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牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法，常用的方法是（）A、70.7℃，40～60秒B、71.7℃，15～30秒C、72.7℃，5～10秒D、73.7℃，2～5秒E、74.7℃，1～2秒

题目

牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法，常用的方法是（）

  • A、70.7℃，40～60秒
  • B、71.7℃，15～30秒
  • C、72.7℃，5～10秒
  • D、73.7℃，2～5秒
  • E、74.7℃，1～2秒
相似考题

1.加温99~100℃半小时或71.7℃15~ 30秒钟,常用于消毒牛奶和酒类等的消毒。()此题为判断题(对，错)。

2.牛奶、某些酒类等消毒常用的方法是A、70.7℃，10～30sB、71.7℃，15～30sC、72.7℃，15～20sD、73.7℃，20～30sE、74.7℃，5～15s

3.牛奶和酒类的消毒常用()。A、煮沸法B、流动蒸汽灭菌法C、巴氏消毒法D、高压蒸汽灭菌法E、间歇灭菌法

4.牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法，常用的方法是（ ）A、70.7℃，40～60秒B、71.7℃，15～30秒C、72.7℃，5～10秒D、73.7℃，2～5秒E、74.7℃，1～2秒

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  • 第1题：

    牛奶和酒类的常用消毒方法是A.巴氏消毒法B.流通蒸汽法C.高压蒸汽灭菌法SXB

    牛奶和酒类的常用消毒方法是

    A.巴氏消毒法

    B.流通蒸汽法

    C.高压蒸汽灭菌法

    D.冷冻法

    E.超声波


    正确答案：A
    略

  • 第2题：

    牛奶、酒类消毒灭菌的常用方法是

    A．流通蒸汽灭菌法

    B．焚烧与烧灼

    C．高压蒸汽灭菌法

    D．滤过除菌法

    E．巴氏消毒法


    正确答案：E

  • 第3题：

    牛奶和酒类的常用消毒方法是

    A．巴氏消毒法

    B．流通蒸汽法

    C．高压蒸汽灭菌法

    D．冷冻法

    E．超声波


    正确答案：A

  • 第4题：

    牛奶和酒类的常用消毒方法是

    A:巴氏消毒法
    B:流通蒸汽法
    C:高压蒸汽灭菌法
    D:冷冻法
    E:超声波

    答案：A
    解析：

  • 第5题：

    牛奶和酒类的消毒方法为

    A、焚烧与烧灼
    B、高压蒸汽灭菌法
    C、滤过除菌法
    D、日光与紫外线
    E、巴氏消毒法

    答案：E
    解析：
    物理消毒灭菌法是指用物理因素杀灭或控制微生物生长的方法，主要包括热力灭菌法、辐射、超声波、滤过除菌法等，热力灭菌中的巴氏消毒法适用于食品、饮料的消毒，既可杀灭微生物，又可保持食品和饮料的营养成分、口感风味不改变。

  • 第6题：

    牛奶和酒类的常用消毒方法是

    A:巴氏消毒法
    B:超声波
    C:高压蒸汽灭菌法
    D:滤过除菌法
    E:放射线

    答案：A
    解析：
    物理消毒灭菌法是指用物理因素杀灭或控制微生物生长的方法，主要包括热力灭菌法、辐射、超声波、滤过除菌法等，热力灭菌中的巴氏消毒法适用于食品、饮料的消毒，既可杀灭微生物，又可保持食品和饮料的营养成分、口感风味不改变。

