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以下因苏轼得名的美食，属于川菜的是（）A、东坡墨鱼B、东坡肉C、东坡绵蹄D、东坡饼

题目

以下因苏轼得名的美食，属于川菜的是（）

  • A、东坡墨鱼
  • B、东坡肉
  • C、东坡绵蹄
  • D、东坡饼
相似考题

1.()称赞川菜“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”．A．李白B．杜甫C．苏轼D．陆游

2.在某餐馆中，所有的菜点或属于川菜系或属于粤菜系，张先生的菜中有川菜，因此，张先生点的菜中没有粤菜。以下哪项最能增强上述论证?（ ）A．餐馆规定，点粤菜就不能点川菜，反之亦然B．餐馆规定，如果点了川菜，可以不点粤菜，但点了粤菜，一定也要点川菜C．张先生是四川1人，只喜欢川菜D．张先生是广东人，他喜欢粤菜

3.关于海南各市县的名称由来，正确的描述是（ ）。A．白沙县因白沙遍地而得名B．澄迈县因境内有澄江、迈山而得名C．东方市因地处海南岛东部而得名D．昌江县因昌化江穿境入海而得名

4.西岭雪山因()的著名诗句“窗含西岭千秋雪”而得名．A．李白B．杜甫C．苏轼D．陆游

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  • 第1题：

    以下因苏轼得名的美食，属于川菜的是（）

    • A、东坡墨鱼
    • B、东坡肉
    • C、东坡绵蹄
    • D、东坡饼

    正确答案:A

  • 第2题：

    有童话世界之称的九寨沟属于哪条山脉的沟谷？纵深多少？因何而得名？


    正确答案:九寨沟是岷山山脉的一条沟谷；纵深40多公里；因周围有九个藏族村寨而得名。

  • 第3题：

    以下选项中属于狭义的中华传统文化是（）。

    • A、陶瓷制品
    • B、服装
    • C、价值观
    • D、川菜

    正确答案:C

  • 第4题：

    苏迈给父亲送饭却不能见面，暗中约定只送蔬菜和肉食，某日，苏迈钱尽，出门借钱，将送饭一事托付朋友，朋友不知约定，给苏轼送了一样美食，却令苏轼极度悲伤，以为死期将至，此“美食”是？


    正确答案:苏迈的朋友给苏轼送的是熏鱼。

  • 第5题：

    重庆属于川菜系分支，川菜是中国八大菜系之一，素来有什么样的声誉？


    正确答案: “一菜一格，白菜百味”

  • 第6题：

    因位于湟水之源而得名的是？


    正确答案:得名的是湟源

  • 第7题：

    按照菜肴成品功能选择主题是美食节主题选择的重要方法之一，下列不属于按照食疗功能选择的美食节活动是（）

    • A、药膳美食节
    • B、滋补美食节
    • C、烧烤美食节
    • D、消夏清火美食节

    正确答案:C

  • 第8题：

    霍林郭勒系蒙语。“霍林”有茶饭、美食、救命等意思，“郭勒”是河的意思。因霍林河穿境而过而得名。


    正确答案:正确

  • 第9题：

    多选题
    以下地名中（）、（）、（）是因当地物产得名的。
    A

    铜陵

    B

    金陵

    C

    铅山

    D

    盐城


    正确答案： D,B
    解析： 铜陵、铅山和盐城分别因产铜、铅和盐得名。金陵是南京的古称，因金陵山而得名。

  • 第10题：

    单选题
    重庆美食是以重庆火锅为龙头、渝派川菜为重点、(    )为特色。
    A

    民间菜肴

    B

    地方小吃

    C

    江湖菜肴

    D

    传统菜肴


    正确答案： A
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    称赞川菜“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”的诗人是（　　）。
    A

    李白

    B

    杜甫

    C

    苏轼

    D

    陆游


    正确答案： B
    解析：
    川菜作为一种文化现象，其底蕴十分深厚。历代名人及名作，在涉及巴蜀风物人情时，往往离不了饮食美酒。唐代诗人杜甫曾以“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”的诗句高度概括、赞美巴蜀的美酒佳肴。

