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下列哪些食品不能食用?()A、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的食品B、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染的食品C、含有致病性寄生虫、微生物的,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的食品D、以上皆是

题目

下列哪些食品不能食用?()

  • A、腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的食品
  • B、含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染的食品
  • C、含有致病性寄生虫、微生物的,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的食品
  • D、以上皆是

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  • 第1题:

    下列关于保健食品和普通食品叙述错误的是

    A.保健食品允许声称特定保健功能,普通食品不允许声称保健功能

    B.普遍人群均可食用保健食品和普通食品

    C.保健食品具有规定的每日服用量,普通食品无规定的食用量

    D.保健食品不能代替药物和正常的膳食


    参考答案:B

  • 第2题:

    过了保存期的食品可以食用,而过了保质期的食品不能再食用。

    A

    B



  • 第3题:

    《预包装食品标签通则》(2011)规定下列哪些食品可以免除标注保质期()

    • A、食用盐
    • B、食醋
    • C、酱油
    • D、食用油

    正确答案:A,B

  • 第4题:

    食用食品时要注意哪些方面?


    正确答案:不要吃过期食物,不要吃标识上没有确切生产厂家名称、地址、生产日期和保质期的食品。

  • 第5题:

    目前食品中常见的食品添加剂主要有哪些类别:_______

    • A、防腐剂 
    • B、食用色素 
    • C、合成甜味剂 
    • D、食用香料

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题:

    食用了受污染食品可能造成哪些健康影响?


    正确答案:食用受放射性物质污染的食物会增加个人受到照射的辐射剂量,也会增加与照射相关的健康风险。造成的确切影响取决于所摄入的放射性核素类别以及摄入量。放射性碘的半衰期为8天,在数周内自然衰变。一旦食入,可在体内沉积,主要是在甲状腺,这会增加患甲状腺癌的风险,儿童更是如此。服用碘化钾是预防放射性碘在甲状腺内聚集的一项既定方法。必须强调,是否服用、何时服用、服多大剂量的碘化钾,必须遵从公共卫生行政主管部门的指示。由于摄入了受到放射性铯污染的食品可能会带来长期健康影响,因此需要对出现的情况进行仔细监控。

  • 第7题:

    为保证血液质量,献血前不能食用的食品有()

    • A、油炸食品
    • B、豆腐、豆浆等豆制品
    • C、油腻食品
    • D、清淡食品

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    过了保存期的食品可以食用,而过了保质期的食品不能再食用。


    正确答案:错误

  • 第9题:

    非食用原料不能存储在食品库房内。()


    正确答案:正确

  • 第10题:

    判断题
    过了保存期的食品可以食用,而过了保质期的食品不能再食用。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    食用食品时要注意哪些方面?

    正确答案: 不要吃过期食物,不要吃标识上没有确切生产厂家名称、地址、生产日期和保质期的食品。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    多选题
    《预包装食品标签通则》(2011)规定下列哪些食品可以免除标注保质期()
    A

    食用盐

    B

    食醋

    C

    酱油

    D

    食用油


    正确答案: B,A
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    食品安全相对性取决于哪些方面()?

    A、 食品本身

    B、 加工方法

    C、 食用数量

    D、 食用方式


    参考答案:ABCD 

  • 第14题:

    以下哪些需要进行食品进货查验管理()

    • A、食品生产环节
    • B、特殊食品生产环节
    • C、食品经营环节
    • D、食用农产品环节

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题:

    食用下列哪些食品有助于头发生长()

    • A、蛋类
    • B、水果
    • C、包心菜
    • D、豆类
    • E、油炸类食品

    正确答案:A,C,D

  • 第16题:

    为保证血液质量,献血前不能食用的食品()

    • A、油炸食品
    • B、豆腐、豆浆等豆制品
    • C、油腻食品
    • D、清淡食品

    正确答案:A,B,C

  • 第17题:

    食品加工过程不卫生时不能食用。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    食品储存不当或超过保质期就会受污染或变质,这样的食物()。

    • A、不能食用
    • B、可以食用
    • C、处理后食用

    正确答案:A

  • 第19题:

    下列选项不能强化的食品种类是()

    • A、谷类食品
    • B、肉类
    • C、日常食用调味品
    • D、饮料

    正确答案:B

  • 第20题:

    下列不能强化的食品种类是()

    • A、谷类食品
    • B、肉类
    • C、日常食用调味品
    • D、饮料

    正确答案:B

  • 第21题:

    多选题
    为保证血液质量,献血前不能食用的食品()
    A

    油炸食品

    B

    豆腐、豆浆等豆制品

    C

    油腻食品

    D

    清淡食品


    正确答案: C,D
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    多选题
    为预防中毒,下列哪些食品不能大量食用()。
    A

    炒过的栗子

    B

    炒过的苦杏仁

    C

    各种生的果核仁

    D

    生木薯


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    食用下列哪些食品有助于头发生长()
    A

    蛋类

    B

    水果

    C

    包心菜

    D

    豆类

    E

    油炸类食品


    正确答案: D,C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    单选题
    食品储存不当或超过保质期就会受污染或变质,这样的食物()。
    A

    不能食用

    B

    可以食用

    C

    处理后食用


    正确答案: A
    解析: 暂无解析