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下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种？（）A、霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠B、赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺C、雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛D、品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠
题目
下列哪一组完全属于酿造红葡萄酒的品种？（）
- A、霞多丽、赤霞珠、梅洛、品丽珠
- B、赤霞珠、品丽珠、梅洛、黑比诺
- C、雷司令、龙眼、天帕尼洛、圣祖维赛
- D、品丽珠、蛇龙珠、长相思、赤霞珠
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第1题：
新西兰重要的红葡萄品种是（）。
- A、赤霞珠和歌海娜
- B、歌海娜和西拉
- C、西拉和黑比诺
- D、黑比诺和赤霞珠
正确答案:D -
第2题：
以下葡萄品种中，哪种所含白藜芦醇浓度最高？（）
- A、赤霞珠
- B、霞多丽
- C、莫斯卡托
- D、黑皮诺
正确答案:D -
第3题：
如果你想为顾客挑选一款单宁柔顺的葡萄酒，你会选以下哪个？（）
- A、波尔多赤霞珠
- B、美国霞多丽
- C、智利梅洛
- D、澳大利亚设拉子
正确答案:C -
第4题：
一款经典波尔多风格的红葡萄酒，应该是由什么葡萄品种酿造的？（）
- A、赤霞珠和美乐
- B、赤霞珠和西拉
- C、美乐和西拉
- D、赤霞珠、美乐和西拉
正确答案:A -
第5题：
下面哪个葡萄品种是用于酿造默尔索Meursault葡萄酒的？（）
- A、霞多丽
- B、赤霞珠
- C、长相思
- D、西拉
正确答案:A -
第6题：
以下哪个葡萄品种单宁最为厚重？（）
- A、品丽珠
- B、黑皮诺
- C、佳美
- D、赤霞珠
正确答案:D -
第7题：
法定波尔多左岸葡萄品种的？（）
- A、赤霞珠、加本力苏维翁、梅洛、品丽珠
- B、梅洛、霞多丽、巴贝拉、赤霞珠
- C、赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度
- D、赤霞珠、黑皮诺、卡门、色拉子
正确答案:C -
第8题：
下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有（）。
- A、赤霞珠（Cabernet auvigonon）
- B、霞多丽（Chardonnary）
- C、雷司令（Riesling）
- D、美乐（Merlot）
正确答案:B,C -
第9题：
赛美蓉（Semillon）在波尔多（Bordeaux）常和哪个品种一起混酿？（）
- A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
- B、长相思（Sauvignon Blanc）
- C、霞多丽（Chardonnay）
- D、梅洛（Merlot）
正确答案:B -
第10题：
梅洛（Merlot）与赤霞珠（Cabernet Sauvignon）可以与以下哪些葡萄品种混酿？（） ⑴马贝克（Malbec） ⑵佳美娜（Carmenere） ⑶品丽珠（Cabernet Franc） ⑷黑比诺（Pinot Noir） ⑸味而多（Petit Verdot）
- A、⑴、⑶、⑸
- B、⑴、⑵、⑶、⑸
- C、⑴、⑵、⑶、⑷、⑸
- D、⑵、⑷
正确答案:B -
第11题：
多选题下列葡萄品种中，适合酿造白葡萄酒的有（）。A赤霞珠（Cabernet auvigonon）
B霞多丽（Chardonnary）
C雷司令（Riesling）
D美乐（Merlot）
正确答案： A,D解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题下面哪个葡萄品种是用于酿造默尔索Meursault葡萄酒的？（）A霞多丽
B赤霞珠
C长相思
D西拉
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第13题：
我国第一主栽酿酒葡萄品种是（）。
- A、赤霞珠
- B、蛇龙珠
- C、梅鹿特
- D、品丽珠
正确答案:A -
第14题：
哪个葡萄品种兼备鲜食和酿酒两种用途？（）
- A、赤霞珠
- B、霞多丽
- C、巨峰
- D、玫瑰香
正确答案:D -
第15题：
法定波尔多左岸葡萄品种是？（）
- A、赤霞珠、加本力苏维翁、梅洛、品丽珠
- B、梅洛、霞多丽、巴贝拉、赤霞珠
- C、赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维度
- D、赤霞珠、黑皮诺、卡门、西拉子
正确答案:C -
第16题：
以下哪些是酿造红葡萄酒的葡萄品种？（）
- A、赤霞珠
- B、品丽珠
- C、美乐
- D、西拉
- E、蛇龙珠
正确答案:A,B,C,D,E -
第17题：
下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒，带有强烈的草药味且酸度高？（）
- A、赤霞珠CabernetSauvignon
- B、长相思SauvignonBlanc
- C、霞多丽Chardonnay
- D、歌海娜Grenache
正确答案:B -
第18题：
阿根廷最具代表性的红葡萄品种？（）
- A、赤霞珠
- B、梅洛
- C、黑皮诺
- D、马尔贝克
正确答案:D -
第19题：
雷司令、霞多丽、赤霞珠三种葡萄酒有什么不同？
正确答案: 雷司令和霞多丽是白葡萄品种，可以酿制白葡萄酒。赤霞珠是红葡萄品种，可以酿制红葡萄酒。区分如下：
1、雷司令（Riesling）葡萄酒：颜色为浅黄色到金黄色；口感细腻，香气尤为浓郁，通常表现为花香、蜂蜜香和矿物质香；主要产区为德国、阿尔萨斯、澳大利亚、新西兰等。
2、霞多丽（Chardonnay）葡萄酒：颜色浅黄色到金黄色；种植范围广，典型香气：柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、酒泥、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等。突出产区为法国勃艮第，可以陈酿。
3、赤霞珠（CabernetSauvignon）葡萄酒：颜色深宝石红色到砖红色；最有名的红葡萄品种，种植范围广；香气为黑醋栗、蓝莓、甘草、丁香花蕾和烟熏等。陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气。年轻时单宁味重，随陈年而变得柔顺。在波尔多常与梅洛混酿。 -
第20题：
库纳瓦拉（Coonawarra）生产优质的？（）
- A、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
- B、霞多丽（Chardonnay）
- C、梅洛（Merlot）
- D、西拉（Syrah）
正确答案:A -
第21题：
下列酿制葡萄酒的品种中哪个适宜酿制红葡萄酒酒（）。
- A、长相思（Sauvignon）
- B、品丽珠（Cabernet frant）
- C、霞多丽（Chardonnay）
- D、雷司令（Riesling）
正确答案:B -
第22题：
下列属于我国主栽酿酒品种的是（）。
- A、赤霞珠
- B、蛇龙珠
- C、霞多丽
- D、歌海娜
正确答案:A,B,C -
第23题：
单选题下列哪个葡萄品种常被用来酿造干型、未经橡木桶熟化的白葡萄酒，带有强烈的草药味且酸度高？（）A赤霞珠CabernetSauvignon
B长相思SauvignonBlanc
C霞多丽Chardonnay
D歌海娜Grenache
正确答案： D解析： 暂无解析