苏南风味为()菜为代表,主要流行于苏、锡、常及上海地区,和浙菜、徽菜系中的皖南、沿江风味相近。
第1题:
金陵风味菜又称京苏菜,是指以()为中心的地方风味菜。
A.北京
B.杭州
C.苏州
D.南京
第2题:
第3题:
宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品,分属于()
第4题:
我国现今都市风味菜点主要代表是()、上海菜、()和香港菜。
第5题:
苏菜的主要流派有淮扬菜、苏锡菜、徐海菜和金陵菜。()
第6题:
江苏菜主要由()四个地方风味菜组成。
第7题:
中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是()
第8题:
无锡
常州
苏州
上海
第9题:
鲁菜、川菜、浙菜、苏菜
闽菜、湘菜、徽菜、沪菜
苏菜、湘菜、鲁菜、粤菜
鲁菜、川菜、苏菜、粤莱
第10题:
对
错
第11题:
第12题:
闽菜、苏菜、浙菜、皖菜
苏菜、浙菜、皖菜、湘菜
浙菜、皖菜、湘菜、闽菜
皖菜、湘菜、闽菜、苏菜
第13题:
第14题:
浙江菜系简称浙菜,由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成,其中以宁波菜为代表。
第15题:
苏锡风味菜以苏州、无锡菜为代表,传统重甜出头,咸收口,浓油赤酱。
第16题:
江苏菜主要以南京、淮扬菜、苏锡菜、徐海菜四个地方菜组成。
第17题:
浙菜以()、()、()三种地方风味菜为代表。
第18题:
苏菜主要由()四种风味组成
第19题:
我国的四大菜系包括()。
第20题:
淮扬菜
苏锡菜
杭帮菜
徐海菜
金陵菜
第21题:
淮扬
金陵
苏锡
徐海
南京
第22题:
淮扬菜
扬州菜
金陵菜
徐海菜
苏锡菜
第23题:
无锡
常州
苏州
上海