抗氧抗腐剂能仰制或减轻润滑油的氧化，防止或减轻氧化产物对金属的腐蚀。

第1题：

第2题：

抗氧化物的作用及有哪些抗氧氧化剂？

正确答案: 抗酚类氧化常用的药剂有半胱氨酸及Vc。浓度50-200mg／L。
方法：洗涤刚切割的外植体表面或过滤灭菌后加入固体培养基的表层。
其他抗氧化剂：二硫苏糖醇、谷胱甘肽、硫乙醇、及二乙基二硫氨基甲酸酯等。

第3题：

清洗零件表面的矿物油油污，需加入（）。

• A、浮化剂
• B、抗腐剂
• C、防锈剂
• D、防氧化剂

正确答案:A

第4题：

内燃机润滑油的主要添加剂是（）

• A、抗氧抗腐剂
• B、抗压抗磨剂
• C、油性剂
• D、清净分散剂

正确答案:D

第5题：

由于储存器有的容器所用的材料是金属，而金属具有很强的活性，会加快汽油氧化变质的速度，因此，通常向汽油中加入（）来提高汽油的安定性能。

• A、抗爆剂
• B、抗氧防胶剂
• C、金属钝化剂
• D、清净剂

正确答案:C

第6题：

抗氧抗腐剂的贮存温度应不大于（）℃。

正确答案:60

第7题：

混浊果蔬汁脱色目的不包括以下哪个（）。

• A、防止或减轻营养物质氧化损失
• B、防止装瓶后圆体物上浮
• C、减少简述外壁氧化

正确答案:C

第8题：

化学氧化剂应具备（）的条件。

• A、能迅速与溶于水中氧反应
• B、反应产物和除氧剂对水气循环无害
• C、使金属表面钝化作用
• D、对人健康影响小

正确答案:A,B,C,D

第9题：

抗氧化添加剂还可分为抗氧防胶剂和（）两种类型，前者是用来防止油品（）氧化的，后者来防止油品在（）氧化的。

正确答案:抗氧防腐剂；在原油层条件下；薄油层条件下

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

金属氧化物被还原成金属时能提供氧，因此，也可做烟火剂的（）

A氧化剂

B还原剂

C催化剂

A
略

第14题：

叙述高温对作物伤害的生理原因和抗高温特性。如何防止或减轻作物的高温伤害？

正确答案: 高温对作物伤害到生理原因：
破坏了作物的光合作用和呼吸作用平衡，呼吸作用的最适温度和最高温度比光合作用的相应温度高，使呼吸作用超过了光合作用，结果作物因长期饥饿而死亡；
高温促进蒸腾作用，破坏水分平衡，使作物为干枯；高温促使叶片过早衰老造成高温逼熟；
50℃左右的高温还能促使蛋白质凝固和导致有害代谢产物的积累，使作物中毒。
作物对高温的生理适应：
其一是在细胞内增加糖或盐的浓度，同时降低含水量，使细胞内原生质浓度增加，原生质抗凝结的能力增强；
其二是生长在高温强光下的作物大多具有旺盛的蒸腾作用，由于蒸腾而使作物的体温比气温低，因而可减轻或避免高温对作物的伤害。
但是，当气温升到40℃以上时，气孔关闭，则植物失去蒸腾散热的能力，这时最易受害。
防止或减轻作物的高温伤害的措施：
（1）增加作物的抗热性，培育抗热新品种。
（2）通过改善作物环境中的温度条件，如营造防护林带，增加灌溉，调节小气候，以减少高温的伤害。
（3）通过调整播期等措施，把作物对高温最敏感的时期（开花受精期）和该地区的高温期错开。

第15题：

由于储存汽油的容器所用的材料是金属，而金属具有很强的活性，会加快汽油氧化变质的速度，因此，通常向汽油中加入（）来提高汽油的安定性能越

• A、抗爆剂
• B、抗氧防胶剂
• C、金属钝化剂
• D、清净剂

正确答案:C

第16题：

同时兼有抗氧作用和抗腐作用的添加剂称为抗氧抗腐剂，用得较多的是（）。

正确答案:二烷基二硫代磷酸盐

第17题：

抗氧剂或抗氧抗腐剂的作用在于抑制润滑油的（）过程，钝化金属的（）作用，延缓油品（）。从而延长油品使用寿命，同时保护金属表面不受酸的腐蚀。

正确答案:氧化；催化；氧化速度

第18题：

我国车用汽油牌号是以辛烷值的大小来标定的，仅能表示汽油的（）能力。

• A、抗暴
• B、抗腐
• C、蒸发
• D、氧化安定

正确答案:A

第19题：

润滑油中，（）添加剂具有增加润滑油的粘度及改善润滑油的粘温性。

• A、增粘
• B、抗凝
• C、抗腐
• D、抗磨

正确答案:A

第20题：

润滑油中，（）添加剂具有保护金属，使有色金属机件不受润滑油中生成的腐蚀性物质的腐蚀。

• A、增粘
• B、抗凝
• C、抗腐
• D、抗磨

正确答案:C

第21题：

第22题：

第23题：