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脂肪酸按其碳链长短可分为（）、（）和（）。

题目

脂肪酸按其碳链长短可分为（）、（）和（）。

相似考题

1.按碳链长短分类，中链脂肪酸是指含碳()。A、2-6B、3-7C、6-9D、8-12

2.以下对脂肪酸的描述哪些正确( )(A)脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)(B)脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)(C)脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)(D)按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸

3.一下对脂肪酸的描述哪种正确()A.脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)B.脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)C.脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)D.按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸E.以上均包括

4.下列关于脂肪酸的说法正确的是（ ）。A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分B.动植物中脂肪酸的种类很少C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸

参考答案和解析
正确答案:短链脂肪酸；中链脂肪酸；长链脂肪酸
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  • 第1题：

    按碳链长短分类，中链脂肪酸是指含碳（ ）个。

    A.2—6

    B.3—7

    C.6—9

    D.8—12


    正确答案：D
    D【解析】中链脂肪酸是指含碳原子8～12个的脂肪酸。

  • 第2题：

    脂肪酸是构成脂肪的基本单位，按脂肪酸碳链长度可分为（）。


    A.长链脂肪酸
    B.半链脂肪酸
    C.中链脂肪酸
    D.中长链脂肪酸
    E.短链脂肪酸

    答案：A,C,E
    解析：
    脂肪酸是构成脂肪（即甘油三酯）的基本单位，按脂肪酸碳链长度可分为三类：

    ①长链脂肪酸（long－chain fatty acid，LCFA）含碳原子14～24个。

    ②中链脂肪酸（medium－chain fatty acid，MCFA）含8～12个碳原子。

    ③短链脂肪酸（short－chain fatty acicl，SCFA）含2～6个碳原子。

  • 第3题：

    脂肪酸按其碳链长短即链上所含碳原子数目，可以分为（）、（）、（）。


    正确答案:长链脂肪酸（碳原子数14以上）；中链脂肪酸（碳原子数8-12）；短链脂肪酸（碳原子数2-6）

  • 第4题：

    一下对脂肪酸的描述哪种正确（　）

    • A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
    • B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
    • C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
    • D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸
    • E、以上均包括

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    脂肪酸按碳链长度分为（）

    • A、一般长度脂肪酸
    • B、超长链脂肪酸
    • C、长链脂肪酸
    • D、中链脂肪酸
    • E、短链脂肪酸

    正确答案:C,D,E

  • 第6题：

    根据脂肪酸的化学结构，按其碳链中的双键，将其分为（）和（）。


    正确答案:饱和脂肪酸；不饱和脂肪酸

  • 第7题：

    油脂组成中的脂肪酸碳链（）、饱和程度（），其熔点越高。


    正确答案:越长；越高

  • 第8题：

    填空题
    脂肪酸按其碳链长短即链上所含碳原子数目，可以分为（）、（）、（）。

    正确答案： 长链脂肪酸（碳原子数14以上）,中链脂肪酸（碳原子数8-12）,短链脂肪酸（碳原子数2-6）
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    脂肪酸按其碳链长短可分为（）、（）和（）。

    正确答案： 短链脂肪酸,中链脂肪酸,长链脂肪酸
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    根据脂肪酸碳链中是否含有不饱和键，可分为（）、（）。后者包括（）、（）。

    正确答案： 饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸,亚麻酸,亚油酸
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    根据脂肪酸的化学结构，按其碳链中的双键，将其分为（）和（）。

    正确答案： 饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    按碳链长短分类，中链脂肪酸是指含碳个数为（　　）个的脂肪酸。
    A

    2～6

    B

    3～7

    C

    6～9

    D

    8～12


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    脂肪酸按碳链长度分为()

    A.一般长度脂肪酸
    B.超长链脂肪酸
    C.长链脂肪酸
    D.中链脂肪酸
    E.短链脂肪酸

    答案：C,D,E
    解析：
    脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。 根据脂肪酸分子结构中碳链的长度分为短链脂肪酸（碳链中碳原子少于6 个），中链脂肪酸（碳链中碳原子6~12 个）和长链脂肪酸（碳链中碳原子超过12 个）三类。

  • 第14题：

    下列关于脂肪酸的说法正确的是（　　）。

    A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分
    B.动植物中脂肪酸的种类很少
    C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链
    D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类

    答案：C
    解析：
    甘油三酯由脂肪酸和甘油组成。动植物中脂肪酸种类多，按脂肪酸饱和程度分类分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。

  • 第15题：

    脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。


    正确答案:单不饱；脂肪酸

  • 第16题：

    以下对脂肪酸的描述哪些正确（　）

    • A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
    • B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
    • C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
    • D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

    正确答案:A,D

  • 第17题：

    尺寸链按其功能可分为设计尺寸链和工艺尺寸链。按其尺寸性质可分为线性尺寸链和角度尺寸链。（）


    正确答案:正确

  • 第18题：

    按脂肪酸碳链长度分类分为长链脂肪酸含（）碳以上、中链脂肪酸含（）碳和短链脂肪酸含（）碳。

    • A、10；4-10；2-4
    • B、12；6-12；2-6
    • C、14；8-12；2-6
    • D、16；8-16；4-6

    正确答案:C

  • 第19题：

    根据脂肪酸碳链中是否含有不饱和键，可分为（）、（）。后者包括（）、（）。


    正确答案:饱和脂肪酸；不饱和脂肪酸；亚麻酸；亚油酸

  • 第20题：

    填空题
    脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。

    正确答案： 单不饱,脂肪酸
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    按脂肪酸碳链长度分类分为长链脂肪酸含（）碳以上、中链脂肪酸含（）碳和短链脂肪酸含（）碳。
    A

    10；4-10；2-4

    B

    12；6-12；2-6

    C

    14；8-12；2-6

    D

    16；8-16；4-6


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    以下对脂肪酸的描述哪些正确（　）
    A

    脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)

    B

    脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)

    C

    脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)

    D

    按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    脂肪酸按碳链长度分为(   )
    A

    一般长度脂肪酸

    B

    超长链脂肪酸

    C

    长链脂肪酸

    D

    中链脂肪酸

    E

    短链脂肪酸


    正确答案： E,C
    解析：

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