niusouti.com

目前我国不容许使用未制定国家标准的食品添加剂有（）A、抗氧化剂B、增稠剂C、激素D、发色剂

题目

目前我国不容许使用未制定国家标准的食品添加剂有（）

  • A、抗氧化剂
  • B、增稠剂
  • C、激素
  • D、发色剂
相似考题

1.《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了食品添加剂的使用原则、允许使用的食品添加剂品种、使用范围及最大使用量或残留量,其标准代号是()。A、GB2760B、GB/T10781.1C、GB/T10345D、GB7781

2.下列关于食品添加剂的使用说法正确的有( )。A.食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂B.有关食品安全国家标准应当根据技术必要性和食品安全风险评估结果及时修订C.卫生行政部门应当加强对食品相关产品生产活动的监督管理D.国家对食品添加剂生产实行许可制度

3.预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称。()

4.关于食品添加剂描述正确的是()A.添加剂全是人工合成的B.香精可以掩盖坏肉的异味C.添加剂不应超出国家标准的使用范围和使用量添加到食品中D.亚硝酸盐不是食品添加剂

参考答案和解析
正确答案:C
更多“目前我国不容许使用未制定国家标准的食品添加剂有（）”相关问题

  • 第1题：

    目前我国食品中违规使用食品添加剂的主要问题有( )。

    A.用食品添加剂来掩盖食品的腐败变质或质量缺陷，甚至以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂;

    B.超范围使用食品添加剂;

    C.在食品中超量使用食品添加剂;

    D.在食品中使用化学合成的食品添加剂。


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)未规定在熟肉制品中允许使用苯甲酸及其钠盐，表明熟肉制品中不允许使用苯甲酸及其钠盐。( )


    答案：对

  • 第3题：

    《食品添加剂生产监督管理规定》的法律适用范围有（）。

    • A、从事食品添加剂生产
    • B、实施食品添加剂的监督管理
    • C、实施食品添加剂的生产许可
    • D、进口食品中食品添加剂是否符合国家标准

    正确答案:A,B,C

  • 第4题：

    生产食品添加剂应当符合（）

    • A、《食品安全法》
    • B、《食品安全法实施条例》
    • C、《药品管理法》
    • D、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB2760-2014_所规定的添加剂最大使用量的单位是（）

    • A、g/g
    • B、mg/mg
    • C、mg/kg
    • D、g/kg

    正确答案:D

  • 第6题：

    关于食品添加剂的使用不正确的是（）。

    • A、按照国家标准中规定的使用量和使用范围使用食品添加剂。
    • B、每种食品添加剂在允许使用的每种食品中，都规定有最大允许使用量。
    • C、只要是《食品添加剂使用标准》中的食品添加剂品种都可以任意使用。
    • D、以上都不对

    正确答案:C

  • 第7题：

    国务院卫生行政部门对进口的食品、食品添加剂相关标准进行审查，下列描述正确的是（）。

    • A、使用国际标准
    • B、及时制定相应的食品安全国家标准
    • C、沿用生产标准
    • D、使用行业标准

    正确答案:B

  • 第8题：

    食品添加剂新品种是指（）

    • A、未列入食品安全国家标准的食品添加剂品种
    • B、未列入卫生部公告允许使用的食品添加剂品种
    • C、扩大使用范围或者用量的食品添加剂品种
    • D、以上所有

    正确答案:D

  • 第9题：

    食品添加剂生产企业应当按照国家标准或者指定的食品添加剂标准组织生产，生产企业不需要制定食品添加剂产品企业标准，（）不再对食品添加剂产品企业标准进行备案。


    正确答案:省级卫生行政部门和地方标准化行政主管部门

  • 第10题：

    食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定；食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定；不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    问答题
    请简述《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）中对食品添加剂的带入原则？

    正确答案： 在下列情况下食品添加剂可以通过食品配料（含食品添加剂）带入食品中：
    （1）根据本标准，食品配料中允许使用该食品添加剂；
    （2）食品配料中该添加剂的用量不应超过允许的最大使用量；
    （3）应在正常生产工艺条件下使用这些配料，并且食品中该添加剂的含量不应超过由配料带入的水平：
    （4）由配料带入食品中的该添加剂的含量应明显低于将其添加到该食品中通常所需要的水平。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的，食品添加剂生产企业必须使用（）；对原料级别未作具体规定的，食品添加剂生产企业可自行选择原料级别，食品添加剂生产工艺和产品应当符合（）。

    正确答案： 相应级别或质量更高的原料,食品安全国家标准
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》自2015年5月24日实施以后，食品中食品添加剂的判定应按照GB 2760-2014执行。( )


    答案：对

  • 第14题：

    GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定了以下哪些方面的内容（）

    • A、规定了食品添加剂的使用原则
    • B、规定了允许使用的食品添加剂品种、使用范围
    • C、规定了食品添加剂最大使用量或残留量
    • D、规定了食品添加剂的检测方法标准

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    食品生产企业应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    食品生产经营者应当按照（）使用食品添加剂。

    • A、食品安全国家标准
    • B、行业协会标准
    • C、企业制定标准
    • D、国际通用标准

    正确答案:A

  • 第17题：

    食品添加剂的使用，应当符合（）的要求。

    • A、《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）
    • B、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》（GB2761）
    • C、《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762）
    • D、《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763）

    正确答案:A

  • 第18题：

    食品生产经营者应当按照食品安全国家标准使用食品添加剂。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    国家质检总局负责食品添加剂的安全性评价和制定食品安全国家标准。（）


    正确答案:错误

  • 第20题：

    食品添加剂产品标准属于食品安全国家标准。凡食品添加剂产品标准中对原料级别作出规定的，食品添加剂生产企业必须使用（）；对原料级别未作具体规定的，食品添加剂生产企业可自行选择原料级别，食品添加剂生产工艺和产品应当符合（）。


    正确答案:相应级别或质量更高的原料；食品安全国家标准

  • 第21题：

    目前我国食品添加剂在使用上存在的主要问题有哪些？


    正确答案: 1.超范围使用。
    2.超限量使用，
    3.非法使用非食品用化工。

  • 第22题：

    填空题
    食品添加剂生产企业应当按照国家标准或者指定的食品添加剂标准组织生产，生产企业不需要制定食品添加剂产品企业标准，（）不再对食品添加剂产品企业标准进行备案。

    正确答案： 省级卫生行政部门和地方标准化行政主管部门
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    国家质检总局负责食品添加剂的安全性评价和制定食品安全国家标准。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

相关内容