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常温贮藏

题目

常温贮藏

相似考题

1.除另有规定外，贮藏项下未规定贮藏温度的一般系指()。A、阴凉处B、凉暗处C、冷处D、常温E、室温

2.烹饪原料的贮藏方法可以分为().A.保鲜贮藏法B.常温贮藏法C.加工贮藏法D.高温贮藏法E.双低温贮藏法

3.生药贮藏,真空包装属于()。A、对抗贮藏B、气调养护C、密闭贮藏D、常温贮藏E、低温贮藏

4.于中国药典规定的药物贮藏条件的说法,正确的有( )A.凉处贮藏系揹藏处温度不超过20度B.凉暗处贮藏系指藏处避光并温度不超过20度C.冷令处贮藏系指藏处温度为2-10度D.未规定卯藏温度时,系指在常温旼藏E常温系指温度10-30度

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  • 第1题：

    关于《中国药典》规定的药物贮藏条件的说法，正确的有

    A．在阴凉处贮藏系指贮藏处温度不超过20℃
    B．在凉暗处贮藏系指贮藏处避光并温度不超过20℃
    C．在冷处贮藏系指在常温贮藏
    D．当未规定贮藏温度时，系指在常温贮藏
    E．常温系指温度为10~30℃

    答案：A,B,D,E
    解析：

  • 第2题：

    以下对药品贮藏的叙述正确的是

    A.对每一种药品的贮藏不需考虑遇光变质的问题
    B.对每一种药品，应根据其贮藏温、湿度要求，分别储存于冷库、阴凉库或常温库内
    C.药品的养护不需要按照质量标准"贮藏"项下规定的条件分类储存
    D.所有药品都可以贮藏在一起
    E.对每一种药品的贮藏不需考虑温、湿度要求，可直接保存在常温库内

    答案：B
    解析：

  • 第3题：

    参一胶囊贮藏温度应为（）。

    • A、2～8℃
    • B、不超过20℃
    • C、不超过25℃
    • D、常温

    正确答案:D

  • 第4题：

    凡贮藏项未规定贮存温度的系指常温，常温系指0～30℃。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    常温（简易）贮藏


    正确答案:指在构造相对简单的场所，利用温度随季节和昼夜变化的特点，通过人为措施使贮藏场所的贮藏条件达到接近产品贮藏要求的一种方式。

  • 第6题：

    液氨绝大多数贮存采用以下3种温度和压力条件：（）。

    • A、高压常温贮藏
    • B、低压常温贮藏
    • C、加压冷冻贮藏
    • D、常压冷冻贮藏

    正确答案:A,C,D

  • 第7题：

    名词解释题
    常温（简易）贮藏

    正确答案： 指在构造相对简单的场所，利用温度随季节和昼夜变化的特点，通过人为措施使贮藏场所的贮藏条件达到接近产品贮藏要求的一种方式。
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    问答题
    蔬菜常温贮藏主要包括哪几种贮藏方式，其含义分别是什么？

    正确答案： 常温贮藏主要包括堆藏、沟藏、窖藏和通风贮藏。
    堆藏是在蔬菜园、田间或空地上设置临时性的贮藏场所，多为使用时临时建造，是最简单的方式之一。
    沟藏是将蔬菜堆放在挖好的沟内，堆积到一定厚度后，再将其进行覆盖。
    窖藏，主要包括棚窖贮藏、窑窖和井窖三种，一般根据当地的自然条件、地理位置等进行建造。贮藏窖既可利用变化缓慢的土温，也可利用通风设备来调节温度和湿度。
    通风贮藏是利用通风贮藏库来保藏蔬菜的一种方式。通风贮藏库是在有隔热结构的建筑物内，利用库内外温度的差异和昼夜温度的变化，以通风换气的方式，来保持库内稳定的温度和湿度。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    液氨绝大多数贮存采用以下3种温度和压力条件：（）。
    A

    高压常温贮藏

    B

    低压常温贮藏

    C

    加压冷冻贮藏

    D

    常压冷冻贮藏


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    我国目前柑橘贮藏的主要方式是（）
    A

    假植贮藏

    B

    冷库贮藏

    C

    气调贮藏

    D

    常温朱春


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    以下属于常温保温贮藏的是（）。
    A

    埋藏

    B

    垛藏

    C

    窑窖贮藏

    D

    通风库贮藏

    E

    冰窖


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    关于中国药典规定的药物贮藏条件的说法，正确的有（ ）
    A

