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凉菜造型主要分主盘造型和（）。A、点缀造型B、围盘造型C、植物造型D、刀工造型

题目

凉菜造型主要分主盘造型和（）。

  • A、点缀造型
  • B、围盘造型
  • C、植物造型
  • D、刀工造型
相似考题

1.冷菜造型艺术的原则要根据()和当地的名胜古迹的状况，巧妙地运用于凉菜造型中。A.时间B.口味C.营养D.季节

2.三箱造型主要适用于（）的铸件，常采用（）分型面，（）砂箱造型。

3.造型方法按其造型手段不同，可分为（）A、分模造型和挖砂造型B、整模造型和刮板造型C、手工造型和机器造型

4.关于造型笔，下列说法不正确的是（）。A、造型笔不可以用笔尖勾勒细节B、造型笔通常用于绘画主要形体C、造型笔可分为笔尖、笔肚、笔根三部分D、造型笔笔身较短

更多“凉菜造型主要分主盘造型和（）。”相关问题

  • 第1题：

    下列造型方法中，适用于带有凸台或凹槽铸件生产的是（）。

    • A、分模造型
    • B、整模造型
    • C、活块造型
    • D、挖砂造型
    • E、假箱造型

    正确答案:C

  • 第2题：

    造型主要包括（）。

    • A、造型的观念
    • B、造型的美学原则
    • C、造型的形式要素
    • D、造型的表现手法

    正确答案:A,B,C,D

  • 第3题：

    砂型铸造时，造型方法可分为：（）。

    • A、整模造型和分模造型
    • B、挖砂造型和刮板造型
    • C、手工造型和机器造型

    正确答案:C

  • 第4题：

    餐巾折花按餐巾折花造型分，大体可分为（）三大类。

    • A、实景造型
    • B、实物造型
    • C、植物造型
    • D、动物造型

    正确答案:B,C,D

  • 第5题：

    冷菜造型艺术的原则要根据（）和当地的名胜古迹的状况，巧妙地运用于凉菜造型中。

    • A、时间
    • B、口味
    • C、营养
    • D、季节

    正确答案:D

  • 第6题：

    冷菜造型按空间构成分为（）等两种。

    • A、单层造型和多层造型
    • B、单盘造型和多盘造型
    • C、平面造型和立体造型
    • D、凸造型和凹造型

    正确答案:C

  • 第7题：

    没有分型面的造型是（）。

    • A、整体模造型
    • B、分开模造型
    • C、三箱造型
    • D、熔模造型

    正确答案:A

  • 第8题：

    口布折花主要有动物类造型，植物类造型和实物类造型。（）


    正确答案:正确

  • 第9题：

    问答题
    分模造型、挖砂造型、活块造型、三箱造型分别适用于哪种情况？

    正确答案： 分模造型常用于最大截面在中部的铸件；挖砂造型用于单件或小批量生产，且分型面不是平面的铸件；活块造型主要用于单件、小批量生产带有突出部分、难以起模的铸件；三箱造型主要用于单件、小批量生产具有两个分型面的铸件。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    造型方法分为手工造型和机械造型两大类，其中手工造型包括有（）
    A

    两箱造型

    B

    脱箱造型

    C

    挖砂造型

    D

    分模造型


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    没有分型面的造型是（）
    A

    整体模造型

    B

    分开模造型

    C

    三箱造型

    D

    熔模造型


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    造型饰面主要有（）。
    A

    外墙造型

    B

    吊顶造型

    C

    墙与柱面造型

    D

    门窗造型

    E

    综合装饰造型


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    手工造型方法有：（）造型、（）造型、（）造型、（）造型、（）造型、（）造型和（）造型。


    正确答案:整体模；分开模；挖砂；假箱；活块；三箱；刮板

  • 第14题：

    手工两箱造型的基本方法有整模造型、分模造型、挖沙造型、（）和（）等。


    正确答案:活块造型；假箱造型

  • 第15题：

    选出不属于手工造型的选项（）。

    • A、分模造型
    • B、挖砂造型
    • C、假箱造型
    • D、熔模造型

    正确答案:D

  • 第16题：

    热菜造型艺术的表现形式一般可分为抽象造型、形象造型、主盘造型和装饰造型。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    面点造型手段主要有（）

    • A、造型的手段
    • B、造型方式
    • C、刀功造型
    • D、模具造型

    正确答案:A,B

  • 第18题：

    下列造型方法中，适用于分型面为最大截面且位于一端的铸件生产的是（）

    • A、分模造型
    • B、整模造型
    • C、活块造型
    • D、挖砂造型
    • E、假箱造型

    正确答案:B

  • 第19题：

    造型饰面主要有（）。

    • A、外墙造型
    • B、吊顶造型
    • C、墙与柱面造型
    • D、门窗造型
    • E、综合装饰造型

    正确答案:B,C,D,E

  • 第20题：

    造型方法分为手工造型和机械造型两大类，其中手工造型包括有（）

    • A、两箱造型
    • B、脱箱造型
    • C、挖砂造型
    • D、分模造型

    正确答案:A,B,C,D

  • 第21题：

    判断题
    口布折花主要有动物类造型，植物类造型和实物类造型。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    试分析比较整模造型、分模造型、挖砂造型、活块造型和刮板造型特点和应用场合。

    正确答案： 整模造型：是所有造型方法中最简单的，整个型腔都位于下箱，合箱、铸件清理均方便。适用地最大截面在端部的铸件。
    分模造型：模型分成两部分，型腔也分成两部分，造型、合箱、铸件清理比整模造型复杂，比其他方法简单。适用于最大截面在中部的铸件。
    挖砂造型：需要人工挖砂，造型工艺复杂，不能机械造型。适用于分型面为曲面，或分型面可以是平面，但工件太薄不宜分开。
    活块造型：需要人工起活块，造型工艺复杂，不能机械造型。适用于铸件上存在影响起的小凸台的情况。
    刮板造型：不需实体模型，只需与铸件截面形状相适应
    的板状模型。适用于单件、小批的回转类或等截面类大件。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列造型方法中，适用于分型面为最大截面且位于一端的铸件生产的是（）
    A

    分模造型

    B

    整模造型

    C

    活块造型

    D

    挖砂造型

    E

    假箱造型


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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