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参考答案和解析
正确答案:A
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  • 第1题:

    食品生产企业生产的食品必须经( )后方可出厂销售。

    A.监督检验合格
    B.出厂检验合格
    C.委托检验合格 
    D.强制检验合格

    答案:B
    解析:

  • 第2题:

    关于食品生产加工企业应具备质量安全检验和计量检测手段,说法正确的是()

    • A、检验人员无须具备相关产品的检验能力,只需取得从事食品质量检验的资质
    • B、检验、检测仪器必须经计量检定合格或者经校准满足使用要求并在有效期限内方可使用
    • C、企业应当具备产品出厂检验能力,并按规定实施出厂检验
    • D、不具备产品出厂检验能力的企业,必须委托有资质的检验机构进行出厂检验

    正确答案:B,C,D

  • 第3题:

    食品生产企业应当建立哪项制度,来查验出厂食品的检验合格证和安全状况?()

    • A、食品出厂检验
    • B、食品出厂记录
    • C、食品出厂检验记录
    • D、食品入厂检验记录

    正确答案:C

  • 第4题:

    食品安全法对食品出厂检验记录是如何规定的?


    正确答案: 1、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容;
    2、食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于二年。

  • 第5题:

    食品出厂必须经过(),未经检验或者检验不合格的,不得()

    • A、批准;出厂
    • B、检验;销售
    • C、检验;出厂销售
    • D、批准;出厂销售

    正确答案:C

  • 第6题:

    取得食品生产许可证的企业必须具备产品出厂检验能力,并按规定实施出厂检验。


    正确答案:正确

  • 第7题:

    ()记录应当真实,保存期限不得少于()年。

    • A、食品进厂和出厂检验
    • B、食品出厂检验
    • C、1年
    • D、2年

    正确答案:B,C

  • 第8题:

    食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证,如有检验合格证便可进入市场。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    食品生产加工企业具备出厂检验能力的,也必须委托当地质检机构进行产品出厂检验。


    正确答案:错误

  • 第10题:

    多选题
    食品出厂必须经过检验,()不得出厂销售。
    A

    检验合格

    B

    未经检验

    C

    检验不合格


    正确答案: C,A
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    食品安全法对食品出厂检验记录是如何规定的?

    正确答案: 1、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容;
    2、食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于二年。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    判断题
    食品生产企业的食品必须经检验合格后方可出厂销售。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品生产企业生产的食品必须经出厂检验合格后方可出厂销售。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    食品安全法对食品生产企业食品出厂检验如何要求?


    正确答案: 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于二年。

  • 第15题:

    食品安全法37条规定,企业必须建立出厂检验记录制度,建立出厂检验记录台账,下列属于出厂检验记录台账内容的是()

    • A、产地
    • B、生产日期或批号
    • C、检验合格证号
    • D、销售日期

    正确答案:B,C,D

  • 第16题:

    食品出厂必须经过检验,()不得出厂销售。

    • A、检验合格
    • B、未经检验
    • C、检验不合格

    正确答案:B,C

  • 第17题:

    食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。

    • A、监督检验合格
    • B、委托检验合格
    • C、出厂检验合格
    • D、强制检验合格

    正确答案:C

  • 第18题:

    食品出厂检验的要求是()

    • A、3天检验一次
    • B、一周检验一次
    • C、随意检验
    • D、必须逐批检验

    正确答案:D

  • 第19题:

    食品出厂必须检验合格。检验不合格的食品绝不允许出厂销售,这就是强制检验制度。


    正确答案:正确

  • 第20题:

    食品添加剂生产者应当对出厂销售的食品添加剂产品应进行出厂检验,()后方可销售。


    正确答案:检验合格

  • 第21题:

    判断题
    食品生产者生产的食品必须经过检验合格后可出厂销售。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    食品出厂必须经过(),未经检验或者检验不合格的,不得()
    A

    批准;出厂

    B

    检验;销售

    C

    检验;出厂销售

    D

    批准;出厂销售


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    食品生产企业生产的食品必须经()后方可出厂销售。
    A

    监督检验合格

    B

    委托检验合格

    C

    出厂检验合格

    D

    强制检验合格


    正确答案: A
    解析: 暂无解析