食物频率法最适合用于()的调查。
第1题:
膳食营养素参考摄入量(DRIs)是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,它包括EAR、RNI、AI和UL。()
第2题:
第3题:
第4题:
第5题:
中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中DRIs表示膳食营养素()
第6题:
以平均需要量为基础制定的作为个体营养素摄入量目标值的膳食营养素参考摄入量指标是()。
第7题:
膳食调查结果的评价,包括哪几方面()。
第8题:
平均每日食物摄入量的计算
平均每日营养素的摄入量的计算
膳食模式分析
与DRIS的比较
标准人食物和营养素摄入量的计算
第9题:
标准人日=标准人系数×人日数
家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量-剩余总量
家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数
食物中某营养素含量=[食物量(g)÷100×可食部比例]×每百克食物中营养素含量
标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数
第10题:
了解一个家庭膳食营养素的平均摄入量
集体食堂就餐人员的平均食物摄入量
分析膳食因素与疾病的关系
掌握糖尿病人的营养素摄入量,提出指导建议
第11题:
对
错
第12题:
营养素参考摄入量
适宜摄入量
可耐受最高摄入量
估计平均需要量
食物中营养素含量
第13题:
中国营养学会2000年10月制定的适用于各类人群的膳食营养素参考摄入量,其中EAR表示膳食营养素A、参考摄入量
B、平均需要量
C、推荐摄入量
D、适宜摄入量
E、平均摄入量
DRIs表示膳食营养素A、参考摄入量
B、平均需要量
C、推荐摄入量
D、适宜摄入量
E、平均摄入量
UL表示A、适宜摄入量
B、推荐摄入量
C、平均需要量
D、可耐受最高摄入量
E、平均摄入量
摄入营养素如能达到推荐摄入量,表明A、已达最高耐受剂量
B、可满足50%的个体对该营养素的需要
C、可满足对该营养素的需要,维持组织中有适量的储存
D、中毒剂量
E、仅能满足实验时的剂量
传统使用的RDAS具体相当于A、EAR
B、UL
C、AI
D、RNI
E、DRIs
第14题:
第15题:
第16题:
第17题:
既考虑营养素需要,又考虑减少某些疾病风险的膳食营养素参考摄入量指标是()。
第18题:
食物频率询问法(FFQ)调查个体的“经常”摄入量,既能获得个体在过去一段时间摄人食物及营养素的数据,又能了解调查对象的膳食模式及饮食习惯,尤其适用于膳食与慢性病关系的流行病学研究。
第19题:
食物摄入情况
三大营养素平均摄入量
营养摄入不足者所占比例
所使用的统计分析方法
第20题:
各类食物摄入量
营养素摄入量
食物结构
调味品摄入
地区分布
第21题:
根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量
根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量
将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量
膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加
第22题:
参考摄入量
平均需要量
推荐摄入量
适宜摄入量
平均摄入量
第23题:
可用于了解一定时间内的日常食物摄入量
可研究既往膳食习惯和某些慢性病的关系
如果未来调查某些营养素的摄入量,要调查富含这种营养素的食物