  • 第7题：

    常用于牛奶和酒类消毒的方法为

    A:巴氏消毒法
    B:化学消毒法
    C:高压蒸汽灭菌法
    D:流通蒸汽灭菌法
    E:日光与紫外线

    答案：A
    解析：

  • 第8题：

    常用的巴氏消毒法采用（）条件进行牛奶或者酒类的消毒。

    • A、62℃、15min
    • B、62℃、15-30s
    • C、72℃、30min
    • D、72℃、15-30s

    正确答案:D

  • 第9题：

    果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）

    • A、巴氏消毒法
    • B、干热灭菌法
    • C、间歇灭菌法
    • D、高压蒸汽灭菌法
    • E、流动蒸汽消毒法

    正确答案:A

  • 第10题：

    单选题
    牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法，常用的方法是（）
    A

    70.7℃，40～60秒

    B

    71.7℃，15～30秒

    C

    72.7℃，5～10秒

    D

    73.7℃，2～5秒

    E

    74.7℃，1～2秒


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    巴氏消毒法常用来对下列哪类消毒
    A

    血清

    B

    玻璃注射器

    C

    牛奶和酒类

    D

    工作服

    E

    巴氏溶液


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法，常用的方法是（　　）。
    A

    70.7℃，40～60s

    B

    71.7℃，15～30s

    C

    72.7℃，5～10s

    D

    73.7℃，2～5s

    E

    74.7℃，1～2s


    正确答案： C
    解析：
    巴氏消毒法：方法有2种：一是61.1～62.8℃，30min；另一是71.7℃，15～30s。目前主要用于牛乳、酒类等的消毒。

  • 第13题：

    牛奶和酒类的消毒灭菌常用方法是

    A．巴氏消毒法

    B．焚烧与烧灼

    C．高压蒸汽灭菌法

    D．滤过除菌法

    E．日光与紫外线


    正确答案：A

  • 第14题：

    牛奶和酒类的消毒灭菌常用方法是

    A、巴氏消毒法

    B、超声波

    C、流通蒸汽灭菌法

    D、滤过除菌法

    E、紫外线照射


    参考答案：A

  • 第15题：

    牛奶和酒类常用的消毒方法是

    A．巴氏消毒法

    B．焚烧与烧灼

    C．高压蒸汽灭菌法

    D．滤过除茵法

    E．紫外线


    正确答案：A

  • 第16题：

    果汁、牛奶常用的灭菌方法为

    A.巴氏消毒法
    B.干热灭菌法
    C.间歇灭菌法
    D.高压蒸汽灭菌法
    E.流动蒸汽消毒法

    答案：A
    解析：
    巴氏消毒法适用于牛乳、酒类等的消毒，以保持物品中所需的不耐热成分不被破坏。

  • 第17题：

    常用于牛奶和酒类消毒的是

    A:巴氏消毒法
    B:干烤灭菌
    C:高压蒸汽灭菌法
    D:流通蒸汽灭菌法
    E:日光与紫外线

    答案：A
    解析：
    物理消毒灭菌法是指用物理因素杀灭或控制微生物生长的方法，主要包括热力灭菌法、辐射、超声波、滤过除菌法等，热力灭菌中的巴氏消毒法适用于食品、饮料的消毒，既可杀灭微生物，又可保持食品和饮料的营养成分、口感风味不改变。

  • 第18题：

    牛乳、酒类的常用除菌方法是

    A.滤过除菌法
    B.辐射杀菌法
    C.煮沸法
    D.高压蒸汽灭菌法
    E.巴氏消毒法

    答案：E
    解析：

  • 第19题：

    牛乳、酒类的常用除菌方法是

    A:煮沸法
    B:滤过除菌法
    C:高压蒸汽灭菌法
    D:巴氏消毒法
    E:辐射杀菌法

    答案：D
    解析：

  • 第20题：

    巴氏消毒法常用于牛奶和（）的消毒。


    正确答案:酒

  • 第21题：

    巴氏消毒法是用较低温度杀灭液体中病原菌或特定微生物，同时保持消毒物中所需不耐热物质不变质，如牛奶、某些酒类等消毒。常用的方法是（）。

    • A、70.7℃，40～60秒
    • B、71.7℃，15～30秒
    • C、72.7℃，5～10秒
    • D、73.7℃，2～5秒
    • E、74.7℃，1～2秒

    正确答案:B

  • 第22题：

    填空题
    巴氏消毒法常用于牛奶和（）的消毒。

    正确答案： 酒
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）
    A

    巴氏消毒法

    B

    干热灭菌法

    C

    间歇灭菌法

    D

    高压蒸汽灭菌法

    E

    流动蒸汽消毒法


    正确答案： B
    解析： 巴氏消毒法适用于牛乳、酒类等的消毒，以保持物品中所需的不耐热成分不被破坏。

  • 第24题：

    单选题
    巴氏消毒法是用较低温度杀灭液体中病原菌或特定微生物，同时保持消毒物中所需不耐热物质不变质，如牛奶、某些酒类等消毒。常用的方法是（）。
    A

    70.7℃，40～60秒

    B

    71.7℃，15～30秒

    C

    72.7℃，5～10秒

    D

    73.7℃，2～5秒

    E

    74.7℃，1～2秒


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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