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为客人倒英国茶时，应倒至茶杯的（）。A、1/3B、4/5C、4/9D、2/5或1/2

题目

为客人倒英国茶时，应倒至茶杯的（）。

  • A、1/3
  • B、4/5
  • C、4/9
  • D、2/5或1/2
相似考题

1.家里来了客人,在为客人奉茶时,应将茶水()A.倒入茶杯的四分之三B.倒满茶杯C.倒入茶杯的三分之二D.倒入茶杯的一半左右

2.在为住店客人提供送茶服务时，首先要做的是（）。A、准备茶杯B、准备茶叶C、问清客人要求D、泡茶

3.餐厅服务员为客人服务咖啡或茶时，用右手从客人右侧按顺时针方向进行，女士优先，先宾后主，为客人添加至茶杯或咖啡杯2/3处即可。

4.在码放英国茶茶具时，茶勺与茶杯呈90度,茶杯把指向客人。此题为判断题(对，错)。

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  • 第1题：

    在码放英国茶茶具时，茶勺与茶杯呈90度,茶杯把指向客人。


    正确答案:错误

  • 第2题：

    茶道中常见的寓意礼有（）；茶壶放置壶嘴不能正对客人；冲水斟茶向内；等茶具的图案面向客人。茶倒七分满等。


    正确答案:凤凰三点头

  • 第3题：

    主人给客人敬茶时，应起立，用双手把茶杯，同时说“请”；客人应起立接茶（千万不要坐着不动），双手接过茶杯的同时要说（）。


    正确答案:谢谢

  • 第4题：

    斟倒冰镇酒水时，要在客人入座前斟倒，以保证酒的最佳饮用温度。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    家中来了客人，在为客人奉茶时，应将茶水（）。

    • A、倒满茶杯
    • B、五分满
    • C、七分满
    • D、八分满

    正确答案:C

  • 第6题：

    上茶礼仪，如主人献茶，应起立，并用（）将茶杯递给客人，说“请”。


    正确答案:双手

  • 第7题：

    斟倒加温酒与冰镇酒的区别是：斟倒加温酒在客人（），斟倒冰镇酒要在客人（）。

    • A、入座时，落座后
    • B、落座后，入座时
    • C、进店时，入座后
    • D、入座后，落座后

    正确答案:B

  • 第8题：

    为客人斟酒服务时，香槟酒或气泡酒先斟倒至酒杯的1∕3，再续斟至（）分满。

    • A、五
    • B、六
    • C、七
    • D、八

    正确答案:C

  • 第9题：

    在码放英国茶茶具时，（）。

    • A、茶勺与茶杯呈60度，茶杯把指向客人
    • B、茶勺与茶杯呈90度，茶杯把指向客人
    • C、茶勺与茶杯呈60度以上，茶杯把与客人平行
    • D、茶勺与茶杯呈45度，茶杯把与客人平行

    正确答案:D

  • 第10题：

    填空题
    上茶礼仪，如主人献茶，应起立，并用（）将茶杯递给客人，说“请”。

    正确答案： 双手
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    酒吧服务员在为客人倒酒时，每杯酒只倒酒杯容积的（）。

    正确答案： 三分之二
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满，最好只倒（）满。
    A

    五分

    B

    六分

    C

    七八分


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    为客人斟倒饮料时，应将饮料（）。

    • A、倒满一杯
    • B、倒至杯子的2/5或1/3处
    • C、倒至杯子的3/4处
    • D、倒至杯子的1/4或1/3处

    正确答案:C

  • 第14题：

    一般为客人奉上的第一杯茶不宜过满，最好只倒（）满。

    • A、五分
    • B、六分
    • C、七八分

    正确答案:C

  • 第15题：

    接待客人时应主动拿杯，亲自倒茶，对尊者奉茶应左后扶杯，右手托杯底递向对方，茶倒（）分满即可。

    • A、六
    • B、七
    • C、八
    • D、九

    正确答案:B

  • 第16题：

    第一次提供茶水服务时，茶水倒至茶杯（）处即可。

    • A、1/2
    • B、1/3
    • C、1/4
    • D、2/3

    正确答案:A

  • 第17题：

    酒吧服务员在为客人倒酒时，每杯酒只倒酒杯容积的（）。


    正确答案:三分之二

  • 第18题：

    客人进屋坐定，主人必倒酥油茶敬客，客人需待主人将茶放在桌上时，才能端起来喝。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    为客人斟倒酒水时，不小心碰翻了客人的酒杯，怎么办？


    正确答案: 由于操作不慎而将酒杯碰翻时，应向宾客表示歉意，立即将酒杯扶起，检查有无破损。
    如有破损要立即另换新杯；如无破损，要迅速用一块干净餐巾铺在酒迹之上，然后将酒杯放还原处，重新斟酒；如是宾客不慎将酒杯碰破、碰倒，值台员也要这样做；如果因服务员过错而弄脏了宾客的衣服，应用干净毛巾将客人的衣服擦干净，如污迹擦不干净，征得客人同意后，免费为客人洗涤；（男服务员不应为女宾客擦洗，应请女服务员代劳）。

  • 第20题：

    会议服务，首次为客人倒水时应倒（）分满。

    • A、七
    • B、八
    • C、九

    正确答案:A

  • 第21题：

    以下茶水服务过程正确的是（）

    • A、为客人介绍茶
    • B、客人确定后，服务员立即沏茶，茶壶内的水注入2/3
    • C、按女士优先，将水倒入茶杯的4/5
    • D、倒茶时茶嘴可对准客人

    正确答案:A,B,C

  • 第22题：

    判断题
    客人进屋坐定，主人必倒酥油茶敬客，客人需待主人将茶放在桌上时，才能端起来喝。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    填空题
    主人给客人敬茶时，应起立，用双手把茶杯，同时说“请”；客人应起立接茶（千万不要坐着不动），双手接过茶杯的同时要说（）。

    正确答案： 谢谢
    解析： 暂无解析

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