在生球干燥过程中,当表面水分的蒸汽压大于干燥汽流中的水蒸汽压时,被称为()干燥阶段。
第1题:
以物理化学方式结合的水分,结合力强,物料表面产生的水蒸气压低于同温度下纯水的饱和蒸汽压,故干燥速度缓慢的水分称( )
A.结晶水
B.平衡水分
C.结合水分
D.游离水分
E.自由水分
第2题:
球团生球在加热干燥过程中发生破裂的原因是( )。
A.生球间的挤压力
B.蒸汽压力
C.化合物分解产生气体压力
第3题:
干燥过程在降速阶段的干燥速率取决于
A.表面汽化的推动力
B.空气的流速
C.物料表面水分的汽化速率
D.表面水分的蒸汽压
E.水分在物料内部的迁移速度
第4题:
烧结过程中,当水汽分压()饱和蒸汽压时,废气中的水汽就开始在冷料表面上发生冷凝。
第5题:
物料在一定的温度、湿度下,当表面水分所产生的蒸汽压与空气中的水蒸气分压相等时,其所含的水分称为:()
第6题:
球团生球在加热干燥过程中发生破裂的原因是()。
第7题:
干燥过程进行的必要条件是干燥物质表面所产生的水蒸汽压强()干燥介质的水蒸汽分压。
第8题:
油品外压与其该状态下的饱和蒸汽压相等时,则汽、液相处于(),当外压大于其饱和蒸汽压时,表现为油品的();当外压小于其饱和蒸汽压时,表现为油品的()。
第9题:
第10题:
自由水分
平衡水分
结合水
非结合水
总水分
第11题:
第12题:
第13题:
下列关于冷冻干燥原理及过程错误的是()
A.从水的三相平衡图可知,当压力低于冰、水、汽三相平衡点压力时,不管温度如何变化,只有水的固态和气态存在。
B.预冻温度须高于产品的共熔点。
C.制品经再干燥所除的水分系结合水,此时固体表面的蒸汽压降低,干燥速度明显下降。
D.为获得良好的冻干产品,可先设定冻干曲线,再据此冻干。
第14题:
下列表述正确的是( )
A、传热过程中,环境温度应大于物料温度
B、传质过程中,物料中水蒸气分压应小于环境水蒸气分压
C、平衡水分与物料性质及空气状况有关,结合水仅与物料性质有关
D、恒速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率
E、降速干燥阶段,干燥速率取决于水分在物料表面汽化速率
第15题:
热空气中的水蒸汽压比粉料表面的水蒸气压小得越多,越易干燥。
第16题:
在降速干燥阶段从内部扩散到表面的水分不足以润湿表面,物料表面出现已干的局部区域,同时表面()逐渐上升。
第17题:
筒式干燥设备出料烟丝水分的控制主要是通过调整进入筒体的()来实现的,当调整后变化却不大时,说明已经失控。
第18题:
下列关于冷冻干燥原理及过程错误的是()。
第19题:
在恒速干燥阶段,物料表面的蒸汽压与同(温度)下水的饱和蒸汽压相等,是因为物料表面有充足的()。
第20题:
当锅炉主蒸汽压力大于()kPa时,可将辅汽联箱供汽侧由本机组带。
第21题:
大于
等于
小于
第22题:
湿度
气体成分
温度
蒸汽压力
第23题:
对
错