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食用被污染的食品导致机体损害，常表现为（）A、急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变B、造成急性食品中毒C、造成急性肠炎D、引起机体的慢性危害

题目

食用被污染的食品导致机体损害，常表现为（）

  • A、急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变
  • B、造成急性食品中毒
  • C、造成急性肠炎
  • D、引起机体的慢性危害
相似考题

1.经检验，属于被污染的食品，经消毒后才可食用。( )

2.经常食用被黄曲霉毒素污染的食品很可能增加原发性肝癌的危险性。()

3.举例说明被有害金属污染的动物性食品会对机体产生哪些危害?

4.手外伤化脓者从事食品加工,易污染食品,导致食用者发生金黄色葡萄球菌肠毒素中毒。()此题为判断题(对，错)。

更多“食用被污染的食品导致机体损害，常表现为（）”相关问题

  • 第1题：

    食用各种被有害物质污染的食品后发生的急性疾病，称为食物中毒。()


    参考答案：对

  • 第2题：

    对于细菌性食物中毒，哪些是其发生的必需条件( )。

    A.食品原料被致病菌污染

    B.直接入口食品被致病菌污染

    C.被致病菌污染的直接入口食品在较高温度下存放

    D.致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素

    E.食品在食用前未被彻底加热


    答案BCDE

  • 第3题：

    判断题：把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的熟食后容易造成食物中毒。( )


    答案：√

  • 第4题：

    保健食品的适用范围是（ ）。

    A.适宜所有人群食用，具有调节机体功能，可以治疗某些疾病的食品
    B.适宜中国人食用的，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品
    C.适宜特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品
    D.适宜特殊人群食用，具有一定机体功能，不以治疗疾病为目的的食品
    E.适宜特定人群食用，具有改善机体功能，不以治疗疾病为目的的食品

    答案：C
    解析：
    保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

  • 第5题：

    食品的绝对安全性是指（）

    • A、确保不能因食用某种食品而危及健康或造成伤害
    • B、一种食物在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性
    • C、一种食物成分在进食量正常的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性
    • D、一种食物成分在采用合理的食用方式的情况下，不会导致对健康损害的实际确定性

    正确答案:A

  • 第6题：

    人类食用被赤潮污染过的鱼和贝类会导致中毒，但是不会危及生命。


    正确答案:错误

  • 第7题：

    （）指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。

    • A、食物中毒
    • B、食品安全事故
    • C、食源性疾病
    • D、食品安全事件

    正确答案:A

  • 第8题：

    《食品召回管理办法》根据食品安全风险的严重和紧急程度，食品的一级召回是指（）。

    • A、标签、标识存在虚假标注的食品
    • B、食用后已经或者可能导致严重健康损害甚至死亡的
    • C、食用后已经或者可能导致一般健康损害的
    • D、食用后一般不会引起健康危害，但由于其他原因需要收回的

    正确答案:B

  • 第9题：

    食品库房中，应与食品分开设置的是（）。

    • A、不会导致食品污染的食品容器
    • B、会导致食品污染的非食品
    • C、不会导致食品污染的包装材料
    • D、不会导致食品污染的工用具

    正确答案:B

  • 第10题：

    食用各种被有毒物质污染的食品发生的急性疾病，称为食物中毒。


    正确答案:正确

  • 第11题：

    （）是指食用各种被有度有害物质污染的食品后发生的急性疾病。


    正确答案:食物中毒

  • 第12题：

    填空题
    骨痛病是由于人通过食用含有被（）污染的植物果实而导致的，水俣病则是由于人食用富集有（）的鱼而导致的。

    正确答案： 镉,甲基汞
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    骨痛病是由于人通过食用含有被()污染的植物果实而导致的，水俣病则是由于人食用富集有()的鱼而导致的。


    参考答案：镉 甲基汞

  • 第14题：

    GB 27对62-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》食品分类，食用菌制品中包含有干制食用菌，那么干制食用菌的污染物限量可以按照食用菌制品执行。( )


    答案：错

  • 第15题：

    食物中毒通常是由于食用了（）。


    A.被致病菌或毒素污染的食品
    B.被有毒化学品污染的食品
    C.本身含有有毒成分的食品
    D.以上都是


    答案：D
    解析：
    食物中毒通常是由于食用了被致病菌或毒素污染的食品，被有毒化学品污染的食品，或食品本身含有有毒成分。

  • 第16题：

    食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或食用了含有毒有害物质的食品后，出现（）疾病。

    A慢性

    B急性

    C亚急性

    D急性、亚急性


    D
    略

  • 第17题：

    （）指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。


    正确答案:食物中毒

  • 第18题：

    食用被污染的食品会给人体带来哪些危害（） ①腹痛、腹泻 ②呕吐、发 热③呼吸困难 ④致畸、致癌

    • A、①
    • B、①②
    • C、①②③
    • D、①②③④

    正确答案:D

  • 第19题：

    食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    食品库房中，可不与食品分开设置的是（）

    • A、不会导致食品污染的食品容器
    • B、会导致食品污染的非食品
    • C、不会导致食品污染的包装材料
    • D、不会导致食品污染的工用具

    正确答案:A,C,D

  • 第21题：

    食物中毒是指食用各种被有毒有害物质污染的食品后发生的急性疾病的总称。


    正确答案:正确

  • 第22题：

    在食品加工、销售过程中，肉类、乳类、糕点等食品被（）污染后，可产生肠毒素，若人们食用这些被污染的食品则可引起急性肠炎。

    • A、毛霉
    • B、曲霉
    • C、根霉
    • D、葡萄球菌

    正确答案:D

  • 第23题：

    判断题
    食物中毒，指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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