用于各行各业，GMP只能用于特定行业B、GMP是推荐性的，IS09000是强制性的C、IS09000是推荐性的，GMP是强制性的D、IS09000只提供原则性的指导，GMP除此之外还包括具体的专业要求，甚至技术细节要求E、IS09000是国际通用标准，GMP是行业规范

3.建立施工安全生产管理制度体系应贯彻的方针是()。A.控制成本，确保安全 B.安全第一，预防为主 C.质量与安全并重 D.以人为本，预防为主

4.IS09000质量体系与GMP质量体系比较，相同点不正确的说法是哪项A、两者都是国际通用标准B、范畴相同，都属于全面质量管理范围C、遵循的原则相同，共同遵循质量管理八项原则D、采用的手段相同，通过对过程的控制确保最终产品的质量E、目的相同，提供符合要求的产品，满足顾客要求

参考答案和解析
正确答案:B
更多“以预防为主的质量和安全管理，从其基本内容看，无论是硬件改造还是软件管理都体现了预防为主的原则，这种保证食品质量安全的质量控制方法是（）A、HACCP体系B、GMP体系C、IS09000体系D、绿色食品产品标准”相关问题

  • 第1题：

    施工安全生产管理制度体系的建立应贯彻()的方针。

    A.控制成本，确保安全
    B.安全第一，预防为主
    C.质量与安全并重
    D.以人为本，预防为主

    答案：B
    解析：
    2020新版教材P194页
    二、施工安全生产管理制度体系建立的原则（1）应贯彻“安全第一，预防为主”的方针，施工企业必须建立健全安全生产责任制和群防群治制度，确保工程施工劳动者的人身和财产安全。

  • 第2题：

    （　　）是食品安全的基础保障。
    A．食品标准体系
    B．食品质量检验体系
    C．食品安全技术体系
    D．食品质量监测体系


    答案：C
    解析：
    食品安全技术体系是食品安全的基础保障，食品标准体系和食品质量检验监测体系是食品质量安全体系的核心内容。

  • 第3题：

    农产品质量安全体系基本上由（）部分组成。

    A.农产品质量安全支持体系
    B.农产品质量安全法律法规体系
    C.农产品质量安全管理体系
    D.农产品质量标准体系
    E.农产品质量健康标准体系

    答案：A,B,C,D
    解析：
    农产品质量安全体系基本上由四个部分构成:①农产品质量安全法律法规体系;②农产品质量标准体系; ③农产品质量安全管理体系; ④农产品质量安全支持体系。

  • 第4题：

    糕点食品加工企业应具备哪些基本管理体系能有效保证终产品安全（）

    • A、GMP、SSOP、HACCP
    • B、GMP、ISO、HACCP
    • C、HACCP
    • D、ISO、SSOP、HACCP

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列陈述不正确缺的为（）

    • A、HACCP是食品行业中实施的一种全面、系统化的控制方法
    • B、HACCP、IS09000和GMP三者之间互相联系侧重点相同
    • C、IS09000国际质量标准强调的是建立质量体系
    • D、GMP主要以预防为主的质量和安全管理

    正确答案:B

  • 第6题：

    HACCP是预防性的食品安全保证体系，但它不是一个孤立的体系，必须建筑在（）的基础上。

    • A、良好操作规范（GMP）
    • B、卫生标准操作程序（SSOP）
    • C、卫生标准
    • D、质量控制

    正确答案:A,B

  • 第7题：

    质量管理的发展大体经历了三个阶段，其中质量控制阶段的特点是（）。

    • A、推行质量保证体系
    • B、对产品进行抽样检验
    • C、大量应用数理统计技术
    • D、重视生产过程的控制，做到以预防为主

    正确答案:B,C,D

  • 第8题：

    （　）是食品安全体系的核心内容。

    • A、食品标准体系
    • B、食品质量检验体系
    • C、食品安全技术体系
    • D、食品质量监测体系
    • E、食品质量保证体系

    正确答案:A,B,D

  • 第9题：

    单选题
    HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。
    A

    质量

    B

    生产者

    C

    安全

    D

    安全危害


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    绿色食品质量标准体系由（）、生产操作规程、产品质量和卫生标准以及产品包装标准构成。

    正确答案： 环境质量标准
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    HACCP体系体现预防为主的管理理念。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    农产品质量安全体系是由（  ）构成的。
    A

    农产品质量安全法律法规体系

    B

    农产品质量标准体系

    C

    农产品质量安全管理体系

    D

    农产品质量安全支持体系

    E

    农产品质量检测体系


    正确答案： E,B
    解析：

  • 第13题：

    农产品质量安全体系由（ ）构成。

    A.农产品质量安全法律法规体系
    B.农产品质量标准体系
    C.农产品质量安全管理体系
    D.农产品质量安全支持体系
    E.农产品质量安全检测体系

    答案：A,B,C,D
    解析：
    本题考查农产品质量安全体系的构成。农产品质量安全体系基本上由四个部分构成：农产品质量安全法律法规体系、农产品质量标准体系、农产品质量安全管理体系、农产品质量安全支持体系。

  • 第14题：

    农产品质量安全体系由()构成。

    A:农产品质量安全法律法规体系
    B:农产品质量标准体系
    C:农产品质量安全管理体系
    D:农产品质量安全支持体系
    E:农产品质量安全检测体系

    答案：A,B,C,D
    解析：
    本题考查农产品质量安全体系的构成。农产品质量安全体系基本上是由四个部分构成：农产品质量安全法律法规体系、农产品质量标准体系、农产品质量安全管理体系、农产品质量安全支持体系。

  • 第15题：

    职业健康安全管理体系体现了系统化，预防为主，全员、全过程、全范围安全管理模式。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    （）主要以预防为主的质量和安全管理，从其基本内容看，无论是硬件改造还是软件管理都体现了预防为主的原则。

    • A、ISO9000
    • B、HACCP
    • C、GMP
    • D、NBA

    正确答案:C

  • 第17题：

    HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估的控制的系统方法。

    • A、质量
    • B、生产者
    • C、物流
    • D、安全危害

    正确答案:D

  • 第18题：

    HACCP体系体现预防为主的管理理念。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    HACCP管理体系是指对食品（）予以识别、评估和控制的系统方法。

    • A、质量
    • B、生产者
    • C、安全
    • D、安全危害

    正确答案:D

  • 第20题：

    单选题
    安全教育和培训要体现（）的原则。
    A

    安全第一、预防为主

    B

    安全保证体系

    C

    安全生产责任制

    D

    全面、全员、全过程


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    程序文件的作用和意义不包括（　　）。
    A

    使质量体系中的各种活动得以规范、有效地进行

    B

    体现质量管理体系预防为主的管理思想

    C

    体现了从人治到法治的转变

    D

    可以作为证实质量管理体系有效运行的文件

    E

    是质量手册中原则性要求的展开与落实，通常对具体细节需要进行规定和描述


    正确答案： D
    解析：
    A、B、C、D都是程序文件的作用，程序文件是质量手册中原则性要求的展开和落实，但细节要求需要依靠作业指导书来支持，而不是程序文件，因此选择答案E。

  • 第22题：

    多选题
    HACCP是预防性的食品安全保证体系，但它不是一个孤立的体系，必须建筑在（）的基础上。
    A

    良好操作规范（GMP）

    B

    卫生标准操作程序（SSOP）

    C

    卫生标准

    D

    质量控制


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    ()是食品安全体系的核心内容。
    A

    食品标准体系

    B

    食品质量检验体系

    C

    食品安全技术体系

    D

    食品质量监测体系

    E

    食品质量保证体系


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

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