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下列哪种膳食营养素不是以新鲜水果为重要来源（）？A、维生素B、水C、矿物质D、膳食纤维
题目
下列哪种膳食营养素不是以新鲜水果为重要来源（）？
- A、维生素
- B、水
- C、矿物质
- D、膳食纤维
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第1题：
蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）
A维生素
B矿物质
C膳食纤维
D植物化学物质
A,B,C,D
略 -
第2题：
下列为宏量营养素的是（）。
- A、矿物质
- B、维生素
- C、脂肪
- D、膳食纤维
正确答案:C -
第3题：
哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、蔬菜水果）
正确答案: 蔬菜水果。 -
第4题：
《中国居民膳食指南》中提出食物多样，这种食物包括哪几类（）。
- A、谷类及薯类，主提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素
- B、动物性食品，主提供蛋白质、脂肪；矿物质、B族维生素、维生素A
- C、大豆及其制品，主提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B旅维生素
- D、蔬菜、水果，主提供膳食纤维、矿物质、维生素C、胡萝卜素
- E、纯热能食物，主提供热能
正确答案:A,B,C,D,E -
第5题：
蔬菜、水果类食物主要提供（）。
- A、蛋白质、脂肪
- B、碳水化合物、膳食纤维
- C、维生素C、膳食纤维
- D、能量、矿物质
正确答案:C -
第6题：
哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质？（薯类、肉类、蔬菜、水果）
正确答案: 薯类。 -
第7题：
膳食中的维生素C主要来源于（）。
- A、新鲜的蔬菜和水果
- B、乳制品
- C、豆类
- D、谷类
正确答案:A -
第8题：
营养素概括起来为七大类：蛋白质、脂肪、糖、矿物质、维生素、水和膳食纤维。
正确答案:正确 -
第9题：
人体所需要的营养素有蛋白质、碳水化合物、脂类、矿物质、维生素，另外还有膳食纤维和（）
- A、糖
- B、膳食纤维
- C、无机盐
- D、水
正确答案:D -
第10题：
多选题蔬菜、水果和薯类是哪些营养素的重要来源？（）A维生素
B矿物质
C膳食纤维
D植物化学物质
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题膳食中的维生素C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题哪类食物是维生素、矿物质、膳食纤维的重要来源？（谷类、肉类、蔬菜水果）正确答案： 蔬菜水果。解析： 暂无解析 -
第13题：
下列关于水果营养特点的描述中，错误的是（）。
- A、水果与蔬菜不能相互替换
- B、加工的水果制品不能代替新鲜水果
- C、果脯中维生素的含量和鲜果中一样多
- D、果皮中的膳食纤维含量高于果肉
正确答案:C -
第14题：
膳食中的维生素C，主要来源于新鲜的蔬菜和水果
正确答案:正确 -
第15题：
蔬菜和水果是（）的重要来源。
- A、维生素
- B、矿物质
- C、碳水化合物
- D、膳食纤维
正确答案:A,B,D -
第16题：
营养素损失因子直接反映了烹饪过程对于食物中（）含量的影响情况。
- A、维生素
- B、矿物质
- C、水
- D、膳食纤维
正确答案:A,B -
第17题：
水果中的主要营养物质为（）。
- A、矿物质
- B、维生素
- C、膳食纤维
- D、蛋白质
正确答案:A,B,C -
第18题：
水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。（）
正确答案:错误 -
第19题：
蔬菜与水果含有丰富的：（）
- A、水
- B、维生素
- C、矿物质
- D、膳食纤维
正确答案:B,C,D -
第20题：
下列属于宏量营养素的是（）。
- A、碳水化合物
- B、维生素
- C、矿物质
- D、膳食纤维
正确答案:A -
第21题：
多选题蔬菜水果含有丰富的（ ）。A维生素
B矿物质
C膳食纤维
D蛋白质
E脂肪
正确答案： C,A解析：
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第22题：
单选题蔬菜、水果类食物主要提供（）。A蛋白质、脂肪
B碳水化合物、膳食纤维
C维生素C、膳食纤维
D能量、矿物质
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第23题：
多选题蔬菜与水果含有丰富的：（）A水
B维生素
C矿物质
D膳食纤维
正确答案： C,A解析： 暂无解析