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下列茶品中不具有松烟香的茶是（）。A、广西六堡茶B、沩山毛尖C、太平猴魁D、湖南黑茶E、正山小种
题目
下列茶品中不具有松烟香的茶是（）。
- A、广西六堡茶
- B、沩山毛尖
- C、太平猴魁
- D、湖南黑茶
- E、正山小种
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第1题：
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“( )”。
A.煮水候汤
B.品香审韵
C.烘茶冲点
D.尽杯谢茶
正确答案：B
-
第2题：
下列（）有碍于评茶的准确性
A.茶类香
B.品种香
C.地域香
D.附加香
正确答案：D
-
第3题：
小种红茶的松烟或桂圆香属于（）。
A.茶类香
B.品种类
C.地域香
D.附加香
正确答案：D
-
第4题：
小种红茶的松烟香或桂圆香属于（）。
- A、茶类香
- B、品种香
- C、地域香
- D、附加香
正确答案:D -
第5题：
由一级黑毛茶主制加工的（），外形条多紧结，较圆直色泽黑润；香气纯和带松烟香；滋味醇厚
- A、天尖茶
- B、贡尖茶
- C、生尖茶
- D、黑砖茶
正确答案:A -
第6题：
品饮乌龙茶时，充分领略茶香的变化，其第四道主要闻茶香的持久性。
正确答案:错误 -
第7题：
品饮调饮红茶其尝滋味过程中，可领略（），具不同的特色风味，喝起来适口。
- A、茶香和配料香
- B、茶香和回甘
- C、花香和甜醇
- D、配料香和甜醇
正确答案:A -
第8题：
（）具有色泽黑润光泽，汤色红浓，香气醇陈，滋味甘醇爽口，叶底呈古铜褐色，带有松烟香和特殊的槟榔味
- A、广西六堡茶
- B、云南普洱茶
- C、天尖茶
- D、南路边茶
正确答案:A -
第9题：
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“（）”。
- A、煮水候汤
- B、品香审韵
- C、烘茶冲点
- D、尽杯谢茶
正确答案:B -
第10题：
乌龙茶品饮其第三道主要闻茶香的（）。
- A、持久性
- B、茶香的纯度
- C、花香
- D、火香
正确答案:A -
第11题：
乌龙茶品饮时，第（）道主要闻茶的火香和茶香的纯度。
- A、一
- B、二
- C、三
- D、四
正确答案:A -
第12题：
单选题茶的冲泡十分讲究，品饮时“重品香，不重品形；先闻其香后尝其味”的茶类品种是（）。A龙井茶
B毛峰茶
C乌龙茶
D普洱茶
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”其四等指的是（ ）道出茶品要义。
A.“香、韵、色、嫩”
B.“香、清、甘、活”
C.“色、香、味、韵”
D.“极品、上品、中品、下品”
正确答案：B
-
第14题：
小种红茶的松烟香或桂圆香属于( )。
A.茶类香
B.品种香
C.地域香
D.附加香
正确答案：D
-
第15题：
普洱茶品饮之前可以先鉴别生茶与熟茶，闻干茶香生茶独特的甜香而熟茶陈香。
正确答案:正确 -
第16题：
乌龙茶香气审评，纯正香气注意区别（）。
- A、高山、低山、洲地之别
- B、品种香、产地香、季节香
- C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
- D、茶类香、地域香、附加香
正确答案:D -
第17题：
小种红茶具有松烟味应作（）处理。
- A、正品茶
- B、缺点茶
- C、次品茶
- D、劣变茶
正确答案:A -
第18题：
清代梁章钜在《归田琐记》中指出至茶品之四等，其四等指的是（）道出茶品要义。
- A、 “香、韵、色、嫩”
- B、“香、清、甘、活”
- C、“色、香、味、韵”
- D、“极品、上品、中品、下品”
正确答案:B -
第19题：
松烟香型有哪些茶（）。
- A、小种红茶
- B、正山小种
- C、沩山毛尖
- D、六堡茶
正确答案:A,B,C,D -
第20题：
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味，称为“（）”。
- A、品香审韵
- B、烘茶冲点
- C、摇壶低斟
- D、刮顶淋眉
正确答案:A -
第21题：
（）是福建省特有的一种红茶，红汤红叶，有松烟香，味似桂圆汤。
- A、红茶
- B、红碎茶
- C、小种红茶
- D、工夫红茶
正确答案:C -
第22题：
松烟香是一些特殊茶品的特有香型，下列茶品中不具有松烟香的茶是（）。
- A、广西六堡茶
- B、沩山毛尖
- C、正山小种
- D、湖南黑茶
- E、太平猴魁
正确答案:E -
第23题：
茶的冲泡十分讲究，品饮时“重品香，不重品形；先闻其香后尝其味”的茶类品种是（）
- A、龙井茶
- B、毛峰茶
- C、乌龙茶
- D、普洱茶
正确答案:C