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产品外观检验又称感官检验。

题目

产品外观检验又称感官检验。

相似考题

1.感官检验可以分为( )。A．分析型感官检验B．嗜好型感官检验C．判断型感官检验D．非嗜好型感官检验E．触觉检验

2.下列选项中是用以确定两种同类产品之间是否存在感官差别的感官分析检验方法。()A、差别检验B、三点检验C、二一三检验D、五中取二检验

3.常规检验项目指每批化妆品应对感官、( )、 ( ) 、包装外观要求和卫生指标中的菌落总数进行检验的项目。

4.检验费用昂贵的产品所适用的检验方法是( )。A．抽样检验B．感官检验C．破坏性试验D．最终检验

参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题：

    感官检验可以分为分析型感官检验和( )。

    A.判断型感官检验

    B.嗜好型感官检验

    C.非分析型感官检验

    D.理化检验


    正确答案：B
    感官检验的分类：分析型感官检验和嗜好型感官检验。

  • 第2题：

    按技术方法不同，产品质量检验分为（ ）。
    A.理化检验 B.验收检验
    C.感官检验 D.抽样检验 E.生物检验


    答案：A,C,E
    解析：

  • 第3题：

    针对这批产品，过程检验方法可采用（）。

    • A、固定场所检验
    • B、巡回检验
    • C、感官检验
    • D、破坏性检验

    正确答案:B

  • 第4题：

    感官检验分为（）型感官检验和（）型感官检验。


    正确答案:分析；嗜好

  • 第5题：

    对感官检验方法描述正确的是（）

    • A、又称感官分析、感官检查和感官评价。
    • B、它是利用人的感觉器官作为检验器具。
    • C、这种方法灵活方便简单，但受个人因素的影响。
    • D、这种方法比较准确，所以是常用的一种检验方法

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    多选题
    按检验技术方法不同，产品质量检验分为（　　）。[2010年真题]
    A

    理化检验

    B

    验收检验

    C

    感官检验

    D

    抽样检验

    E

    生物检验


    正确答案： C,A
    解析： 产品质量检验主要的技术方法有理化检验、感官检验、生物检验和在线检测几种类型。

  • 第7题：

    单选题
    检验费用昂贵的产品所适用的检验方法是（　　）。
    A

    抽样检验

    B

    感官检验

    C

    破坏性试验

    D

    最终检验


    正确答案： A
    解析： 检验费用昂贵的产品所适用的检验方法是抽样检验。此外，抽样检验的适用范围还包括:①某些不可能实现全数检验的检测项目（如破坏性检验，采用化学反应的试验）；②生产批量大、自动化程度高、产品质量比较稳定的作业过程；③少量不合格不会造成重大经济损失的产品（一般用途的标准联接件，如螺钉、螺母、垫圈、销子等）。

  • 第8题：

    单选题
    产品外观检验又称（）检验。
    A

    感官

    B

    器官

    C

    五官


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    产品外观检验又称感官检验。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    感官检验可以分为分析型感官检验和（）。
    A

    判断型感官检验

    B

    嗜好型感官检验

    C

    非分析型感官检验

    D

    理化检验


    正确答案： B
    解析： 分析型感官检验和嗜好型感官检验

  • 第11题：

    单选题
    针对这批产品，过程检验方法可采用（　　）。
    A

    固定场所检验

    B

    巡回检验

    C

    感官检验

    D

    破坏性检验


    正确答案： A
    解析： 由于该批产品尺寸精度要求不高、使用的检验工具简便，所以可以采用流动检验（即巡回检验）。

  • 第12题：

    单选题
    在集贸市场上对动物产品进行监督检查的工作程序是（）
    A

    验章，查证，感官检验，处理

    B

    查证，验章，感官检验，处理

    C

    查证，感官检验，验章，处理

    D

    感官检验，查证，验章，处理


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    关于感官检验，下列说法正确的有（ ）。
    A.感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检査
    B.感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验
    C.感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价方法，因此在产品检验中不多使用
    D.感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判
    E.感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力


    答案：A,B,D
    解析：
    C项，感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价的方法，检验结果易受检验者感觉器官的敏锐程度、审美观念，实践经验、判断能力、生理、心理（情绪）等因素 影响，因而要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判；E项，感官检验的优点是：方法简便易行，不需要特殊的仪器、设备和化学试剂，判断迅速、成本低廉，因此，在产品检验中广泛采用。

  • 第14题：

    产品外观检验又称感官检验。

    A对

    B错


    对
    略

  • 第15题：

    食物感官检验基本方法中（）主要陈述产品是否在某些方面存在不同。

    • A、区别检验
    • B、描述性检验
    • C、情感检验
    • D、外观检验

    正确答案:A

  • 第16题：

    对商品的色、香、味、形、外观疵点、包装的结构和装潢等内容进行的检查，属于（）。

    • A、物理检验
    • B、感官检验
    • C、实用性检验

    正确答案:B

  • 第17题：

    感官检验的分类（）。

    • A、分析型感官检验
    • B、视觉检验
    • C、听觉检验
    • D、嗜好型感官检验
    • E、破坏性检验

    正确答案:A,D

  • 第18题：

    多选题
    感官检验的分类(　　)。
    A

    分析型感官检验

    B

    视觉检验

    C

    听觉检验

    D

    嗜好型感官检验

    E

    味觉检验


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    填空题
    感官检验分为（）型感官检验和（）型感官检验。

    正确答案： 分析,嗜好
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    关于感官检验，下列说法正确的有（　　）。
    A

    感官检验是依靠检验人员的感觉器官进行产品质量评价或判断的检查

    B

    感官检验的重要性之一主要在于许多产品的某些质量特性只能依靠感官检验

    C

    感官检验的缺点是：感官检验属于主观评价方法，因此在产品检验中不多使用

    D

    感官检验人员要求有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判

    E

    感官检验的优点是要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力


    正确答案： C,D
    解析： C项，感官检验的缺点是:感官检验属于主观评价的方法，检验结果易受检验者感觉器官的敏锐程度、审美观念，实践经验、判断能力、生理、心理（情绪）等因素影响，因而要求检验人员有较高的素质、较丰富的经验、较强的判断能力，否则容易出现不确切的判断或错判、误判；E项，感官检验的优点是:方法简便易行，不需要特殊的仪器、设备和化学试剂，判断迅速、成本低廉，因此，在产品检验中广泛采用。

  • 第21题：

    单选题
    食物感官检验基本方法中（）主要陈述产品是否在某些方面存在不同。
    A

    区别检验

    B

    描述性检验

    C

    情感检验

    D

    外观检验


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    对感官检验方法描述正确的是（）
    A

    又称感官分析、感官检查和感官评价。

    B

    它是利用人的感觉器官作为检验器具。

    C

    这种方法灵活方便简单，但受个人因素的影响。

    D

    这种方法比较准确，所以是常用的一种检验方法


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    感官检验的分类（）。
    A

    分析型感官检验

    B

    视觉检验

    C

    听觉检验

    D

    嗜好型感官检验

    E

    破坏性检验


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

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