niusouti.com

是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是（）A、细菌菌相B、菌落总数C、细菌种类D、大肠菌群E、优势菌

题目

是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是（）

  • A、细菌菌相
  • B、菌落总数
  • C、细菌种类
  • D、大肠菌群
  • E、优势菌
相似考题

1.是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是A.细菌菌相B.菌落总数C.细菌种类D.大肠菌群E.优势菌

2.大肠菌群的卫生学意义之一是A．食品清洁状态的标志B．食品腐败变质的标志C．食品曾受到人和温血动物粪便的污染D．食品受到各种致病微生物污染的标志E．预测食品耐储藏的期限

3.食品中菌落总数的食品卫生学意义为()A.作为食品受到粪便污染的标志B.作为食品清洁状态的标志C.预测食品耐储藏的期限D.作为肠道致病菌污染食品的指示菌

4.菌落总数是指A、反映食品卫生质量的细菌学污染指标B、代表食品中细菌污染的数量C、作为食品清洁状态的标志D、预测食品耐储藏期限E、以上都是

参考答案和解析
正确答案:B
更多“是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是（）”相关问题

  • 第1题：

    大肠菌群的食品卫生学意义()

    A、食品清洁状态标志

    B、食品曾受温血动物粪便污染

    C、预测致病菌污染的可能性

    D、预测食品耐保藏性


    参考答案：BC

  • 第2题：

    菌落总数的食品卫生学意义()。

    A.食品清洁状态标志

    B.食品曾受温血动物粪便污染

    C.预测致病菌污染可能性

    D.预测食品耐保藏性

    E.食品对人体健康的危害程度


    正确答案：AD

  • 第3题：

    菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。

    A.食品清洁状态标志

    B.预测致病菌污染可能性

    C.食品曾受温血动物粪便污染

    D.预测食品耐保藏性

    E.食品对人体健康的危害程度


    正确答案：AD
    【考点】菌落总数的食品卫生学意义【解析】菌落总数的食品卫生学意义在于，它是判断食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志。

  • 第4题：

    菌落总数是指

    A.作为食品清洁状态的标志
    B.代表食品中细菌污染的数量
    C.以上都是
    D.反映食品卫生质量的细菌学污染指标
    E.预测食品耐储藏期限

    答案：C
    解析：

  • 第5题：

    下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（）

    • A、食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
    • B、大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
    • C、菌落总数是食品清洁状态的标志
    • D、食品中细菌总数超标表明对人体危害大
    • E、食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性

    正确答案:D

  • 第6题：

    关于菌落总数的叙述中错误的是（）。

    • A、只反映需氧性嗜中温菌的数量
    • B、代表食品对人体健康的危害程度
    • C、是食品清洁状态的标志
    • D、可预测食品的耐保藏性
    • E、指1g检样在一定条件所含的细菌菌落总数

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    菌落总数指的是（　　）。
    A

    作为食品清洁状态的标志

    B

    代表食品中细菌污染的数量

    C

    反映食品卫生质量的细菌学污染指标

    D

    预测食品耐储藏期限

    E

    以上都是


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    菌落总数的食品卫生学意义（）
    A

    食品清洁状态标志

    B

    食品曾受温血动物粪便污染

    C

    预测致病菌污染的可能性

    D

    预测食品耐保藏性


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是（）
    A

    食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染

    B

    大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌

    C

    菌落总数是食品清洁状态的标志

    D

    食品中细菌总数超标表明对人体危害大

    E

    食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性


    正确答案： E
    解析： 菌落总数是食品清洁状态的标志。

  • 第11题：

    多选题
    菌落总数的食品卫生学意义（）。
    A

    食品清洁状态标志

    B

    食品曾受温血动物粪便污染

    C

    预测致病菌污染可能性

    D

    预测食品耐保藏性

    E

    食品对人体健康的危害程度


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    菌落总数的食品卫生学意义是（　　）。
    A

    食品清洁状态标志

    B

    预测致病菌污染可能性

    C

    食品曾受温血动物粪便污染

    D

    预测食品耐保藏性

    E

    食品对人体健康的危害程度


    正确答案： C,A
    解析：
    菌落总数的食品卫生学意义在于，它是判断食品清洁状态和预测食品的耐保藏性的标志。

  • 第13题：

    菌落总数的食品卫生学意义()

    A、食品清洁状态标志

    B、食品曾受温血动物粪便污染

    C、预测致病菌污染可能性

    D、预测食品耐保藏性


    参考答案：AD

  • 第14题：

    关于菌落总数的叙述中错误的是

    A．只反映需氧性嗜中温菌的数量

    B．代表食品对人体健康的危害程度

    C．是食品清洁状态的标志

    D．可预测食品的耐保藏性

    E．指1g检样在一定条件下所含的细菌菌落总数


    正确答案：B

  • 第15题：

    下列关于评价食品卫生质量的说法中，错误的是(　　)。

    A.大肠菌群可作为肠道致病菌污染食品的指示菌
    B.菌落总数是食品清洁状态的标志
    C.食品中大肠菌群超标表明曾受到粪便污染
    D.食品中菌落总数可用来预测食品的耐保藏性
    E.食品中细菌总数超标表明对人体危害大

    答案：E
    解析：
    菌落总数是食品清洁状态的标志。

  • 第16题：

    菌落总数的食品卫生学意义（）。

    • A、食品清洁状态标志
    • B、食品曾受温血动物粪便污染
    • C、预测致病菌污染可能性
    • D、预测食品耐保藏性
    • E、食品对人体健康的危害程度

    正确答案:A,D

  • 第17题：

    菌落总数的食品卫生学意义（）。

    • A、食品清洁状态指标
    • B、食品曾受温血动物粪便污染
    • C、预测致病菌污染的可能性
    • D、预测食品耐保藏性
    • E、食品对人体健康的危害程度

    正确答案:A,D

  • 第18题：

    菌落总数的食品卫生学意义是（）。

    • A、食品清洁状态标志
    • B、食品曾受温血动物粪便污染
    • C、预测致病菌污染可能性
    • D、预测食品耐保藏性
    • E、食品对人体健康的危害程度

    正确答案:A,D

  • 第19题：

    多选题
    菌落总数的食品卫生学意义（）。
    A

    食品清洁状态指标

    B

    食品曾受温血动物粪便污染

    C

    预测致病菌污染的可能性

    D

    预测食品耐保藏性

    E

    食品对人体健康的危害程度


    正确答案： A,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    关于菌落总数的叙述中错误的是（）。
    A

    只反映需氧性嗜中温菌的数量

    B

    代表食品对人体健康的危害程度

    C

    是食品清洁状态的标志

    D

    可预测食品的耐保藏性

    E

    指1g检样在一定条件所含的细菌菌落总数


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    细菌总数的食品卫生学意义是（）
    A

    表明食品有致病性

    B

    作为食品清洁状态的指标和预测致病性

    C

    表明食品变质腐败程度

    D

    作为食品受到肠道致病菌污染的指示

    E

    预测食品的质量


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    菌落总数是指（）
    A

    反映食品卫生质量的细菌学污染指标

    B

    代表食品中细菌污染的数量

    C

    作为食品清洁状态的标志

    D

    预测食品耐储藏期限

    E

    以上都是


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    是食品清洁状态的标志，同时可预测食品的耐保藏性的指标是（）
    A

    细菌菌相

    B

    菌落总数

    C

    细菌种类

    D

    大肠菌群

    E

    优势菌


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

相关内容