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牛奶消毒常用（）。A、高压蒸汽灭菌B、巴氏消毒法C、紫外线照射D、煮沸法E、间歇蒸汽灭菌法

题目

牛奶消毒常用（）。

  • A、高压蒸汽灭菌
  • B、巴氏消毒法
  • C、紫外线照射
  • D、煮沸法
  • E、间歇蒸汽灭菌法
相似考题

1.加温99~100℃半小时或71.7℃15~ 30秒钟,常用于消毒牛奶和酒类等的消毒。()此题为判断题(对，错)。

2.牛奶和酒类的消毒常用()。A、煮沸法B、流动蒸汽灭菌法C、巴氏消毒法D、高压蒸汽灭菌法E、间歇灭菌法

3.牛奶和酒类的常用消毒方法是A.巴氏消毒法B.流通蒸汽法C.高压蒸汽灭菌法SXB牛奶和酒类的常用消毒方法是A.巴氏消毒法B.流通蒸汽法C.高压蒸汽灭菌法D.冷冻法E.超声波

4.牛奶、某些酒类等常用巴氏消毒法，常用的方法是（ ）A、70.7℃，40～60秒B、71.7℃，15～30秒C、72.7℃，5～10秒D、73.7℃，2～5秒E、74.7℃，1～2秒

参考答案和解析
正确答案:B
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  • 第1题：

    牛奶和酒类的消毒灭菌常用方法是

    A．巴氏消毒法

    B．焚烧与烧灼

    C．高压蒸汽灭菌法

    D．滤过除菌法

    E．日光与紫外线


    正确答案：A

  • 第2题：

    牛奶和酒类常用的消毒方法是

    A．巴氏消毒法

    B．焚烧与烧灼

    C．高压蒸汽灭菌法

    D．滤过除茵法

    E．紫外线


    正确答案：A

  • 第3题：

    牛奶、啤酒、果汁常用的灭菌方法为（）。

    • A、巴氏消毒
    • B、干热灭菌
    • C、间歇灭菌
    • D、高压蒸汽灭菌

    正确答案:A

  • 第4题：

    果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）

    • A、巴氏消毒法
    • B、干热灭菌法
    • C、间歇灭菌法
    • D、高压蒸汽灭菌法
    • E、流动蒸汽消毒法

    正确答案:A

  • 第5题：

    常用于牛奶的消毒（）。

    • A、高压蒸汽灭菌法
    • B、紫外线照射法
    • C、巴氏消毒法
    • D、滤过除菌法

    正确答案:C

  • 第6题：

    牛奶消毒可采用巴氏灭菌，常用（）℃加热（）min，或72-75℃加热15秒


    正确答案:60；30

  • 第7题：

    单选题
    巴氏消毒法常用于消毒牛奶,其使用之温度和持续时间为（　　）。
    A

    71.7℃　30min

    B

    62.8℃　30s

    C

    62.8℃　15min

    D

    71.7℃　30～60s

    E

    71.7℃　15～30s


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    牛奶、啤酒、果汁常用的灭菌方法为（）。
    A

    巴氏消毒

    B

    干热灭菌

    C

    间歇灭菌

    D

    高压蒸汽灭菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）
    A

    巴氏消毒

    B

    干热灭菌

    C

    间歇灭菌

    D

    高压蒸汽灭菌

    E

    以上都对


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    牛奶的常用消毒方法是（）

    正确答案： 巴氏消毒法
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）
    A

    巴氏消毒

    B

    干热灭菌

    C

    间歇灭菌

    D

    高压蒸汽灭菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    牛奶的消毒常用（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    牛奶、酒类消毒灭菌的常用方法是

    A．流通蒸汽灭菌法

    B．焚烧与烧灼

    C．高压蒸汽灭菌法

    D．滤过除菌法

    E．巴氏消毒法


    正确答案：E

  • 第14题：

    常用于牛奶和酒类消毒的方法为

    A:巴氏消毒法
    B:化学消毒法
    C:高压蒸汽灭菌法
    D:流通蒸汽灭菌法
    E:日光与紫外线

    答案：A
    解析：

  • 第15题：

    巴氏消毒法常用于牛奶和（）的消毒。


    正确答案:酒

  • 第16题：

    巴氏消毒法消毒牛奶的目的是（）

    • A、使牛奶中的蛋白变性，易于吸收
    • B、杀灭牛奶中所有微生物
    • C、杀灭牛奶中的病原菌
    • D、使牛奶不含活菌
    • E、防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖

    正确答案:C

  • 第17题：

    果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）

    • A、巴氏消毒
    • B、干热灭菌
    • C、间歇灭菌
    • D、高压蒸汽灭菌

    正确答案:A

  • 第18题：

    牛奶的常用消毒方法是（）


    正确答案:巴氏消毒法

  • 第19题：

    单选题
    巴氏消毒法消毒牛奶的目的是（）
    A

    使牛奶中的蛋白变性，易于吸收

    B

    杀灭牛奶中所有微生物

    C

    杀灭牛奶中的病原菌

    D

    使牛奶不含活菌

    E

    防止和抑制微生物在牛奶中生长和繁殖


    正确答案： B
    解析： 巴氏消毒法所用的温度较低，只能杀死某些特定的病原菌。

  • 第20题：

    填空题
    巴氏消毒法常用于牛奶和（）的消毒。

    正确答案： 酒
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    巴氏消毒法消毒牛奶属于（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    巴氏消毒法常用来对下列哪类消毒
    A

    血清

    B

    玻璃注射器

    C

    牛奶和酒类

    D

    工作服

    E

    巴氏溶液


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    果汁、牛奶常用的灭菌方法为（）
    A

    巴氏消毒法

    B

    干热灭菌法

    C

    间歇灭菌法

    D

    高压蒸汽灭菌法

    E

    流动蒸汽消毒法


    正确答案： B
    解析： 巴氏消毒法适用于牛乳、酒类等的消毒，以保持物品中所需的不耐热成分不被破坏。

  • 第24题：

    填空题
    牛奶消毒可采用巴氏灭菌，常用（）℃加热（）min，或72-75℃加热15秒

    正确答案： 60,30
    解析： 暂无解析

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