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《流通领域食品安全管理办法》规范的对象什么？
题目
《流通领域食品安全管理办法》规范的对象什么？
相似考题
参考答案和解析
正确答案:《流通领域食品安全管理办法》规范的是流通领域的食品安全状况。“市场”是食品进入流通领域最重要的行业载体，因此《办法》规范的直接对象是“市场”。
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第1题：
《餐饮服务食品安全操作规范》对建筑的选址与环境有什么规定？
正确答案: 1.应选择与经营的餐食相适应的场所，保持该场所环境清洁。
2.不得选择易受到污染的区域。应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场（站）、旱厕等污染源25m以上，并位于粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源的影响范围外。
3.宜选择地面干燥、有给排水条件和电力供应的区域。 -
第2题：
检验人应当依照什么要求对食品进行检验？（）
- A、有关法律
- B、法规的规定
- C、食品安全标准
- D、食品安全检验规范
正确答案:A,B,C,D -
第3题：
《流通领域食品安全管理办法》何时颁布和实施？
正确答案:2007年1月19日，商务部公布了《流通领域食品安全管理办法》（商务部令2007年第1号），自2007年5月1日起施行。 -
第4题：
流通加工的对象是进入流通领域的商品，不具有商品的属性。
正确答案:错误 -
第5题：
《森林病虫害预测预报管理办法》规定的测报对象是什么？
正确答案: 《森林病虫害预测预报管理办法》第二条规定测报对象是指对森林、林木、林木种苗造成危害的害虫、病害、害草、害鼠等有害生物及其对森林造成的灾害。 -
第6题：
《餐饮服务食品安全操作规范》发布背景是什么？
正确答案: 是为了指导餐饮服务提供者，按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全主体责任，规范餐饮经营行为，提升食品安全管理能力，保证餐饮食品安全制定《餐饮服务食品安全操作规范》。 -
第7题：
《流通领域食品安全管理办法》的颁布单位是国家工商总局。
正确答案:错误 -
第8题：
根据《食品安全抽样检验管理办法》，食品安全抽样检验工作计划包括哪些内容？
正确答案: 食品安全抽样检验工作计划应当包括下列内容：
（一）抽样检验的食品品种；
（二）抽样环节、抽样方法、抽样数量等抽样工作要求；
（三）检验项目、检验方法、判定依据等检验工作要求；
（四）检验结果的汇总分析及报送方式和时限；
（五）法律、法规、规章规定的其他要求。 -
第9题：
关于流通加工，下列说法错误的是（）。
- A、是流通领域中对生产的辅助性加工
- B、不是生产过程的延续
- C、是生产本身在流通领域中的延续
- D、是生产工艺在流通领域中的延续
- E、流通加工的内容与服务对象无关
正确答案:B,E -
第10题：
国家工商总局食品安全“示范店”建设“五个统一”、“四规范”的要求是什么？
正确答案: 五统一即：
（1）统一名称；
（2）统一标志；
（3）统一承诺；
（4）统一亮证亮照经营；
（5）统一监督电话。
四规范即：
（1）食品经营主体资格合法规范；
（2）食品质量合格和入市退市规范；
（3）食品经营行为合法规范；
（4）各项制度健全规范。 -
第11题：
问答题《工作规范》规定，对不同类型的城市低保对象实行不同的管理办法，请简述？正确答案： “三无”对象，一年复核一次；家庭收入相对稳定的，半年复核一次；家庭收入经常变化的，每季度复核一次。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题流通领域食品质量监测分哪几种类型？（食品安全快速检测岗位）正确答案： 分定向监测和不定向监测。定向监测是指按计划对选定的食品定期进行监测。不定向监测是指根据流通环节食品质量状况和消费者申诉举报情况，适时确定具体食品进行监测。解析： 暂无解析 -
第13题：
《餐饮服务食品安全操作规范》对废弃物处置有什么规定？
