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更多“对()的辨别能力是幼猫最重要的感觉之一。A、气味B、温度梯度C、湿度梯度D、乳剂”相关问题
  • 第1题:

    在锋面附近,温度场特征是()。

    • A、水平温度梯度大、垂直温度梯度小
    • B、水平和垂直温度梯度均小
    • C、水平温度梯度小、垂直温度梯度大
    • D、水平和垂直温度梯度均大

    正确答案:A

  • 第2题:

    土壤气态水以扩散方式运动,水汽总是从水汽压高处向水汽压低处扩散,水汽压梯度是由土壤水吸力梯度和温度梯度所引起的,其中温度梯度尤为重要。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    精馏塔内的温度梯度越大,造成的浓度梯度越大,这种浓度变化在()塔板上变化最显著。


    正确答案:灵敏

  • 第4题:

    合金在正的温度梯度和负的温度梯度下各可能通过什么方式长大?


    正确答案:正温度梯度,如果合金结晶晶核附近存在成分过冷区,树枝状长大;
    负温度梯度,一般为树枝状长大。

  • 第5题:

    在食品工程原理的学习中,我们接触到的关于物理量的梯度,共有()。

    • A、速度梯度
    • B、温度梯度
    • C、浓度梯度
    • D、湿度梯度
    • E、质量梯度

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    温度梯度和湿度梯度对水分转移的影响如何?


    正确答案: 温度梯度会促使水分(液态或气态)由高温处向低温处迁移,称热湿传导现象、导湿温性或雷科夫效应。主要包括下列具体表现:
    ①水分子的热扩散:以蒸气分子流动形式进行,流动是因为冷热层分子具有不同的运动速度而产生的。
    ②毛细管传导:温度的升高,表面张力随而降低,毛细管势增加,水分就以液体形式由较热层进到较冷层。
    ③水分在毛细管内夹持空气的作用下发生迁移:由于温度升高使毛细管内部夹持空气的体积膨胀,把水分挤向温度较
    湿热传递过程实际上包括了水分从食品表面向外界蒸发转移和内部水分向表面扩散转移两个过程,前者称做给湿过程,后者称做导湿过程。
    当环境空气处于不饱和状态时,给湿过程即存在。食品表层水分蒸发后又被内部水分所润湿,当食品有大量水分时,这种情形与自由液面的水分蒸发相似,此时食品的水分蒸发强度可用道尔顿公式来计算。
    给湿过程的进行导致了待干食品内部与表层之间形成了水分梯度,在它的作用下,内部水分将以液体或蒸气形式向表层迁移,这就是所谓的导湿过程。

  • 第7题:

    单选题
    流体流过换热管并发生定态传热时,随着雷诺数的增大,壁面附近的()。
    A

    速度梯度和温度梯度都减小

    B

    速度梯度和温度梯度都增大

    C

    速度梯度减小,温度梯度增大

    D

    速度梯度增大,温度梯度减小


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    判断题
    在对流干燥过程中,物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相反;而微波干燥过程中,物料内部的水分梯度与温度梯度的方向相同。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    现有冷、热流体各一股分别流过金属壁面的两侧,则对流体内部温度梯度描述正确的是()。
    A

    冷流体内,越靠近壁处温度梯度越小;热流体内,越靠近壁面处温度梯度越大

    B

    冷流体内,越靠近壁处温度梯度越大;热流体内,越靠近壁面处温度梯度越小

    C

    冷、热流体内,越靠近壁处温度梯度均越小

    D

    冷、热流体内,越靠近壁处温度梯度均越大


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    在与等温面垂直的方向上,()。
    A

    温度梯度最大

    B

    温度梯度较小

    C

    没有温度梯度


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    温度梯度和湿度梯度对水分转移的影响如何?

    正确答案: 温度梯度会促使水分(液态或气态)由高温处向低温处迁移,称热湿传导现象、导湿温性或雷科夫效应。主要包括下列具体表现:
    ①水分子的热扩散:以蒸气分子流动形式进行,流动是因为冷热层分子具有不同的运动速度而产生的。
    ②毛细管传导:温度的升高,表面张力随而降低,毛细管势增加,水分就以液体形式由较热层进到较冷层。
    ③水分在毛细管内夹持空气的作用下发生迁移:由于温度升高使毛细管内部夹持空气的体积膨胀,把水分挤向温度较
    湿热传递过程实际上包括了水分从食品表面向外界蒸发转移和内部水分向表面扩散转移两个过程,前者称做给湿过程,后者称做导湿过程。
    当环境空气处于不饱和状态时,给湿过程即存在。食品表层水分蒸发后又被内部水分所润湿,当食品有大量水分时,这种情形与自由液面的水分蒸发相似,此时食品的水分蒸发强度可用道尔顿公式来计算。
    给湿过程的进行导致了待干食品内部与表层之间形成了水分梯度,在它的作用下,内部水分将以液体或蒸气形式向表层迁移,这就是所谓的导湿过程。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    热导率的物理含义是()。
    A

