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在北方为什么菜农都要在除菜前几天对蔬菜浇灌一次水？（）A、让蔬菜吸水变重B、利于储存C、通过水放热促进蔬菜生长D、ABC都对

题目

在北方为什么菜农都要在除菜前几天对蔬菜浇灌一次水？（）

  • A、让蔬菜吸水变重
  • B、利于储存
  • C、通过水放热促进蔬菜生长
  • D、ABC都对
相似考题

1.农药残留的生物测定方法是为了适应蔬菜生产和流通,建立的一套快速、简便的蔬菜农药残留的检测方法。()此题为判断题(对，错)。

2.草、粪覆盖主要在我国北方越冬蔬菜中应用较多。()

3.由于北方地区冬季严寒多风，为了防寒，在入冬前灌一次返青水。此题为判断题(对，错)。

4.蔬菜中的萝卜、胡萝卜、紫菜头和莲藕都属于根菜类。( )此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    在绳头浇灌合金时，应一次浇灌好，不允许两次灌注。（）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：√

  • 第2题：

    （1）实地考察探因求发展
    （2）蔬菜滞销被菜农丢弃
    （3）种植油麦菜面积大增
    （4）种植油麦菜收益很高
    （5）组织菜农做品牌农业

    A. （1）-（5）-（3）-（4）-（2）
    B. （5）-（4）-（3）-（2）-（1）
    C. （4）-（3）-（2）-（1）-（5）
    D. （3）-（2）-（1）-（4）-（5）

    答案：C
    解析：
    首先确定(2)(3)(4)中应先油菜收益高，所以油菜种植面积大增，导致滞销，故顺序为(4)(3)(2)，排除AD;造成了不好的结果，所以考查原因，令谋发展，故为(1)(5)，故本题正确答案为C。

  • 第3题：

    减少蔬菜农药残留的主要有哪些？


    正确答案: 去皮：蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。
    水洗：一般蔬菜先用清水至少冲洗3～6遍，然后泡入淡盐水中再冲洗一遍。
    碱洗：先在水中放上一小勺碱粉（无水碳酸纳）或冰碱（结晶碳酸钠）搅匀后再放入蔬菜。浸泡5～6分钟，把碱水倒出去，接着用清水漂洗干净。也用小苏打代替，但适当延长浸泡时间，一般需15分钟左右。
    用开水烫：在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下。
    阳光晒：经日光照射晒干后的蔬菜，农药残留较少。
    用盐清洗：使用1%～3%的淡盐水洗涤蔬菜可以取得良好的效果。

  • 第4题：

    在蔬菜采后处理预冷方法中水预冷法不适用于（）。

    • A、果菜类
    • B、根菜类
    • C、花菜类
    • D、叶菜类

    正确答案:D

  • 第5题：

    农药残留的（）是为了适应蔬菜生产和流通，建立的一套快速、简便的蔬菜农药残留的检测方法。


    正确答案:生物测定方法

  • 第6题：

    如果某一菜农获得丰收，他的收入会增加，但如果所有菜农都获丰收的话，则他及所有菜农的收入却都会下降。这启示我们，蔬菜丰收与收入增加之间的联系（） ①是不可预测的 ②是以条件为转移的 ③是复杂多样的 ④是人们主观臆造的

    • A、①②
    • B、①③
    • C、②③
    • D、②④

    正确答案:C

  • 第7题：

    某地政府针对种植面积大的卷心菜、土豆、芹菜之类的大路菜容易出现暴涨暴跌的现象，从最大程度维护和增加农民收益角度出发，组织有关部门定期发布全国各地的蔬菜种植面积、市场价格等方面的信息，联系客商，为菜农提供“市场导航”服务，指导菜农科学安排生产。 结合上述材料，请你运用政府的相关知识分析该地政府积极为菜农服务的原因。


    正确答案: 该地政府积极为菜农服务原因：
    （1）是由我国政府的性质和宗旨决定的。我国政府是国家权力机关的执行机关，是人民意指的执行者和利益的捍卫者。其宗旨是为人民服务。
    （2）是政府履行组织社会主义经济建设职能的要求，通过发布蔬菜市场信息，联系客商，指导菜农科学生产，进行社会管理和公共服务。
    （3）是坚持对人民负责的要求。该地政府从维护农民利益出发，求真务实，诚心诚意为农民办实事，既是打造服务型政府的体现，也是打造服务型政府的要求。

  • 第8题：

    在北方的冬天，为了防止菜冻坏，就在菜窖里放几桶水，为什么？


    正确答案: 因为北方的冬天气温低，在菜窖里放几桶水就是利用凝固时放热，使菜窖内温度不致太低，菜不致冻坏。所以就在菜窖里放几桶水。

  • 第9题：

    多选题
    大体在清末形成的北京风味菜肴体系，除受蒙古族、满族等北方少数民族食俗的影响以外其主要组成是（　　）。
    A

    山东菜

    B

    宫廷菜

    C

    官府菜

    D

    清真菜


    正确答案： D,C
    解析：
    流行于北方的山东菜对北京地方风味菜影响最大。山东菜浓少清多、醇厚不腻、鲜咸脆嫩的特色易为北京人所接受。在北京的山东菜经数百年的演变，已不断改进烹制方法和调味技术，并创制许多独特的名菜，与原来的山东菜有明显的区别，成为北京菜体系的主干部分。宫廷菜和官府菜主要是指清代宫廷御膳房和北京一些官府流传到民间的美味佳肴，是北京菜体系最有特色的组成部分。清真菜为回族人民所继承，是北京菜系的重要组成部分。