  • 第12题：

    问答题
    苏轼生性豁达，政治上的失意也不会消减他对美食的热爱。请问：“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”是苏轼被贬何处的惊喜发现？

    正确答案： “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”是苏轼被贬黄州的惊喜发现。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列信息不能反映苏轼是一位美食家的是（）。

    • A、东坡肉
    • B、东坡豆腐
    • C、酒酣胸胆尚开张
    • D、正是河豚欲上时

    正确答案:C

  • 第14题：

    与“莼鲈之思”美食典故直接相关的历史人物是（）

    • A、张翰
    • B、苏轼
    • C、李白
    • D、袁枚

    正确答案:A

  • 第15题：

    苏轼是美食家，“宁可食无肉”一句其实突显某种植物在他心目中的地位，请问让苏轼宁可不吃肉的植物是什么？


    正确答案:让苏轼宁可不吃肉的植物是竹子。

  • 第16题：

    苏轼生性豁达，政治上的失意也不会消减他对美食的热爱。请问：“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”是苏轼被贬何处的惊喜发现？


    正确答案:“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。”是苏轼被贬黄州的惊喜发现。

  • 第17题：

    称赞川菜“蜀酒浓无敌，江鱼美可求”的诗人是（）。

    • A、李白
    • B、杜甫
    • C、苏轼
    • D、陆游

    正确答案:B

  • 第18题：

    因位于婺水之源而得名的是哪里？


    正确答案: 得名的是婺源

  • 第19题：

    我国的饮食文化博大精深、自成体系，现在《舌尖上的中国》第二季的热播更是激起了人们探究美食和饮食文化的欲望，下列关于饮食文化的选项错误的是（）。

    • A、鼎，原本是古代烹煮用的炊具，后来成为政权的象征，天子一般用九鼎。
    • B、丝绸之路是一条中西友好之路，汉代时由西域传入我国的食物有葡萄、核桃等。
    • C、我国的八大菜系为京菜、苏菜、闽菜、川菜、鲁菜、粤菜、湘菜、徽菜。
    • D、川菜宫保鸡丁得名于四川总督丁宝桢，因为他曾被封为“太子太保”。

    正确答案:C

  • 第20题：

    单选题
    在株洲美食一条街的牌匾和玻璃窗上，来自成都的小刚和小明看到“鲁菜”、“川菜”、“粤菜”、“湘菜”等招牌，如果他们想吃家乡菜，应该进挂哪种招牌的店（）。
    A

    鲁菜

    B

    川菜

    C

    粤菜

    D

    湘菜


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    苏轼是美食家，“宁可食无肉”一句其实突显某种植物在他心目中的地位，请问让苏轼宁可不吃肉的植物是什么？

    正确答案： 让苏轼宁可不吃肉的植物是竹子。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    关于海南各市县的名称由来，下列描述正确的有（　　）。
    A

    白沙县因白沙遍地而得名

    B

    澄迈县因境内有澄江、迈山而得名

    C

    东方市因地处海南岛东部而得名

    D

    昌江县因昌化江穿境入海而得名

    E

    琼中县因位居五指山腹地、琼岛中部而得名


    正确答案： A,C
    解析：
    A项，白沙县因清康熙二十八年曾设“薄沙营”作为军事据点而得名；C项，东方市因原来东方县政府驻地在东方村而得名。

  • 第23题：

    问答题
    苏迈给父亲送饭却不能见面，暗中约定只送蔬菜和肉食，某日，苏迈钱尽，出门借钱，将送饭一事托付朋友，朋友不知约定，给苏轼送了一样美食，却令苏轼极度悲伤，以为死期将至，此“美食”是？

    正确答案： 苏迈的朋友给苏轼送的是熏鱼。
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    单选题
    以下选项中属于狭义的中华传统文化是（）。
    A

    陶瓷制品

    B

    服装

    C

    价值观

    D

    川菜


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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