正确答案: 1.餐厨废弃物应分类放置、及时清理，不得溢出存放容器。餐厨废弃物的存放容器应及时清洁，必要时进行消毒。
2.应索取并留存餐厨废弃物收运者的资质证明复印件（需加盖收运者公章或由收运者签字），并与其签订收运合同，明确各自的食品安全责任和义务。
3.应建立餐厨废弃物处置台账，详细记录餐厨废弃物的处置时间、种类、数量、收运者等信息。 -
第14题：
《工作规范》规定，对不同类型的城市低保对象实行不同的管理办法，请简述？
正确答案: “三无”对象，一年复核一次；家庭收入相对稳定的，半年复核一次；家庭收入经常变化的，每季度复核一次。 -
第15题：
《流通领域食品安全管理办法》规定的各项制度和要求由哪个部门负责实施？
正确答案:《流通领域食品安全管理办法》明确规定，商务部负责全国流通领域食品安全的行业管理工作县级以上地方商务主管部门负责行政区域内流通领域食品安全的行业管理，负责指导、督促市场建立保障食品流通安全的管理制度。 -
第16题：
流通领域食品质量监测分哪几种类型？（食品安全快速检测岗位）
正确答案: 分定向监测和不定向监测。定向监测是指按计划对选定的食品定期进行监测。不定向监测是指根据流通环节食品质量状况和消费者申诉举报情况，适时确定具体食品进行监测。 -
第17题：
《餐饮服务食品安全操作规范》对场所及设施设备的要求是什么？
正确答案: 1.具有与经营的食品品种、数量相适应的场所、设施、设备，且布局合理。
2.定期维护食品加工、贮存等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。 -
第18题：
《餐饮服务食品安全操作规范》（以下简称《规范》）修订的基本思路是什么？
正确答案: 《规范》修订过程中，原国家食品药品监管总局对《规范》的执行情况进行了分析评估，确定了力求结构严谨、概念清晰、全面涵盖、措施具体、科学合理，既把握原则性又注重指导性，既强调基础又鼓励先进的修订思路。主要体现在以下两个方面。
落实“四个最严”要求
习近平总书记指出，要用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”确保食品安全。习近平总书记的要求，明确了餐饮服务食品安全监管工作的思想方法，也为我们提供了工作的基本遵循。《规范》修订过程中，始终坚持“四个最严”的要求，切实做到“严”字当头。
强化食品安全风险管理
近年来，食品安全领域最大的变革就是风险管理理念的提出和广泛应用，其对食品安全管理具有基础性、全局性和方向性的重大影响。《食品安全法》明确指出“食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度”。《规范》修订过程中，我们多次组织各方面专家，在实行食品安全风险全面管理的基础上，强调食品安全风险重点治理，就具体经营业态、具体加工环节、具体操作行为、具体食品品种类别存在的食品安全风险进行科学分析和研判，提出餐饮服务食品安全管理的具体措施要求。 -
第19题：
《流通领域食品安全管理办法》自2007年5月1日起施行。
正确答案:正确 -
第20题：
下列选项中，由国务院质量监督部门依照《食品安全法》制定的是？（）
- A、铁路、民航运营中食品安全的管理办法
- B、保健食品的具体管理办法
- C、军队专用食品和自供食品的食品安全管理办法
- D、食品相关产品生产活动的具体管理办法
正确答案:D -
第21题：
物流研究对象是贯穿流通领域和生产领域的一切物料流、（）。
正确答案:信息流 -
第22题：
单选题一方说有害，一方说无毒，多年来食品安全信息公布的不规范，使得公众面对食品安全事故时常常（）。为改变这一现象，我国制定印发了《食品安全信息公布管理办法》。A众说纷纭
B望风捕影
C莫衷一是
D无所适从
正确答案： C解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题国家工商总局食品安全“示范店”建设“五个统一”、“四规范”的要求是什么？正确答案： 五统一即：
（1）统一名称；
（2）统一标志；
（3）统一承诺；
（4）统一亮证亮照经营；
（5）统一监督电话。
四规范即：
（1）食品经营主体资格合法规范；
（2）食品质量合格和入市退市规范；
（3）食品经营行为合法规范；
（4）各项制度健全规范。解析： 暂无解析