  • 第10题：

    多选题
    大体在清末形成的北京风味菜肴体系，除受蒙古族，满族等北方少数民族食俗的影响以外其主要组成是（　　）。
    A

    山东菜

    B

    宫廷菜

    C

    官府菜

    D

    清真菜

    E

    四川菜


    正确答案： B,C
    解析：
    京菜由地方菜、清真菜、宫廷菜、官府菜等融合而成，口味浓厚，质感多样，菜品繁多，四季分明，有完善、独特的烹调技法，以爆、炒、熘、烤、涮、焖、蒸、氽、煮见长，代表菜有北京烤鸭、火燎鸭心、烩鸭四宝、北京鸭卷等。

  • 第11题：

    问答题
    在北方的冬天，为了防止菜冻坏，就在菜窖里放几桶水，为什么？

    正确答案： 因为北方的冬天气温低，在菜窖里放几桶水就是利用凝固时放热，使菜窖内温度不致太低，菜不致冻坏。所以就在菜窖里放几桶水。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    自制菜水和果水时一定要放入开水，蔬菜和水的比例为1:2，煮5—6分钟即可。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    甲、乙、丙和丁分别出资4万元、2万元、2万元、2万元合伙开一家小餐馆，在经营的过程中，甲以餐馆的名义向菜农持续购买了大批的蔬菜，但一直没有给菜农付清菜款。后来，餐馆经营不善关门歇业，菜农讨要自己的菜款，分别找了甲、乙、丙和丁。他们都做了抗辩，下列准的抗辩合法？()

    A.甲说，餐馆是合伙经营，我可以还你菜钱，但只能还你我应负担的份额
    B.乙说，又不是我出面买的你的菜，你不能问我要钱
    C.丙说，我们是有限责任，餐馆倒闭了，没钱了，不可能还你的钱了
    D.丁说，我应该还你全部的菜钱，可是我现在没钱，你宽限我十天

    答案：D
    解析：
    《民法通则》第87条规定：债权人或者债务人一方人数为二人以上的，依照法律的规定或者当事人的约定，享有连带权利的每个债权人，都有权要求债务人履行义务；负有连带义务的每个债务人，都负有清偿全部债务的义务，履行了义务的人，有权要求其他负有连带义务的人偿付他应当承担的份额。四个选项中只有D项符合要求。

  • 第14题：

    一次浇灌法在基础的浇灌过程中都需要将（）加以固定。


    正确答案:螺栓

  • 第15题：

    菜粉为什么比新鲜的蔬菜营养更丰富？


    正确答案: 主要是因为宝宝的肠胃特性，菜粉是通过瞬间干燥保留其中的营养成分，并且针对孩子身体需要添加了一些微量元素；新鲜的蔬菜在加工的过程中，营养元素存在一定的流失，宝宝需要进食到一定的量才能满足身体所需，菜粉携带方便，食用简单，营养丰富均衡，所以婴幼儿专用的蔬菜粉要比新鲜的蔬菜更适合宝宝日常食用。

  • 第16题：

    蔬菜农业生物学分类法有哪些？


    正确答案: 农业生物学分类法是从农业生产的要求出发，将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，比较适合农业生产上的要求。例如：1、根菜类萝卜2、白菜类大白菜3、茄果类茄子，番茄，辣椒4、瓜类黄瓜5、豆类豇豆6、葱蒜类韭菜

  • 第17题：

    蔬菜一旦有病虫害，能把蔬菜吃出虫眼。菜农为了“抢救”蔬菜，只能用大量高浓度见效快的农药把害虫杀死。如果紧接着上市，农药降解更少，蔬菜上残留的农药会更多。看来只有自己种的菜吃着最放心了


    正确答案:正确

  • 第18题：

    近两年，海南、广东、广西等地的反季节蔬菜价格一跌再跌。主要原因是：近两年，这些反季节蔬菜种值区的气候良好，货源充足；同时，吸纳南方反季节蔬菜的北方市场，已经被北方兴起的温室大棚菜挤占。蔬菜价格下跌对人们生活的影响有（）

    • A、人们对其需求量急剧增加
    • B、人们对其需求量可能增加，但变化不大
    • C、人们对其需求量迅速减少
    • D、菜农缩小蔬菜种植规模

    正确答案:B

  • 第19题：

    如果某一菜农获得丰收，他的收入会增加，但如果所有菜农都获丰收的话，则他及所有菜农的收入却都会减少。这启示我们，蔬菜丰收与收入增加之间的联系（） ①是不可预测的 ②是以条件为转移的 ③是复杂多样的 ④是人们主观臆造的

    • A、①②
    • B、①③
    • C、②③
    • D、②④

    正确答案:C

  • 第20题：

    近日，京鲁豫等部分地区蔬菜价格迅速下跌引发各方关注。受去年冬季菜价高涨、流通环节成本过高影响，蔬菜市场出现“菜贵伤民，菜贱伤农”的怪圈。对此，商务部紧急部署对策，稳定蔬菜市场，帮菜农寻找销路。下列措施中，有助于解决“菜贱伤农”问题的是（） ①加强种植技术培训．提高农业劳动生产率 ②建立供求信息平台，调整蔬菜种植结构 ③减少蔬菜流通环节，提高产品附加值 ④实行蔬菜价格保护、加大农业补贴力度

    • A、①③
    • B、①④
    • C、②③
    • D、②④

    正确答案:D

  • 第21题：

    判断题
    山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在北方为什么菜农都要在除菜前几天对蔬菜浇灌一次水？（）
    A

    让蔬菜吸水变重

    B

    利于储存

    C

    通过水放热促进蔬菜生长

    D

    ABC都对


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    速测卡法测定蔬菜农药残留应四份法取样。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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