脂肪肝患者的营养治疗原则是（）。A、不食用精制糖类、蜂蜜、蜜饯等甜食和点心B、适当提高糖类和甜食的摄入C、适当提高脂肪的摄入D、伴有腹水或水肿者应适当摄入钠盐E、提高精细食物的摄入量

第1题：

第2题：

第3题：

患脂肪肝的患者需要长期综合性治疗。

正确答案:正确

第4题：

脂肪肝患者膳食原则是（）。

• A、加强营养治疗、排除引起过敏反应的食品
• B、高能量、高蛋白、足量矿物质
• C、高能量、高碳水化合物、给予开胃食品
• D、低能量、高蛋白、低脂肪
• E、高能量、低碳水化合物、高蛋白、高脂肪

正确答案:D

第5题：

营养治疗的基本原则是？

正确答案: 1.营养治疗必须与医疗、护理相配合。
2.膳食的配制应符合营养、食品卫生要求和治疗原则。
3.适当照顾饮食习惯，争取病人密切合作。

第6题：

简述脂肪肝的营养治疗原则？

正确答案: 脂肪肝的营养治疗是通过对总热量及脂肪、碳水化合物等营养素的摄入量来调节与控制的。避免脂肪在肝脏过多沉积，阻止脂肪肝的发展和恶化。
在营养治疗中
（1）控制体重，供给高蛋白质。每日80-100g为宜。
（2）限制脂肪摄入量。脂肪的供给最好是含不饱和脂肪酸较高的植物油。
（3）低碳水化合物。特别禁食蔗糖、果糖等。
（4）低盐。因食盐能促进食欲，严禁饮酒及含酒精的饮料等。要供给充裕的维生素。

第7题：

糖尿病人营养治疗的首要原则是（）。

正确答案:控制总能量的摄入

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

试从营养与饲料的角度论述淡水鱼类营养性脂肪肝。

正确答案: 可以从饲料配方、蛋白质含量、糖类含量、药物使用、水质条件等方面论述。
A.蛋白质和（或）糖类含量过高时，会在肝脏内发生转化，生成脂肪，在体内胆碱、磷脂能相对不足的情况下，会造成脂肪在肝脏内地堆积，进而引发脂肪肝。
B.脂肪发生酸败或者饲料中含有有毒物质（药物），也会引起肝功能下降，降低肝脏对脂肪的向外运输能力，造成脂肪堆积，引发脂肪肝。
C.饲料配方不合理，磷脂或胆碱量过少或没有，也可造成肝细胞运输能力下降，造成脂肪累积，诱发脂肪肝。
D.水质条件不好，可能会使鱼体整体机能下降，代谢能力降低，从而使肝脏脂肪向外运输过慢，进而引起肝内脂肪过多，引发脂肪肝。

第16题：

脂肪肝的治疗原则是（）。

• A、消除病因，治疗原发病，同时进行膳食管理
• B、保护肝脏，不能使用任何药物
• C、首先治疗原发疾病，然后消除病因
• D、药物治疗为主，膳食管理为辅
• E、不需要特殊治疗，可自愈

正确答案:A

第17题：

试述脂肪肝的营养治疗。

正确答案: （1）控制能量摄入，防止肥胖而诱发脂肪肝。
（2）适当提高蛋白质摄入量，有利于肝细胞的修复与再生。某些氨基酸如蛋氨酸、胱氨酸、色氨酸、苏氨酸和赖氨酸等有抗脂肪肝作用，应适当增加摄入。
（3）减少糖和甜食摄入，防止过多糖类转变为脂肪。
（4）控制脂肪和胆固醇，脂肪总量每日不宜超过40g，适当控制含高胆固醇食物的摄入量。
（5）补充维生素和矿物质。注意补充富含叶酸、胆碱、肌醇、烟酸、维生素E、维生素C、维生素B₁₂、钾、锌、镁等食物和制剂。
（6）饮食多样化，主食应粗细搭配，多食用蔬菜、水果和藻类，以保证摄入足量的膳食纤维。

第18题：

脂肪肝的治疗原则（）

• A、消除病因，治疗原发病，同时进行膳食管理
• B、保护肝脏，不能使用任何药物
• C、首先治疗原发疾病，然后消除病因
• D、药物治疗为主，膳食管理为辅
• E、不需要特殊治疗，可自愈

正确答案:A

第19题：

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：