    单位温度梯度下的热流量

    B

    单位温度梯度下的导热通量

    C

    单位温度梯度下的导热速率

    D

    不好说


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    水风干燥的动力为()和温度梯度,水分扩散受干燥介质的湿度和温度的影响。


    正确答案:水分梯度

  • 第14题:

    ()是辨别各种气味的感觉,感受器是嗅细胞。


    正确答案:嗅觉

  • 第15题:

    林德公司双级膨胀采用多股进料是为了适应塔的()

    • A、压力梯度
    • B、浓度梯度
    • C、温度梯度和浓度梯度
    • D、压力、浓度和温度梯度

    正确答案:C

  • 第16题:

    何谓凝固时正的温度梯度和负的温度梯度?在正的温度梯度和负的温度梯度下,纯金属晶体分别以何种方式向液相中推移长大,为什么? 


    正确答案:凝固时,在液相中,若离固/液界面越远,温度越高,则为正的温度梯度,否则为负的温度梯度。在正的温度梯度下,纯金属晶体以平面生长方式向液相中长大,这是因为固/液界面上的任何固相凸起都将导致凸起前沿液相中的结晶过冷度减小,使凸起生长变慢,从而形成平面状生长。在负的温度梯度下,纯金属晶体以树枝状方式向液相中长大,这是因为固/液界面上的任何固相凸起都将导致凸起前沿液相中的结晶过冷度增大,使凸起生长增速,从而形成树枝状生长。

  • 第17题:

    在与等温面垂直的方向上,()。

    • A、温度梯度最大
    • B、温度梯度较小
    • C、没有温度梯度

    正确答案:C

  • 第18题:

    对纯金属,正确的是()

    • A、在正温度梯度下,晶体以平面方式生长
    • B、在负温度梯度下,晶体以树枝晶方式生长
    • C、在负温度梯度下,晶体以平面方式生长
    • D、在正温度梯度下,晶体以树枝晶方式生长

    正确答案:A,B

  • 第19题:

    单选题
    在锋面附近,温度场特征是()。
    A

    水平温度梯度大、垂直温度梯度小

    B

    水平和垂直温度梯度均小

    C

    水平温度梯度小、垂直温度梯度大

    D

    水平和垂直温度梯度均大


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    问答题
    何谓凝固时正的温度梯度和负的温度梯度?在正的温度梯度和负的温度梯度下,纯金属晶体分别以何种方式向液相中推移长大,为什么?

    正确答案: 凝固时,在液相中,若离固/液界面越远,温度越高,则为正的温度梯度,否则为负的温度梯度。在正的温度梯度下,纯金属晶体以平面生长方式向液相中长大,这是因为固/液界面上的任何固相凸起都将导致凸起前沿液相中的结晶过冷度减小,使凸起生长变慢,从而形成平面状生长。在负的温度梯度下,纯金属晶体以树枝状方式向液相中长大,这是因为固/液界面上的任何固相凸起都将导致凸起前沿液相中的结晶过冷度增大,使凸起生长增速,从而形成树枝状生长。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    多选题
    在食品工程原理的学习中,我们接触到的关于物理量的梯度,共有()。
    A

    速度梯度

    B

    温度梯度

    C

    浓度梯度

    D

    湿度梯度

    E

    质量梯度


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    对纯金属,正确的是()
    A

    在正温度梯度下,晶体以平面方式生长

    B

    在负温度梯度下,晶体以树枝晶方式生长

    C

    在负温度梯度下,晶体以平面方式生长

    D

    在正温度梯度下,晶体以树枝晶方式生长


    正确答案: B,D
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    判断题
    土壤气态水以扩散方式运动,水汽总是从水汽压高处向水汽压低处扩散,水汽压梯度是由土壤水吸力梯度和温度梯度所引起的,其中温度梯度尤为重要。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    下述表述有错误的是()
    A

    杆状体细胞感觉光线的明暗,锥状体细胞感觉颜色。

    B

    鸟类的锥状体细胞占优势,啮齿类是杆状体细胞占优势。

    C

    啮齿类容易受强光的损害,对色彩的辨别能力差。

    D

    绵羊、猪、狗、猫也与啮齿类一样对颜色无辨别能力。


    正确答案: D
    解析: 暂无解析