    阴凉处贮藏系指贮藏处温度不超过20度

    B

    凉暗处贮藏系指藏处避光并温度不超过20度

    C

    冷处贮藏系指藏处温度为2-10度

    D

    未规定贮藏温度时,系指在常温贮藏

    E

    常温系指温度10-30度


    正确答案： B,A
    解析：

  • 第13题：

    关于药品贮藏有关规定的说法，错误的是

    A.遮光是指贮藏时避免日光直射
    B.阴凉处是指贮藏温度不超过20℃
    C.凉暗处是指贮藏遮光且贮藏温度不超过20℃
    D.常温是指贮藏温度为10℃-30℃
    E.冷处是指贮藏温度为2℃-10℃

    答案：A
    解析：

  • 第14题：

    （）是贮藏处温度为2℃～10℃。

    A阴凉处

    B凉暗处

    C冷处

    D常温

    E室温


    C
    冷处系指贮藏处温度为2℃～10℃

  • 第15题：

    在采用常温贮藏方式时应特别注意哪几点？


    正确答案: ①根据当地的气候、土壤条件以及所贮藏果蔬的种类，确定能否采用常温保鲜贮藏，并选择适宜的方式；
    ②贮藏初期的管理重点是通风降温管理，而入冬后要控制通风量，即各种贮藏方式都有一个从降温到保温的缓慢转变过程，如堆藏和沟藏是采用分次分层覆盖的方法实现此过程；而窖藏、土窑洞和通风库贮藏是利用缩小通风面积和通风量来实现的；
    ③果蔬常温贮藏应选择优质晚熟的耐藏品种，贮藏期间应充分利用自然冷源，精细管理；
    ④贮藏期间应经常检查货品并适时出库。

  • 第16题：

    烹饪原料的贮藏方法可以分为（）.

    • A、保鲜贮藏法
    • B、常温贮藏法
    • C、加工贮藏法
    • D、高温贮藏法
    • E、双低温贮藏法

    正确答案:A,C

  • 第17题：

    柑橘贮藏的主要方式是（）。

    • A、假植贮藏
    • B、冷库贮藏
    • C、气调贮藏
    • D、常温贮藏

    正确答案:D

  • 第18题：

    问答题
    常温贮藏包括哪几种贮藏方法？

    正确答案： 贮藏方式包堆藏、沟藏、窖藏和通风贮藏四种形式。
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    问答题
    常温（简易）贮藏特点有哪些？

    正确答案： 经济简便；受地区和气候等自然条件的限制，使用有地域性和季节性；不能使贮藏条件（温度相对湿度）达到理想状况；用于新鲜园艺产品的短期和临时性贮藏。
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    名词解释题
    常温贮藏

    正确答案： 一般指在构造较为简单的贮藏场所，利用自然温度随季节和昼夜变化的特点，通过人为措施，引入自然界的低温资源，使贮藏场所的温度达到或接近产品贮藏所要求温度的一类贮藏方式。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    柑橘贮藏的主要方式是（）。
    A

    假植贮藏

    B

    冷库贮藏

    C

    气调贮藏

    D

    常温贮藏


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    窖藏和沟藏属于（）。
    A

    低温贮藏

    B

    常温贮藏

    C

    气调贮藏

    D

    新技术贮藏


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    在采用常温贮藏方式时应特别注意哪几点？

    正确答案： ①根据当地的气候、土壤条件以及所贮藏果蔬的种类，确定能否采用常温保鲜贮藏，并选择适宜的方式；
    ②贮藏初期的管理重点是通风降温管理，而入冬后要控制通风量，即各种贮藏方式都有一个从降温到保温的缓慢转变过程，如堆藏和沟藏是采用分次分层覆盖的方法实现此过程；而窖藏、土窑洞和通风库贮藏是利用缩小通风面积和通风量来实现的；
    ③果蔬常温贮藏应选择优质晚熟的耐藏品种，贮藏期间应充分利用自然冷源，精细管理；
    ④贮藏期间应经常检查货品并适时出库。
    解析： 暂无解析

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