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在稻谷检验中如有糙米呈绿色，按标准应是活青米。
题目
在稻谷检验中如有糙米呈绿色，按标准应是活青米。
相似考题
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第1题：
糙米的营养价值优于精米
正确答案:正确 -
第2题：
稻谷籽粒是带壳的颖果，由颖壳和颖果（糙米）两部分构成。
正确答案:正确 -
第3题：
大米中的糙米粒和稻谷粒怎样归属？
正确答案:糙米粒归不完善粒，稻谷粒归杂质。 -
第4题：
稻谷腹白粒是指糙米粒（）部位呈白色不透明的粉质斑。
- A、腹部
- B、背部
- C、中心
- D、腹部和心部
正确答案:A -
第5题：
稻谷按（）和整精米率分等级。
正确答案:出糙率 -
第6题：
新的国家标准中不再将粳稻谷分为早粳稻谷和晚粳稻谷。
正确答案:正确 -
第7题：
各类稻谷按（）和整精米率分等。
- A、出糙率
- B、容重
- C、纯粮率
- D、出米率
正确答案:A -
第8题：
原粮标准中不完善粒检验中不检未熟粒的粮种是（）。
- A、稻谷
- B、小麦
- C、玉米
- D、大豆
正确答案:B,C -
第9题：
我国现行稻谷质量标准规定，一等粳稻谷的整精米率应≥（）。
- A、60%
- B、61%
- C、55%
- D、没有要求
正确答案:B -
第10题：
在稻谷粗糙率检验中，从W1中首先要拣出什么，怎么处理。
正确答案: 要拣出有霉变、发芽特征的稻谷颗粒单独剥壳，如确认发芽或霉变，归入W2按不完善糙米归属。 -
第11题：
问答题简述稻谷含水量对稻谷制米加工过程中的影响？正确答案： 稻谷含水量对稻谷制米加工的影响很大。水分过高，会造成筛理困难，影响清理效果；会使籽粒强度降低，碎米增加，出米率降低；还会增加碾米机的动力消耗，增加成本。
水分过低，使稻谷籽粒发脆，也容易产生碎米，降低出米率。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题稻谷（）是指净稻谷脱壳后的糙米质量（其中不完善粒折半计算）占试样质量的百分率。A不完善粒
B纯粮率
C出米率
D出糙率
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第13题：
早籼稻谷糙米腹白小，硬质粒较多；晚籼稻谷糙米腹白较大，硬质粒较少。
正确答案:错误 -
第14题：
出糙率是指净稻谷脱壳后的糙米重量占试样量的百分率。
正确答案:错误 -
第15题：
检验稻谷出糙率与检验稻谷整精米率样品都需净稻谷，是否相同？
正确答案:不同，检验稻谷出糙率的净稻谷是指除去杂质和谷外糙米：检验稻谷整精米率的净稻谷是指除去杂质。 -
第16题：
对水稻而言，（）是植物学上所称的种子。
- A、稻谷
- B、糙米
- C、精米
- D、颖果
正确答案:D -
第17题：
下列选项中，对实验碾米机工作原理描述错误的是（）。
- A、采用砂辊快速旋转同稻谷进行磨擦
- B、采用砂辊快速旋转同糙米进行磨擦
- C、将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽
- D、将大米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽
正确答案:A,D -
第18题：
稻谷（）是指净稻谷脱壳后的糙米质量（其中不完善粒折半计算）占试样质量的百分率。
- A、不完善粒
- B、纯粮率
- C、出米率
- D、出糙率
正确答案:D -
第19题：
稻谷不完善粒包括（）。
- A、未熟粒
- B、虫蚀粒
- C、病斑粒
- D、生霉粒
- E、生芽粒
- F、完全未脱皮的完整糙米粒
正确答案:A,B,C,D,E -
第20题：
碘染色法鉴别糯性稻谷与非糯性稻谷，其结果是非糯性稻谷呈（）。
- A、深兰色
- B、棕红色
- C、粉红色
- D、黄绿色
正确答案:A -
第21题：
下列说法正确的是（）。
- A、检验玉米容重必须是净粮
- B、检验稻谷的出糙率必须是清除谷外糙米和杂质的净稻谷
- C、小麦中的矿物质归属杂质，但有限量要求
- D、玉米中生霉粒含量超过5.0%的不准收购
正确答案:B,C,D -
第22题：
水稻谷粒去壳后的糙米为（）。
- A、颖果
- B、种子
- C、胚
- D、胚乳
正确答案:A -
第23题：
填空题（）称为砻谷。通过垄谷后原料分为谷壳、糙米、稻谷、碎糠碎糙。正确答案： 去掉稻壳的工艺过程解析： 暂无解析