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酒吧的类型一般包括（）。A、鸡尾酒吧B、宴会酒吧C、服务型酒吧D、站立酒吧
题目
酒吧的类型一般包括（）。
- A、鸡尾酒吧
- B、宴会酒吧
- C、服务型酒吧
- D、站立酒吧
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第1题：
酒吧营业前准备主要包括（）等。
- A、个人仪表
- B、酒吧卫生
- C、领存物品
- D、填写报表
正确答案:A,B,C -
第2题：
酒吧从形式上可以分为（）。
- A、大酒吧、小酒吧
- B、站立式酒吧、服务性酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧等
- C、酒廊、迷你酒吧
- D、高级酒吧、古典式酒吧
正确答案:B -
第3题：
世界各地的酒吧不计其数，但根据服务方式可以分为（）。
- A、站式酒吧；坐式酒吧
- B、站式酒吧；鸡尾酒廊；服务酒吧；宴席酒吧
- C、大堂吧；鸡尾酒廊；主酒吧
- D、零点酒吧；宴会酒吧
正确答案:B -
第4题：
酒吧固定成本包括（）
- A、酒吧的管理费
- B、酒吧设备折旧费
- C、临时工人工成本
- D、用水成本
- E、低值易耗品成本
正确答案:A,B -
第5题：
客房小酒吧一般配备哪些品种？
正确答案: 通常摆放烈性酒、葡萄酒、小食品和配套用品（包括酒杯、饮料杯、调酒棒、杯垫等）。 -
第6题：
酒吧以服务方式分类，可分为主酒吧、酒廊、服务酒吧、（）。
- A、宴会酒吧和餐厅酒吧
- B、宴会酒吧和外卖酒吧
- C、餐厅酒吧和外卖酒吧
- D、宴会酒吧和娱乐酒吧
正确答案:B -
第7题：
酒店中酒会酒吧设置形式分有（）酒吧、（）酒吧、（）酒吧和（）酒吧等。
正确答案:软饮料；国产酒水；标准；豪华 -
第8题：
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、（）和宴会酒吧。
- A、娱乐酒吧、展卖酒吧
- B、鸡尾酒廊、服务性酒吧
- C、展卖酒吧、休闲酒吧
- D、健身酒吧、娱乐酒吧
正确答案:B -
第9题：
酒店常见的酒吧形式包括站立式酒吧、鸡尾酒廊、服务性酒吧和宴会酒吧。
正确答案:正确 -
第10题：
单选题BAR的种类有（）、站立酒吧、服务性酒吧、宴会酒吧等。A歌厅酒吧
B经营性酒吧
C台式酒吧
D鸡尾酒廊
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第11题：
单选题酒吧从形式上可以分为（）。A大酒吧、小酒吧
B站立式酒吧、服务性酒吧、鸡尾酒廊、宴会酒吧等
C酒廊、迷你酒吧
D高级酒吧、古典式酒吧
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题酒吧固定成本包括（）A酒吧的管理费
B酒吧设备折旧费
C临时工人工成本
D用水成本
E低值易耗品成本
正确答案： D,A解析： 暂无解析 -
第13题：
酒吧结构一般包括（）
- A、前吧台
- B、后吧台
- C、音控室
- D、娱乐活动区
正确答案:A,B,C,D -
第14题：
BAR的种类有（）、站立酒吧、服务性酒吧、宴会酒吧等。
- A、歌厅酒吧
- B、经营性酒吧
- C、台式酒吧
- D、鸡尾酒廊
正确答案:D -
第15题：
酒吧的分类是（）
- A、宴会酒吧
- B、立式酒吧
- C、鸡尾酒吧
- D、服务酒吧
正确答案:A,B,C,D -
第16题：
酒吧是指以吧台为中心的，以提供酒水服务为主的经营场所，包括酒廊、封闭式酒吧等类型。
正确答案:正确 -
第17题：
酒吧的氛围是指酒吧的顾客所面对的环境，应包括（）。
- A、酒吧的色彩和灯光
- B、酒吧结构设计与装饰
- C、酒吧的音乐
- D、酒吧的服务活动
正确答案:A,B,C,D -
第18题：
酒水领货单一般由（）或酒吧领班负责填写。
- A、库管人员
- B、当班调酒师
- C、酒吧服务实习生
- D、酒吧服务员
正确答案:B -
第19题：
酒吧的种类包括（）
- A、主酒吧
- B、迷你吧
- C、酒廊
- D、宴会酒吧
- E、服务酒吧
正确答案:A,C,D,E -
第20题：
酒吧营业后工作包括（）
- A、清理酒吧
- B、盘存酒水
- C、安全检查
- D、关闭电源
正确答案:A,B,C,D -
第21题：
饭店酒吧常见的形式有主酒吧及宴会酒吧，酒廊，歌舞厅酒吧和服务酒吧。（）
正确答案:正确 -
第22题：
多选题酒吧的类型一般包括（）。A鸡尾酒吧
B宴会酒吧
C服务型酒吧
D站立酒吧
正确答案： D,A解析： 暂无解析 -
第23题：
单选题世界各地的酒吧不计其数，但根据服务方式可以分为（）。A站式酒吧 坐式酒吧
B站式酒吧 鸡尾酒廊服务酒吧 宴席酒吧
C大堂吧鸡尾 酒廊主酒吧
D零点酒吧 宴会酒吧
正确答案： A解析： 暂无解析