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筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。A、无机杂质B、有机杂质C、无机杂质、有机杂质D、无机杂质和有机杂质以及异种粮粒
题目
筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。
- A、无机杂质
- B、有机杂质
- C、无机杂质、有机杂质
- D、无机杂质和有机杂质以及异种粮粒
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参考答案和解析
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第1题：
筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。
A.无机杂质
B.有机杂质
C.无机杂质、有机杂质
D.无机杂质和有机杂质以及异种粮粒
正确答案：C
-
第2题：
一般和谷类粮食蛋白质和含量在15%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。
正确答案：30-40
-
第3题：
油料中杂质分为几种？
正确答案:①有机杂（皮壳、麻绳）
②无机杂（泥沙、石子、金属）
③含油杂质（病虫籽粒） -
第4题：
油浆防垢剂能阻止油料中的腐蚀产物、盐类和杂质颗粒聚集沉积，以减少无机垢的生成。
正确答案:正确 -
第5题：
筛下物是指通过规定筛孔筛下层的物质。
正确答案:正确 -
第6题：
一般和谷类粮食蛋白质和含量在（）%以下，豆类和油料蛋白质含量可达（）。
正确答案:15；30%--40% -
第7题：
特大粒粮食和油料的扦取方法是什么？
正确答案: 取样方法：考虑到包装样品内部的实际情况，为了确保所取样品的代表性，取样时，采取倒包与拆包相结合的方法。
（1）倒包法：步骤：
①首先将取样包放在洁净的塑料布或地面上；
②拆去包口缝线；
③慢慢地放倒；
④双手紧握袋底两角，提起约50cm高，拖倒约15m，全部倒出后；
⑤从相当于袋的中部和底部用取样铲取出样品。注意：每包、每点取样数量一致。
（2）拆包法：将袋口缝线拆出3～5针，用取样铲从上部不加挑选地取出所需样品。
注意：每包取样数量应一致。
流动扦样：指在机械传送中所进行的粮食和油料的扦样。 -
第8题：
粮食、油料的色泽、气味鉴定结果怎样表示？
正确答案:以“正常”或“不正常”表示，对“不正常”的应加以说明。 -
第9题：
检验稻谷、小麦、玉米、大豆杂质筛下物的圆孔筛直径分别是多少？
正确答案:稻谷2.0mm，小麦1.5mm，玉米3.0mm，大豆3.0mm。 -
第10题：
主要地上物作物包括以下哪几种？（）
- A、粮食作物
- B、药用作物
- C、油料作物
- D、能源作物
- E、纤维作物
正确答案:A,B,C,D,E -
第11题：
多选题主要地上物作物包括以下哪几种？（）A粮食作物
B药用作物
C油料作物
D能源作物
E纤维作物
正确答案： A,B解析： 目前主要地上物作物包括以下几种：
1．粮食作物
粮食作物又叫粮谷作物，是指提供人们作为食粮的一些作物。顾名思义粮食作物是一类提供人类食粮的作物，粮谷作物主要为人们提供淀粉、蛋白质、维生素等。粮食在国民经济中占有极其重要的地位，保证粮食生产的稳定增长，是发展农业生产的一项主要任务。粮食作物栽培的目的主要是为了满足人类食粮和某些副食品的需要，或部分供作饲料的农作物，简称“粮食”。粮食作物是指那些产品用来做主食的作物，包括小麦、水稻、玉米、燕麦、黑麦、大麦、谷子和高粱等，其中三种作物(小麦、水稻和玉米)占世界上食物的一半以上。粮食作物是人类主要的食物来源。
2．药用作物
药用作物是指含有生物活性成分，用于防病和治病的作物。药用作物是制药的工业原料，主要用来加工生药、农药和兽医用药。大部分药用作物用种子繁殖。大部分药用作物用种子繁殖。药用作物内所含有效成分是防病治病的物质基础。收获后的药材要及时加工和干燥。如洗净、去杂质、去皮、去心、去核、蒸煮等。干燥方法有晒干、阴干及烘干等。
我国是世界上药用作物种类最多的国家，栽培历史悠久。早在2600多年前，《诗经》已载有枣、桃、梅的栽培，既供果用，又可入药。我国现有药用作物约250种，分属菊科、豆科等80余科。按入药部位分：
①根与根茎类。有人参、三七、大黄、当归、地黄、川芎、甘草、附子、麦冬、云木香、黄芪、党参、白术、白芷、黄连、天麻、延胡索、贝母、丹参、牛膝、巴戟天、北沙参、板蓝根、西洋参、太子参、玄参、郁金、黄芩、柴胡、桔梗、半夏、紫菀、明党参、射干、知母、玉竹、白芍、姜、泽泻和山药等。
②全草类。有穿心莲、细辛、广蕾香、蒲荷、荆芥、泽兰和紫苏等。
③叶用类。有毛花洋地黄和古柯等。
④花类。有金银花、款冬、番红花、红花、洋金花、菊花等。
⑤果实种子类。有山茱萸、木瓜、五味子、瓜蒌、枸杞、砂仁、使君子、罗汉果、补骨脂、水飞蓟和葫芦巴等。
⑥皮类。有金鸡纳、杜仲、厚朴、黄柏和牡丹等。
⑦树脂和乳汁类。有安息香与罂粟等。
⑧真菌类。有灵芝、茯苓和银耳等。
