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国家明确规定，对病死畜一律（）A、不准宰杀B、不准食用C、不准出售D、不准转运

题目

国家明确规定，对病死畜一律（）

  • A、不准宰杀
  • B、不准食用
  • C、不准出售
  • D、不准转运
相似考题

1.要精简文件提高质量，凡国家法律法规和党内法规已作出明确规定的，一律不再制发文件。此题为判断题(对，错)。

2.以下可经无害化处理食用的肉A.严重感染囊尾蚴的肉 B.不明原因的病死畜肉 C.炭疽病畜肉 D.鼻疽病畜肉 E.口蹄疫病畜肉

3.构成传染病流行过程的三个基本环节是传染源、传播途径和（）.A、病畜B、病死畜C、易感高群D、病群

4.对可疑炭疽病死畜应采取送榆( )。A．大便B．血液C．水肿液D．唾液E．尿液

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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  • 第1题：

    检查中凡是发现有下列哪些食品，一律禁止销售（）

    • A、超过保质期或者保存期的
    • B、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
    • C、无标签的预包装食品
    • D、被包装材料、容器、运输工具等污染的食品

    正确答案:A,B,C,D

  • 第2题：

    病死的禽、畜、兽、水产动物肉类可以做成食品出售。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。（）


    正确答案:正确

  • 第4题：

    对可疑炭疽病死畜应采取（）送检。

    • A、耳
    • B、血液
    • C、水肿液

    正确答案:B

  • 第5题：

    发现病死禽、畜应该（）


    正确答案:及时向畜牧部门报告

  • 第6题：

    要精简文件提高质量，凡国家法律法规和党内法规已作出明确规定的，一律不再制发文件。没有实质内容、可发可不发的，一律不发。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    单选题
    对可疑炭疽病死畜应采取（）送检。
    A

    耳

    B

    血液

    C

    水肿液


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    发现病死禽、畜要及时向（）部门报告。
    A

    教育

    B

    畜牧

    C

    卫生

    D

    公安


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    以下可经无害化处理食用的肉（）
    A

    炭疽病畜肉

    B

    鼻疽病畜肉

    C

    不明原因的病死畜肉

    D

    口蹄疫病畜肉

    E

    严重感染囊尾蚴的肉


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    对可疑炭疽病死畜应采取送检（　　）。
    A

    大便

    B

    血液

    C

    水肿液

    D

    唾液

    E

    尿液


    正确答案： A
    解析：
    感染炭疽的动物血液中含有大量的炭疽杆菌，故取动物血液进行涂片镜检或采取血液、渗出液或组织等病料进行炭疽杆菌的分离培养。

  • 第11题：

    判断题
    食品经营者不得经营病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品。（）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    病死的禽、畜、兽、水产动物肉类可以做成食品出售。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    如何鉴别健康畜肉与病死、毒死畜肉？


    正确答案: 健康畜肉与病死、毒死畜肉主要通过一下几个方面进行感官鉴别：
    （1）色泽。健畜肉肌肉鲜红，脂肪洁白（牛肉为黄色），并具有光泽。死畜肉肌肉暗红或带有血迹，脂肪呈桃红色。
    （2）组织状态。健畜肉肌肉坚实紧密，不易撕开，具弹性，用手指按压后可立即复原。死畜肉肌肉松软，肌纤维易撕开，弹性差。
    （3）血管状况。健畜肉全身血管中无凝结的血液，胸腹腔内无淤血，浆膜光亮。死畜肉全身血管中充满了凝结的血液，尤其是毛细血管中更为明显，胸腹腔呈暗红色，无光泽。

  • 第14题：

    发现病死禽、畜要及时向（）部门报告。

    • A、教育
    • B、畜牧
    • C、卫生
    • D、公安

    正确答案:B

  • 第15题：

    以下可经无害化处理食用的肉（）

    • A、炭疽病畜肉
    • B、鼻疽病畜肉
    • C、不明原因的病死畜肉
    • D、口蹄疫病畜肉
    • E、严重感染囊尾蚴的肉

    正确答案:D

  • 第16题：

    口蹄疫疫情发生后，疫点内应采取的措施有哪些？（）.

    • A、封锁疫点
    • B、扑杀所有的病畜及同群畜，并对所有病死畜、被扑杀畜及其产品，按国家规定标准进行无害化处理
    • C、对其他易感动物进行紧急强制免疫，并加强监测
    • D、对动物排泄物、被污染饲料、垫料、污水等进行无害化处理，对被污染的物品、交通工具、用具、圈舍、场地进行严格彻底消毒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    对于死畜肉的描述，下列哪项是错误的（）

    • A、牲畜死后解体的为死畜肉
    • B、对死畜肉，必须确定死亡原因后，才能考虑采取相应的处理方法
    • C、如确定死亡原因为一般性疾病或外伤，且肉未腐败变质，弃内脏
    • D、死因不明的死畜肉，一律不得食用

    正确答案:C

  • 第18题：

    单选题
    构成传染病流行过程的三个基本环节是传染源、传播途径和（）.
    A

    病畜

    B

    病死畜

    C

    易感高群

    D

    病群


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    判断题
    病畜若为烈性传染病死亡，或住院期间意外死亡，不用上报有关主管部门，按照规定处理尸体即可。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    国家明确规定，对病死畜一律（）
    A

    不准宰杀

    B

    不准食用

    C

    不准出售

    D

    不准转运


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    简述健康畜肉和病死畜肉的鉴别

    正确答案：
    (1)色泽鉴别。健康畜肉肌肉色泽鲜红,脂肪洁白(牛肉为黄色),具有光泽。病死畜肉肌肉色泽暗红或带有血迹,脂肪呈桃红色。
    (2)组织状态鉴别。健康畜肉肌肉坚实,不易撕开,用手指按压后凹陷可立即复原。病死畜肉肌肉松软,肌纤维易撕开,肌肉弹性差。
    (3)血管状况鉴别。健康畜肉全身血管中无凝结的血液,胸腹腔内无淤血,浆膜光亮。病死畜肉全身血管充满了凝绪的血液,尤其是毛细血管中更为明显,胸腹腔呈暗红色、无光泽。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    口蹄疫疫情发生后，疫点内应采取的措施有哪些？（）.
    A

    封锁疫点

    B

    扑杀所有的病畜及同群畜，并对所有病死畜、被扑杀畜及其产品，按国家规定标准进行无害化处理

    C

    对其他易感动物进行紧急强制免疫，并加强监测

    D

    对动物排泄物、被污染饲料、垫料、污水等进行无害化处理，对被污染的物品、交通工具、用具、圈舍、场地进行严格彻底消毒


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    发现病死禽、畜应该（）

    正确答案： 及时向畜牧部门报告
    解析： 暂无解析

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