散装食品包括新鲜果蔬、需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。
第1题:
从GB 2733-2005《鲜、冻动物性水产品卫生标准》看,海水产品与冷淡水产品卫生要求有何不同?
第2题:
吉林省流通环节食品经营者食品协议准入制度规定,经销()和畜禽产品应签订购销协议。
第3题:
鲜果鲜蔬餐四字代码为()
第4题:
发生洪涝灾害后需要注意饮食卫生,下列哪项是正确的?()
第5题:
《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。
第6题:
原粮是指收获后未经加工的粮食,原粮多采用散装运输;成品粮是将原粮经过加工后的成品,成品粮多采用袋装运输。()
第7题:
果蔬脆片是今年来研究开发的一种果蔬风味食品,它以新鲜果蔬为原料,采用真空低温油炸技术或()等加工而成。
第8题:
对
错
第9题:
对
错
第10题:
第11题:
不吃死因不明的畜禽和水产品;
不吃霉变的米面;
被水淹过的食品不能食用
罐头类食品的外周无需清洗,可直接打开食用
清洁食品或食具要用消毒后的水
第12题:
肉
蛋
乳制品
速冻食品
第13题:
餐饮单位粗加工场所内应至少分别设置()食品和()食品的清洗水池,水产品的清洗水池应独立设置。
第14题:
粗加工区应至少设置动物性食品和植物性食品的清洗水池,水产品属于动物性食品,因此完全没有必要单独设置清洗池。
第15题:
洪涝灾害后的饮食卫生不包括以下哪项?()
第16题:
发生洪涝灾害后需要注意饮食卫生,正确的有()
第17题:
一般所说的散装食品,不包括新鲜果蔬、需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。
第18题:
易腐货物包括()、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。
第19题:
下列选项不属于农产品的是()。
第20题:
第21题:
肉类、蔬菜类等农产品、水产品
预包装食品
散装食品
进口食品
第22题:
第23题:
对
错