3．油料作物
油料作物是以榨取油脂为主要用途的一类作物。这类作物主要有大豆、花生、芝麻、向日葵、蓖麻、苏子、油用亚麻和大麻等。大豆、花生、油菜籽、葵花籽和棉籽是我国五大油料作物。人们做饭时使用的烹调油是从一些油脂含量很高的油料作物的果实或种子中提炼出来的。我国种植较广泛的油料作物有花生、大豆、油菜等。
4．能源作物
从能源作物提炼出来的生物柴油可以替代石油，减少人类对石油的过度依赖。因而能源作物的开发与种植，不仅使能源可再生和综合利用，减少环境污染，也为农业经济的复苏创造了契机。能源作物成为发达国家开发再生能源的又一新途径。据研究，生物柴油不含硫化物，因此不会形成酸雨现象；另外它可以借由生物分解，避免对土壤、地下水的污染，目前世界各国纷纷开发新能源，期望能在维持工业发展的同时，减少温室气体的排放量。发达国家推广种植能源作物，不仅是国际环保的大势所趋，而且也是农业经济与改善土壤的要求所致。现代农业的高度生产、单一作物的种植以及过度机械化的结果，导致严重的土壤流失，而在些发展中国家，不当的耕种方式、种植对土壤有害的作物，造成对环境的不良影响。种植能源作物，不仅可阻止土壤的流失，还可帮助土壤建立新土壤层。到目前为止，科学家们已发现了40多种“石油”植物。专家们正在进行品种的选择和质量的优化，并准备尽快实行商业化生产。能源作物是再生能源，然而，提炼生物能源对作物的需求量巨大，由于一些能源作物如玉米，同时也是人类生活必需的粮食作物、油料作物，为了开发再生能源而导致的粮食作物种植减少、大量耕地被占用、森林被毁，甚至已经开始在世界范围形成粮食危机，这些严重的社会问题的出现已引起国际间对生物能源开发的质疑。
5．纤维作物
纤维作物指利用其纤维作纺织原料的作物。如棉花﹑亚麻﹑大麻等。属于这类作物的主要是棉和麻。根据纤维所存在的部位不同，可分为种子纤维，如棉花；韧皮纤维，如大麻，黄麻、苎麻等；叶纤维，如剑麻、蕉麻等。
6．糖料作物
用于制糖的作物称为糖料作物。制糖的原料主要有两种：一是甘蔗，它是一种高高的绿色的茎；一是甜菜，它是一种长在地下的膨大的根。人们榨取他们的汁液，把汁液收集起来转化为糖的结晶。在我国，北方一般以甜菜为原料制糖，南方则常以甘蔗为原料制糖。糖料作物是以制糖为主要用途的一类作物，主要是甘蔗、甜糖菜等。这类作物对自然条件要求严格，气候、雨量、土质适宜就能高产，反之，单产就会下降。因此，因地制宜、适当集中地发展，就可少占用耕地，以较少的消耗生产更多的糖料作物。
7．绿肥作物
以新鲜植物体就地翻压、异地施用，或沤、堆制主要用作肥料的栽培植物。多为豆科类。主要包括：①按栽培季节分为：冬季绿肥、春季绿肥、夏季绿肥、秋季绿肥和多年生绿肥作物。②按生长环境分为旱地绿肥作物和水生绿肥作物。③按植物学分类，可分为豆科绿肥作物、禾本科绿肥作物、十字花科绿肥作物等。④按用途划分为绿肥作物和兼用绿肥作物。
8．其他作物
其他作物主要包括蔬菜类作物、根茎类作物、水果类作物、瓜类作物、花卉作物、原料作物等。 -
第12题：
单选题2014年江苏省主要农产品单产由高到低排序正确的是：A粮食 棉花 油料
B粮食 油料 棉花
C油料 粮食 棉花
D棉花 油料 粮食
正确答案： B解析： -
第13题：
粮食及油料中的蛋白质分为清蛋白、（）、醇溶蛋白和谷蛋白。
正确答案：球蛋白
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第14题：
燃料油外观检查时，应观察油料外观颜色是否正常，有无悬浮物等机械杂质润滑油外观检验时，应抽验桶底的水分、杂质。
此题为判断题(对，错)。
正确答案：√
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第15题：
筛下空气室跳汰机的数控风阀由（）、控制风动部分和（）三部分组成。
正确答案:电子数控装置；工作风动部分 -
第16题：
原油是由（）和（）组成的复杂混合物，其中含有（）、（）等杂质。
正确答案:氢；碳；水份；硫份 -
第17题：
杂质感官检验可用圆孔筛辅助检验，根据筛下物含量估测杂质百分率。
正确答案:正确 -
第18题：
筛下物和（）组成粮食、油料的杂质。
- A、无机杂质
- B、有机杂质
- C、无机杂质、有机杂质
- D、无机杂质和有机杂质以及异种粮粒
正确答案:C -
第19题：
粮食及油料中的蛋白质分为（）；（）；（）和谷蛋白。
正确答案:清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白 -
第20题：
（）不能用于检验食品、粮食、油料中粗脂含量。
正确答案:酶水解法 -
第21题：
玉米既是粮食也是油料还是饲料。
正确答案:正确 -
第22题：
筛下物
正确答案: 通过筛网的物料称为筛下物。 -
第23题：
问答题社会粮食、油料生产量是指什么？正确答案： 社会粮食、油料生产量指全社会年度内的粮食、油料产量，包括种粮农民及其他粮食生产者生产的粮食、油料产量。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题油料所含的杂质可分为哪三类？正确答案： 有机杂质、无机杂质和含油杂质。解析： 暂无解析