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更多“小麦籽粒各部分蛋白酶的相对活性,以()为最强,糊粉层次之。”相关问题
  • 第1题:

    概述小麦籽粒蛋白质各组分的积累动态。


    正确答案:大约开花后7~10天,籽粒蛋白质开始积累,其中清蛋白和球蛋白最早积累,以后以醇溶性蛋白积累为主,谷蛋白快速积累的时期最晚

  • 第2题:

    小麦籽粒在植物学上叫颖果,由胚、()和胚乳三部分组成。

    • A、种皮
    • B、皮层
    • C、果皮
    • D、糊粉层

    正确答案:B

  • 第3题:

    玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    小麦的籽粒结构描述不正确的是()

    • A、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳
    • B、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚
    • C、果皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚
    • D、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚
    • E、果皮、种皮、外胚乳、糊粉层、胚乳、胚
    • F、果皮、种皮、糊粉层、胚乳、胚

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题:

    按GB/T5493检验小麦粒质时,处置不当的是()。

    • A、将小麦籽粒从中部横向剖切,保证剖面光滑整齐,籽粒中玻璃状透明体(包括半透明体)视为硬质部分
    • B、硬质部分占本粒1/2以上的判为角质粒
    • C、角质率超过70%的小麦为硬质小麦
    • D、仅从籽粒外观鉴别软硬质

    正确答案:D

  • 第6题:

    小麦后期追施氮肥不仅可提高籽粒中粗蛋白的含量,还可提高籽粒的品质。


    正确答案:错误

  • 第7题:

    小麦籽粒灌浆过程包括()

    • A、籽粒形成期
    • B、乳熟期
    • C、坐脐期
    • D、面团期
    • E、蜡熟期

    正确答案:B,D

  • 第8题:

    关于镇痛作用强弱排列顺序正确是()

    • A、美沙酮最强,哌替啶次之,吗啡最弱
    • B、美沙酮最强,吗啡次之,哌替啶最弱
    • C、吗啡最强,哌替啶次之,美沙酮最弱
    • D、吗啡最强,美沙酮次之,哌替啶最弱
    • E、哌替啶最强,吗啡次之,美沙酮最弱

    正确答案:B

  • 第9题:

    问答题
    小麦籽粒的构成?

    正确答案: 由麸皮层、小麦胚乳、小麦胚构成。麸皮层由果皮和种子种皮组成。果皮由表皮层、外果皮层和内果皮层组成。种子种皮由种皮(色素层)、珠心层、糊粉层。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    小麦籽粒是不带壳的颖果,分为()、()和() 。

    正确答案: 卵圆形,椭圆形,长圆形
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    关于镇痛作用强弱排列顺序正确是()
    A

    美沙酮最强,哌替啶次之,吗啡最弱

    B

    美沙酮最强,吗啡次之,哌替啶最弱

    C

    吗啡最强,哌替啶次之,美沙酮最弱

    D

    吗啡最强,美沙酮次之,哌替啶最弱

    E

    哌替啶最强,吗啡次之,美沙酮最弱


    正确答案: B
    解析: 盐酸哌替啶镇痛作用为吗啡的1/10,盐酸美沙酮镇痛作用为吗啡的2~3倍。

  • 第12题:

    问答题
    小麦籽粒主要有哪几部分组成?各部分占整粒小麦的重量百分比是多少?

    正确答案: 由3部分组成:外层称皮层:分种皮、果皮,占重14.5%~18.5%;胚乳:占78%~84%,硬质:蛋白含量高;软质:淀粉含量高。胚芽:发芽部分,占2%~3.9%,含有黄色脂肪和蛋白质。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    大量营养物质转送到籽粒,籽粒干物质迅速增加是小麦的()期。

    • A、乳熟
    • B、蜡熟
    • C、完熟
    • D、黄熟

    正确答案:A

  • 第14题:

    小麦籽粒品质是指小麦籽粒对某种特定最终用途的适合性,亦指其对制造某种面食品要求的满足程度,是衡量小麦质量好坏的依据。一般认为,小麦籽粒品质可分为()、()、()、食味品质、安全与卫生品质等五个部分。


    正确答案:形态品质;营养品质;加工品质

  • 第15题:

    相对而言,我国小麦籽粒蛋白质含量表现为由北向南逐步()


    正确答案:降低

  • 第16题:

    小麦籽粒由果皮、种皮、糊粉层、胚乳及()组成。


    正确答案:

  • 第17题:

    下列籽粒在植物学上称为种子的为()

    • A、玉米籽粒
    • B、小麦籽粒
    • C、葵花籽
    • D、花生仁

    正确答案:D

  • 第18题:

    下列属于颖果的有()。

    • A、小麦籽粒
    • B、水稻籽粒
    • C、玉米籽粒
    • D、荞麦籽粒

    正确答案:A,C

  • 第19题:

    雌激素的生物活性以________,________次之,________最弱。


    正确答案:雌二醇最强;雌酮;雌三醇最弱

  • 第20题:

    小麦籽粒的构成?


    正确答案: 由麸皮层、小麦胚乳、小麦胚构成。麸皮层由果皮和种子种皮组成。果皮由表皮层、外果皮层和内果皮层组成。种子种皮由种皮(色素层)、珠心层、糊粉层。

  • 第21题:

    单选题
    下列籽粒在植物学上称为种子的为()
    A

    玉米籽粒

    B

    小麦籽粒

    C

    葵花籽

    D

    花生仁


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    大豆籽粒灌浆期是()和蛋白质合成最强的时期,而()的合成在籽粒成熟末期最强。

    正确答案: 淀粉,多糖
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    固体、液体和气体物质都有热传递的性能。它们的强弱顺序为( )。
    A

    固体物质最强,液体物质次之,气体物质较弱 

    B

    气体物质最强,液体物质次之,固体物质较弱 

    C

    液体物质最强,固体物质次之,气体物质较弱 

    D

    液体物质最强,气体物质次之,固体物质较弱


    正确答案: B
    解析: 暂无解析