niusouti.com
更多“锌的食物来源主要是(),尤以瘦肉、鱼和牡蛎锌量较高。”相关问题
  • 第1题:

    铁、锌主要来源于瘦肉和动物的肝脏,缺铁可导致儿童患缺铁性贫血。()


    正确答案:对

  • 第2题:

    锌的最好的食物来源是 ( )


    正确答案:A

  • 第3题:

    关于《中国居民膳食指南》中,适量吃优质蛋白质,说法错误的是( )

    A. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类
    B. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的维生素A、B族维生素、铁、锌、维生素C
    C. 鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蛋白质、脂类、碳水化合物
    D. 此类食物的脂肪含量普遍较高
    E. 有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇

    答案:B,C
    解析:
    鱼、离、蛋和瘦肉含有丰富的蚩白质、脂类、维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素,满足人体营养需要20%以上的营养素有蛋白质、维生素A、维生素B2、烟酸、磷、铁、锌、硒、铜等,其中蛋白质、鉄、硒、铜等达到30%以上,但是此类食物的脂肪含量普遍较高,有些含有较多的饱和脂肪酸和胆固醇,摄入过多可增加肥胖、心血管疾病的发生风险,因此其摄入量不宜过多,应当适量摄入。

  • 第4题:

    锌含量最丰富的食物是()。

    • A、牛奶
    • B、瘦肉类
    • C、牡蛎
    • D、动物肝

    正确答案:C

  • 第5题:

    红色瘦肉和贝类是人体食物()的最佳来源,锌含量最高的是()、()。


    正确答案:锌;鲜扇贝;牡蛎

  • 第6题:

    下列食物中锌含量最高的是()

    • A、蔬菜
    • B、牡蛎
    • C、牛奶
    • D、动物内脏

    正确答案:B

  • 第7题:

    简答锌的供给量和食物来源?


    正确答案:锌的供给量:中国营养学会2000年推荐的RNI(推荐摄入量)为成年男性15mg/d,女性为11.5mg/d。食物来源:贝壳类海产品(牡蛎、海蛎肉、蛏干、扇贝)、红色肉类及其内脏均为锌的良好来源。蛋类、豆类、谷类胚芽、燕麦、花生等富含锌。蔬菜及水果类锌含量较低。

  • 第8题:

    单选题
    锌含量最丰富的食物是()。
    A

    牛奶

    B

    瘦肉类

    C

    牡蛎

    D

    动物肝


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    锌的最好食物来源是()
    A

    肉类

    B

    谷类

    C

    蛋类

    D

    牡蛎

    E

    豆类


    正确答案: E
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简答锌的供给量和食物来源?

    正确答案: 锌的供给量:中国营养学会2000年推荐的RNI(推荐摄入量)为成年男性15mg/d,女性为11.5mg/d。食物来源:贝壳类海产品(牡蛎、海蛎肉、蛏干、扇贝)、红色肉类及其内脏均为锌的良好来源。蛋类、豆类、谷类胚芽、燕麦、花生等富含锌。蔬菜及水果类锌含量较低。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    锌的最好食物来源是(  )。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    锌的食物来源主要是(),尤以瘦肉、鱼和牡蛎锌量较高。

    正确答案: 动物性食品
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    锌的及好食物来源的有 ( )

    A.韭菜

    B.鱼

    C.青椒

    D.红肉

    E.动物内脏


    正确答案:BDE

  • 第14题:

    锌的最好食物来源是

    A.肉类

    B.谷类

    C.蛋类

    D.牡蛎

    E.豆类


    参考答案:D

  • 第15题:

    锌的最好食物来源是()

    • A、肉类
    • B、谷类
    • C、蛋类
    • D、牡蛎
    • E、豆类

    正确答案:D

  • 第16题:

    锌的生理功能和主要食物来源?


    正确答案: 生理功能:
    (1)酶的组成成分或激活剂
    (2)促进生长发育
    (3)参与某些有关内分泌激素的代谢,对促进性器官的发育和性功能的正常有重要的调节作用。
    (4)锌与唾液蛋白结合成味觉素,对味觉和食欲起促进作用。
    (5)锌对皮肤和视力具有保护作用,缺锌可引起皮肤粗糙和上皮角化。
    (6)锌还可以维护机体免疫功能。
    主要食物来源:
    锌的来源较广泛,通常动物性食物含锌丰富而且吸收率高,如贝壳类海产品、肉类、肝脏、蛋类等,豆类、谷类胚芽、燕麦、花生、调味品、全麦制品等也富含锌。

  • 第17题:

    以下哪种食物不是锌的好的来源()

    • A、蛋黄
    • B、初乳
    • C、鸡肝
    • D、白菜
    • E、瘦肉

    正确答案:D

  • 第18题:

    下列食物中,锌含量最高的是()。

    • A、牡蛎
    • B、牛奶
    • C、玉米
    • D、苹果

    正确答案:A

  • 第19题:

    牡蛎、牛肉、大白菜、黄豆等都是()的良好食物来源。

    • A、碘
    • B、铁
    • C、铜
    • D、锌

    正确答案:D

  • 第20题:

    单选题
    猪肝、瘦肉、鱼类等动物性食品是()的主要食物来源。
    A

    B

    C

    D


    正确答案: D
    解析: 铁的食物来源是猪肝、瘦肉、鱼类等动物性食品,还有植物性食品中的黑色食品,但吸收率较低。

  • 第21题:

    问答题
    锌的生理功能和主要食物来源?

    正确答案: 生理功能:
    (1)酶的组成成分或激活剂
    (2)促进生长发育
    (3)参与某些有关内分泌激素的代谢,对促进性器官的发育和性功能的正常有重要的调节作用。
    (4)锌与唾液蛋白结合成味觉素,对味觉和食欲起促进作用。
    (5)锌对皮肤和视力具有保护作用,缺锌可引起皮肤粗糙和上皮角化。
    (6)锌还可以维护机体免疫功能。
    主要食物来源:
    锌的来源较广泛,通常动物性食物含锌丰富而且吸收率高,如贝壳类海产品、肉类、肝脏、蛋类等,豆类、谷类胚芽、燕麦、花生、调味品、全麦制品等也富含锌。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    红色瘦肉和贝类是人体食物()的最佳来源,锌含量最高的是()、()。

    正确答案: 锌,鲜扇贝,牡蛎
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    以下哪种食物不是锌的好的来源()
    A

    蛋黄

    B

    初乳

    C

    鸡肝

    D

    白菜

    E

    瘦肉


    正确答案: A
    解析: 暂无解析