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葡萄酒按颜色可分为（）、（）、（），按含糖量可分为（）、（）、（）、（）。

题目

葡萄酒按颜色可分为（）、（）、（），按含糖量可分为（）、（）、（）、（）。

相似考题

1.葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。

2.葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）

3.按含糖量的高低，葡萄酒可分为（）、（）、（）和半甜型四类。

4.葡萄酒按含糖量可分为干型、半干型、甜型、半甜型四类，其中含糖量在 4.1～12g/L的属半甜型。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    葡萄酒按其色泽可分为（）、（）和（）。


    正确答案:白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒

  • 第2题：

    如将葡萄酒按含糖量分类，可分为哪几类？


    正确答案: 可分为：干型、半干型、半甜型、甜型葡萄酒。
    干型葡萄酒
    平常所说的干红、干白都是属于干型葡萄酒，酒中的糖分含量不超过4克/升。
    半干型
    介于干型和甜型之间，糖分含量为4-12克/升，品尝时能辨别微弱的甜味。
    半甜型
    甜型的葡萄可分为半甜型和特甜型，半甜型葡萄酒一般含糖12-45克/升。
    甜型
    糖分含量在45克/升以上的葡萄酒属于名副其实的甜型葡萄酒，许多年轻女性或者刚尝试葡萄酒的人偏爱甜型葡萄酒。冰酒、贵腐葡萄酒都属于甜型葡萄酒。

  • 第3题：

    葡萄酒按含糖量分为三类：平静葡萄酒、利口葡萄酒、起泡葡萄酒


    正确答案:错误

  • 第4题：

    葡萄酒按含糖量分（）

    • A、干葡萄酒
    • B、半干葡萄酒
    • C、半甜葡萄酒
    • D、甜葡萄酒

    正确答案:A,B,C,D

  • 第5题：

    按含糖量分葡萄酒的种类？


    正确答案:干葡萄酒；半干葡萄酒；半甜葡萄酒；甜葡萄酒。

  • 第6题：

    我国优质葡萄酒的口感按其含糖量可分为（）型、干和半干型。


    正确答案:甜和半甜

  • 第7题：

    下列不属于外国葡萄酒的分类方法是（）。

    • A、按酒的含糖量
    • B、按酒颜色
    • C、按是否含二氧化碳
    • D、按酒的生产日期

    正确答案:D

  • 第8题：

    填空题
    葡萄酒按酒液的颜色，可分为（）和（）两大类，根据酒液含糖分多少，分为（）和（）两种。

    正确答案： 红葡萄酒,白葡萄酒,干葡萄酒,甜葡萄酒
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、白葡萄酒。（　　）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析：
    葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、白葡萄酒。葡萄酒按糖分含量可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。

  • 第10题：

    多选题
    葡萄酒按含糖量可分为（）
    A

    餐前酒

    B

    干、半干型葡萄酒

    C

    甜半甜型葡萄酒

    D

    红葡萄酒


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    按原麦汁浓度、杀菌方式啤酒是如何分类的。按颜色、最终含糖量葡萄酒如何分类？

    正确答案： 啤酒：
    按麦汁浓度：
    1.高浓度啤酒：生产啤酒的原麦汁浓度为16%以上。
    2.中浓度啤酒：生产啤酒的原麦汁浓度为8%～16%。
    3.低浓度啤酒：生产啤酒的原麦汁浓度低于8%。
    按杀菌方式：
    1.鲜啤酒：不经巴氏杀菌的啤酒称为鲜啤酒，也称为生啤酒。
    2.熟啤酒：经巴氏杀菌的啤酒称为熟啤酒，也称杀菌啤酒。这类啤酒可瓶装或罐装。
    3.纯生啤酒。
    葡萄酒：
    以含糖量分：干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。
    按酒的颜色分：红、白和桃红葡萄酒。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和____。

    正确答案： 玫瑰红葡萄酒
    解析：
    葡萄酒有以下3种分类方法：按加工方法，分为酿造葡萄酒（又称原汁葡萄酒或静止葡萄酒）、加香葡萄酒、起泡葡萄酒和蒸馏葡萄酒；按糖分含量分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒；按色泽分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和白葡萄酒。

  • 第13题：

    葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、（）和白葡萄酒。


    正确答案:桃红葡萄酒

  • 第14题：

    我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型，含糖量在（）的为半干型葡萄酒。

    • A、2.5%-7%
    • B、7%以上
    • C、0.5%-2.5%
    • D、0.5%以下

    正确答案:C

  • 第15题：

    葡萄酒按含糖量可分为（）

    • A、餐前酒
    • B、干、半干型葡萄酒
    • C、甜半甜型葡萄酒
    • D、红葡萄酒

    正确答案:A,B,C

  • 第16题：

    葡萄酒按颜色分可分为（）

    • A、红葡萄酒
    • B、青葡萄酒
    • C、白葡萄酒
    • D、桃红葡萄酒

    正确答案:A,C,D

  • 第17题：

    我国优质葡萄酒口感特点：按其含糖量可分为，甜和半甜、干和半干，酒液中含糖量在（）为半干型葡萄酒。

    • A、0.5﹪～2﹪
    • B、2.5﹪～5﹪
    • C、0.5﹪～2.5﹪
    • D、0.5﹪以下

    正确答案:C

  • 第18题：

    葡萄酒按色泽通常可分为哪几类？


    正确答案: 葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。

  • 第19题：

    多选题
    葡萄酒按颜色分可分为（）
    A

    红葡萄酒

    B

    青葡萄酒

    C

    白葡萄酒

    D

    桃红葡萄酒


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    我国优质葡萄酒按其含糖量可分为甜、半甜、干和半工型，含糖量在（）的为半干型葡萄酒。
    A

    2.5%-7%

    B

    7%以上

    C

    0.5%-2.5%

    D

    0.5%以下


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    按含糖量葡萄酒分为几类？

    正确答案： 在国际上葡萄酒按含糖量分为四类：
    （1）干葡萄酒：每升酒含糖量在4克以下；
    （2）半干葡萄酒：每升酒含糖量在4-12克；
    （3）半甜葡萄酒：每升酒含糖量在12-50克；
    （4）甜葡萄酒：每升酒含糖量在50克以上。我国按其含糖量的不同又分为普通甜葡萄酒，含糖量在4%-14%之间；特浓甜葡萄酒，含糖量在14%以上。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    按含糖量分葡萄酒的种类？

    正确答案： 干葡萄酒；半干葡萄酒；半甜葡萄酒；甜葡萄酒。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    葡萄酒按其色泽可分为（）、（）和（）。

    正确答案： 白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒
    解析： 暂无解析

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