在酒店西餐厅用餐时，需要注意什么礼仪？

第1题：

与外宾一起用餐应注意哪些礼仪？

正确答案:（1）尽量避免餐具碰撞发出声响。
（2）不应大声咀嚼以及打噎、打喷嚏等。
（3）当同桌的人还在用餐时，不要吸烟。
（4）西方人没有劝酒的习惯。

第2题：

遇到雨雪天气时，进入酒店有什么需要注意的？

正确答案: 进入酒店时，请收好雨伞，如果酒店在门口有提供袋子，请把雨伞装好再进入酒店；在酒店门口一般都有（去尘）地毯，请尽量把脚上的泥水去干净再进入酒店。

第3题：

旅游者应注意用餐礼仪，注意（）

A、有序就餐
B、穿西装就餐
C、避免高声喧哗
D、不要干扰他人

正确答案:A,C,D

第4题：

用餐时应注意哪些礼仪？

正确答案:（1）宴会开始后，方可动筷。
（2）新菜上桌，一般应让主人、主宾或年长者先用。
（3）夹菜时不宜在盘里挑挑拣拣、翻来覆去，一次夹菜不宜太多，不宜把盘里的菜拨到桌上。
（4）不宜将自己的筷子伸入到有汤的器皿中。
（5）进餐时，要细嚼慢咽，闭嘴咀嚼，不要舔嘴唇或咂嘴发出声响，口内有食物切勿说话。
（6）喝汤时不要啜吸，不要发出声响，切勿用嘴对着热汤吹气，不宜将汤碗直接就口。
（7）咳嗽、打喷嚏时应侧身掩口，剔牙时应用手或餐巾遮口。
（8）餐巾、餐巾纸或小毛巾可用来擦手或嘴，但不宜用来擦头颈或胸脯。
（9）女士要注意不应将口红印残留在杯子边沿上。

第5题：

在KTV要注意什么礼仪？

正确答案: KTV尽管是娱乐场所，也不能不讲礼貌。首先自己无论唱得多好，也不能独霸麦克风。一个人不要尽点自己喜欢的歌曲，一定要让大家都有唱歌的机会，而且在别人唱时，要认真欣赏，别人唱歌中途切不可抢过麦克风。最后，别人唱完应该给予掌声鼓励。

第6题：

在图书馆阅览时应注意什么礼仪？

正确答案: （1）进入阅览室，要衣冠齐整，不可坦胸露背，不可赤足穿拖鞋，女士不可浓妆艳抹。
（2）保持阅览室的安静，低声交谈，轻移桌椅，禁止喧哗，不准谈情说爱，嬉笑打逗。
（3）不准边阅读边进食干鲜果品，不要乱丢纸屑垃圾，随地吐痰。

第7题：

在宴请宾客时应注意哪些礼仪（）

A、无需注重太多
B、宴会用餐时的声音
C、宾客的位置
D、宴会前期的安排
E、迎接不同客人的方式

正确答案:B,C,D,E

第8题：

问答题

许多人际交往活动在餐桌边进行，请根据所学礼仪知识总结出文明用餐中最值得注意遵守的十项餐桌礼仪。

正确答案：（1）吃如其人－进餐举止往往能反映出一个人教养；
（2）赴宴的衣着整洁大方；
（3）入座时最好一次性调整好椅子位置；
（4）入座后注意避免将双肘支在桌上，或在进餐聊天中，把双小臂平放在桌面上；
（5）只夹取自己面前伸手可及的菜肴品种；
（6）有人在席间致祝酒词或同你说话时，通常不要再独自继续大吃大喝；
（7）期间如果有人不慎碰洒了饮料或碰掉了餐具，你应尽可能地淡化对应，且勿"竭力"帮助，不要使当事人成为注目的焦点；
（8）进餐时在菜肴中发现什么不洁物时，不要大惊小怪，以免败坏了大家食欲，小声招呼服务员悄然换一盘新菜即可；
（9）一道菜上来后，应该让主宾先尝，或等主人请让之后再夹取品尝；
（10）自助餐厅就餐时，一次性取食物不要太丰满，宁可多次取食；
（11）在进餐时，尽量不要当着他人的面剔牙，非剔不可时，应以手掩住口部；
（12）席间请勿吐痰，即使吐在手帕里也不应该；
（13）喝咖啡时应注意用小勺搅完咖啡后不要用小勺舀着咖啡喝；
（14）请客人吃饭应注意选择环境幽雅、干净的就餐地点。

解析：暂无解析

第9题：

问答题

遇到带小孩的客人来西餐厅用餐时，服务员怎么办？

正确答案：（1）把客人安排到远离通道的地方；
（2）马上为小孩取一张儿童凳；
（3）将易破损的餐具、杯具、花瓶拿开，不要靠近小孩；
（4）给小孩送饮料，送饮料配吸管。不要上过热的茶水；
（5）上菜位不能在小孩附近，为客人分汤时，汤碗应放在小孩家长的右手旁边，避免小孩直接接触；
（6）随时关注小孩的动态，但不能喂小孩食物，不要抱小孩。