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参考答案和解析
正确答案:A
更多“食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定糖精钠的使用”相关问题
  • 第1题:

    我国生产、经营和使用食品添加剂,必须符合

    A.《食品卫生法》第二十条

    B.《食品添加剂使用卫生标准》

    C.《食品营养强化剂使用卫生标准》

    D.新品种审批原则及其程序

    E.食品添加剂卫生标准和卫生管理规定


    正确答案:B

  • 第2题:

    某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。

    • A、所有食品品种中使用
    • B、限定的食品品种中任意使用
    • C、限定的食品品种中按限量使用
    • D、所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

    正确答案:C

  • 第3题:

    食品添加剂使用卫生标准(GB2760—1996)规定食品中糖精钠的使用量为()。

    • A、0.25g/kg
    • B、0.3g/kg
    • C、0.10g/kg
    • D、0.15g/kg
    • E、0.20g/kg

    正确答案:D

  • 第4题:

    “食品添加剂使用标准”规定,食品中使用的糖精钠限量为0.15g/Kg


    正确答案:正确

  • 第5题:

    我国的食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定,主要是对食品添加剂()进行控制。

    • A、使用量
    • B、品种
    • C、数量
    • D、使用次数
    • E、使用范围

    正确答案:A,B,E

  • 第6题:

    《食品添加剂使用卫生标准》(GB、2760)对食品添加剂作了哪些主要规定?


    正确答案:本标准规定了食品添加剂的品种、使用范围及最大使用量。

  • 第7题:

    食品添加剂使用卫生标准规定了食品添加剂的()

    • A、食品添加剂的品种;
    • B、食品添加剂的使用范围;
    • C、食品添加剂的最大使用量;
    • D、食品添加剂的制造方法

    正确答案:A,B,C

  • 第8题:

    判断题
    生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    填空题
    在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)对亚硝酸钠规定的最大使用量为()。

    正确答案: 0.15g/㎏(15g/100㎏)
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定糖精钠的使用量为()。
    A

    0.15g/kg

    B

    0.20g/kg

    C

    0.10g/kg

    D

    0.25g/kg

    E

    0.30g/kg


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为()。
    A

    0.15g/kg

    B

    0.20g/kg

    C

    0.10g/kg

    D

    0.25g/kg

    E

    5.0g/kg


    正确答案: A
    解析: 糖精钠在凉果类中的最大使用量为5.0 g/kg。故此题答案选E。

  • 第12题:

    判断题
    “食品添加剂使用标准”规定,食品中使用的糖精钠限量为0.15g/Kg
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    GB2760-1996《食品添加剂使用卫生标准》允许葡萄酒中使用的食品添加剂有()。

    • A、苋菜红
    • B、山梨酸
    • C、甜蜜素
    • D、苯甲酸

    正确答案:B

  • 第14题:

    食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为()。

    • A、0.15g/kg
    • B、0.20g/kg
    • C、0.10g/kg
    • D、0.25g/kg
    • E、0.3kg

    正确答案:A

  • 第15题:

    我国食品添加剂的使用应该遵守的标准是()。

    • A、《食品添加剂通用标准》
    • B、《食品添加剂使用卫生标准》
    • C、《食品添加剂限量标准》
    • D、《食品添加剂限量卫生标准》

    正确答案:B

  • 第16题:

    使用食品添加剂和营养强化剂必须符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》和GB14880《食品营养强化剂使用卫生标准》,严禁在食品中超量或超范围使用食品添加剂和营养强化剂。


    正确答案:正确

  • 第17题:

    凡未列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告批准的食品添加剂以外的其他物质,不得作为食品添加剂生产、流通和使用。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单,且具有相同的使用范围。严禁使用()生产复合食品添加剂。


    正确答案:非食用物质

  • 第19题:

    我国食品添加剂使用卫生标准规定,()与()混合使用,可用于生牛奶保鲜。


    正确答案:过氧化氢;硫氰酸钠

  • 第20题:

    单选题
    《食品添加剂使用卫生标准》规定,食品中糖精钠的最大使用量不得超过()。
    A

    0.15g/kg

    B

    0.25g/kg

    C

    0.20g/kg

    D

    0.10g/kg

    E

    0.50g/kg


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    填空题
    复合食品添加剂中的各单一品种食品添加剂应当列入《食品添加剂使用卫生标准》、《食品营养强化剂使用卫生标准》和卫生部公告的食品添加剂名单,且具有相同的使用范围。严禁使用()生产复合食品添加剂。

    正确答案: 非食用物质
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    单选题
    食品添加剂使用卫生标准(GB2760-1996)规定食品中糖精钠的最大使用量为()
    A

    0.15g/kg

    B

    0.20g/kg

    C

    0.10g/kg

    D

    0.25g/kg

    E

    0.3kg


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    在肉制品加工中,1996年我国颁布的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)对硝酸钠规定的最大使用量是()。

    正确答案: 0.5g/㎏ (50g/100㎏)
    解析: 暂无解析