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食品安全风险评估的对象是食品、食品添加剂、食品相关产品中的下列哪项危害因素()A、生物性B、化学性C、物理性D、以上都是

题目

食品安全风险评估的对象是食品、食品添加剂、食品相关产品中的下列哪项危害因素()

  • A、生物性
  • B、化学性
  • C、物理性
  • D、以上都是

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参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题:

    国家建立( ),对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

    A.食品安全风险会商

    B.食品生产加工监管

    C.食品安全风险评估

    D.食品安全风险监测


    参考答案:C

  • 第2题:

    《食品安全法》规定,国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。()


    正确答案:对

  • 第3题:

    经食品安全风险评估,当()得出不安全结论的,国务院食品药品监督管理及相关部门应当立即采取措施。

    A.食品

    B.食品添加剂

    C.食品相关产品

    D.食品包装产品


    参考答案:ABC

  • 第4题:

    国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂、食品相关产品中()危害因素进行风险评估。

    A.生物性

    B.化学性

    C.物理性

    D.辐射性


    正确答案:ABC

  • 第5题:

    经食品安全风险评估,当()得出不安全结论的,国务院食品药品监督管理及相关部门应当立即采取措施。

    • A、食品
    • B、食品添加剂
    • C、食品相关产品
    • D、食品包装产品

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    有下列哪些情形的,应当进行食品安全风险评估?()

    • A、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
    • B、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
    • C、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
    • D、发现新的可能危害食品安全因素的

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题:

    国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。


    正确答案:正确

  • 第8题:

    从事下列活动,必须遵守《食品安全法》的是()。

    • A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务 
    • B、食品添加剂的生产经营 
    • C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品 
    • D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第9题:

    食品、食品添加剂和食品相关产品的生产者,应当依照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂和食品相关产品进行检验,检验合格后方可出厂或者销售。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中()进行风险评估。

    • A、生物性危害
    • B、化学性危害
    • C、物理性危害

    正确答案:A,B,C

  • 第11题:

    多选题
    以下哪种情形需要进行食品安全风险评估()。
    A

    通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的

    B

    确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的

    C

    发现新的可能危害食品安全因素的

    D

    需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    国家建立食品安全()制度,运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

    A.风险管理

    B.风险评估

    C.风险传达

    D.风险监测


    答案:B

  • 第14题:

    下列情形,应当进行食品安全风险评估的是()。

    A.通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的

    B.为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的

    C.为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的

    D.大米加工厂生产的食品原料


    参考答案:ABC

  • 第15题:

    通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的,不一定进行食品安全风险评估。()


    参考答案:错误

  • 第16题:

    国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,对()进行风险评估。

    A.食品
    B.食品添加剂
    C.食品相关产品中营养成分因素
    D.食品相关产品中化学性危害因素
    E.食品相关产品中物理性危害因素

    答案:A,B,D,E
    解析:
    国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

  • 第17题:

    食品安全风险监测应包括()。

    • A、食品
    • B、食品添加剂
    • C、食品相关产品
    • D、药

    正确答案:A,B,C

  • 第18题:

    从事下列()活动,应遵守《食品安全法》。

    • A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务
    • B、食品添加剂的生产经营
    • C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品
    • D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题:

    国家建立()制度,对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。

    • A、食品安全综合协调
    • B、食品安全风险监测
    • C、食品安全风险评估
    • D、食品安全信息统一发布

    正确答案:C

  • 第20题:

    国家建立(),对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

    • A、食品安全风险会商
    • B、食品生产加工监管
    • C、食品安全风险评估
    • D、食品安全风险监测

    正确答案:C

  • 第21题:

    根据《食品安全法》(2015修订)有下列情形之一的,应当进行食品安全风险评估()。

    • A、通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品、食品添加剂、食品相关产品可能存在安全隐患的
    • B、为制定或者修订食品安全国家标准提供科学依据需要进行风险评估的
    • C、为确定监督管理的重点领域、重点品种需要进行风险评估的
    • D、需要判断某一因素是否构成食品安全隐患的

    正确答案:A,B,C,D

  • 第22题:

    食品、食品添加剂、食品相关产品的生产者,应当按照下列哪一标准对所生产的食品、食品添加剂、食品相关产品进行检验?()

    • A、食品安全标准
    • B、行业标准
    • C、国家标准
    • D、企业标准

    正确答案:A

  • 第23题:

    多选题
    国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,对(    )进行风险评估。
    A

    食品

    B

    食品添加剂

    C

    食品相关产品中营养成分因素

    D

    食品相关产品中化学性危害因素

    E

    食品相关产品中物理性危害因素


    正确答案: B,D
    解析: