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桑叶的贮藏注意事项。

题目

桑叶的贮藏注意事项。


相似考题
参考答案和解析
正确答案: ①、贮藏的目的和要求:桑叶越新鲜,营养价值越高。
②、贮藏时间和叶质变化的关系
③、贮藏方法:小蚕期贮藏:缸贮法、浅坑贮桑、领条贮桑法大蚕期贮藏:畦贮法、竖立法
④、贮藏室的管理
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  • 第1题:

    根据《药品说明书和标签管理规定》A.药品通用名称、贮藏、适应证或者功能主治、规格、用法用量、生产企业
    B.药品通用名称、规格、产品批号、有效期、不良反应、注意事项
    C.药品名称、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、执行标准、批准文号、生产企业、包装数量、运输注意事项
    D.药品名称、成分、性状、注意事项、有效期、批准文号、生产企业
    E.药品通用名称、规格、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、批准文号、生产企业

    原料药的标签应当注明

    答案:C
    解析:

  • 第2题:

    原料药的标签应当注明

    A.药品通用名称、规格、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、批准文号、生产企业
    B.药品通用名称、贮藏、适应症或者功能主治、规格、用法用量、生产企业
    C.药品通用名称、规格、产品批号、有效期、不良反应、注意事项
    D.药品名称、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、执行标准、批准文号、生产企业、包装数量、运输注意事项

    答案:D
    解析:
    (1)用于运输、储藏包装的标签至少应当注明药品通用名称、规格、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、批准文号、生产企业,也可以根据需要注明包装数量、运输注意事项或者其他标记。(2)原料药的标签应当注明药品名称、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、执行标准、批准文号、生产企业,同时还需注明包装数量以及运输注意事项。故选D。

  • 第3题:

    列出处方中含有可能严重不良反应的成分或辅料的是()

    A【适应症】

    B【禁忌】

    C【贮藏】

    D【注意事项】


    D

  • 第4题:

    列出该药品不能应用的人群、疾病等情况的是()

    A【适应症】

    B【禁忌】

    C【贮藏】

    D【注意事项】


    B

  • 第5题:

    如果药品应置阴凉处(不超过20℃)应列在()

    A【适应症】

    B【禁忌】

    C【贮藏】

    D【注意事项】


    C

  • 第6题:

    桑叶的贮藏的目的和要求以及贮藏方法。


    正确答案: ①、贮藏的目的和要求:桑叶越新鲜,营养价值越高。
    ②、贮藏时间和叶质变化的关系
    ③、贮藏方法:小蚕期贮藏:缸贮法、浅坑贮桑、领条贮桑法大蚕期贮藏:畦贮法、竖立法
    ④、贮藏室的管理

  • 第7题:

    食物低温贮藏法的种类、定义、使用范围、特点及注意事项?


    正确答案: 一、食物低温贮藏法定义:降低食品原料的温度并维持在低温状态的保藏方法,称为低温保藏法。常用低温为15℃以下。
    二、种类:
    1、冷藏
    (1)定义:将原料在稍高于冰点的温度中进行贮藏的方法。常用冷藏温度为0℃~15℃。
    (2)使用范围:主要用于贮藏蔬菜、水果、禽蛋,以及畜禽肉、鱼等水产品的短期贮存,亦可用于加工性原料的防虫和延长贮存期限。
    (3)特点:
    ①在冷藏条件下原料不发生冻结,能较好保持其细胞结构、胶体结构及原料的质地和风味特征。
    ②冷藏温度下原料中的酶及由酶催化的各种生化代谢并未停止,一些嗜冷微生物仍能生长繁殖,食品原料所含化学成分仍可缓慢地进行水解、氧化、聚合等变化,一定时间后仍然可使原料腐败变质。
    ③原料冷藏的贮存期限较短,一般为几天至几周。
    ④在冷藏过程中,不同原料要求不同的冷藏温度。动物性原料要求温度越低越好,常用0~4℃;植物性原料要防止产生生理冷害。
    (4)注意事项:
    ①适当密封,防止串味以及水分过分蒸发导致萎蔫干枯。
    ②在原料的保质期内及时食用。
    2、冻藏
    (1)定义:将原料冻结并在低于冰点的温度中进行贮藏的方法称为冻藏。
    (2)使用范围:常用于对肉、禽、水产品、预调理食品的保藏。
    (3)特点:①原料冻结后,原料所含水分绝大部分形成冰晶体,减少了生命活动与生化变化所必需的液态水分,能高度减缓原料的生化变化,可以更有效地抑制微生物的活动,保证原料在贮藏期间的稳定性。
    ②冻藏适合较长期贮藏,长的可以年计。
    ③快速冻结可较好地保持原料品质。
    (4)注意事项:
    ①尽量选择较低的冻藏温度贮藏原料。
    ②避免长时间、频繁地打开冰箱而造成温度波动,引起原料内冰晶的成长现象。
    ③可采用密封的方法缓解原料表面失水、串味和变色的现象。
    ④解冻可采用缓慢解冻法、微波解冻法和烹调解冻法。

  • 第8题:

    单选题
    如果药品应置阴凉处(不超过20℃)应列在()
    A

    【适应症】

    B

    【禁忌】

    C

    【贮藏】

    D

    【注意事项】


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    食物低温贮藏法的种类、定义、使用范围、特点及注意事项?

    正确答案: 一、食物低温贮藏法定义:降低食品原料的温度并维持在低温状态的保藏方法,称为低温保藏法。常用低温为15℃以下。
    二、种类:
    1、冷藏
    (1)定义:将原料在稍高于冰点的温度中进行贮藏的方法。常用冷藏温度为0℃~15℃。
    (2)使用范围:主要用于贮藏蔬菜、水果、禽蛋,以及畜禽肉、鱼等水产品的短期贮存,亦可用于加工性原料的防虫和延长贮存期限。
    (3)特点:
    ①在冷藏条件下原料不发生冻结,能较好保持其细胞结构、胶体结构及原料的质地和风味特征。
    ②冷藏温度下原料中的酶及由酶催化的各种生化代谢并未停止,一些嗜冷微生物仍能生长繁殖,食品原料所含化学成分仍可缓慢地进行水解、氧化、聚合等变化,一定时间后仍然可使原料腐败变质。
    ③原料冷藏的贮存期限较短,一般为几天至几周。
    ④在冷藏过程中,不同原料要求不同的冷藏温度。动物性原料要求温度越低越好,常用0~4℃;植物性原料要防止产生生理冷害。
    (4)注意事项:
    ①适当密封,防止串味以及水分过分蒸发导致萎蔫干枯。
    ②在原料的保质期内及时食用。
    2、冻藏
    (1)定义:将原料冻结并在低于冰点的温度中进行贮藏的方法称为冻藏。
    (2)使用范围:常用于对肉、禽、水产品、预调理食品的保藏。
    (3)特点:①原料冻结后,原料所含水分绝大部分形成冰晶体,减少了生命活动与生化变化所必需的液态水分,能高度减缓原料的生化变化,可以更有效地抑制微生物的活动,保证原料在贮藏期间的稳定性。
    ②冻藏适合较长期贮藏,长的可以年计。
    ③快速冻结可较好地保持原料品质。
    (4)注意事项:
    ①尽量选择较低的冻藏温度贮藏原料。
    ②避免长时间、频繁地打开冰箱而造成温度波动,引起原料内冰晶的成长现象。
    ③可采用密封的方法缓解原料表面失水、串味和变色的现象。
    ④解冻可采用缓慢解冻法、微波解冻法和烹调解冻法。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    A.应当注明药品名称、不良反应、禁忌、注意事项、生产日期、产品批号、有效期、执行标准、批准文号、生产企业,同时还需注明包装数量以及运输注意事项等必要内容
    B.应当注明药品名称、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、执行标准、批准文号、生产企业,同时还需注明包装数量以及运输注意事项等必要内容
    C.至少应当注明药品通用名称、规格、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、批准文号、生产企业,也可以根据需要注明包装数量、运输注意事项或者其他标记等必要内容
    D.至少应有药品通用名称、规格、产品批号、有效期
    E.至少应有不良反应、禁忌、注意事项、贮藏、批准文号

    药品内标签的内容

    答案:D
    解析:
    《药品说明书和标签管理规定》第十六条药品的标签是指药品包装上印有或者贴有的内容,分为内标签和外标签。药品内标签指直接接触药品的包装的标签,外标签指内标签以外的其他包装的标签。第十七条药品的内标签应当包含药品通用名称、适应症或者功能主治、规格、用法用量、生产日期、产品批号、有效期、生产企业等内容。包装尺寸过小无法全部标明上述内容的,至少应当标注药品通用名称、规格、产品批号、有效期等内容。

  • 第11题:

    A.药品通用名称、规格、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、批准文号、生产企业
    B.药品通用名称、贮藏、适应证或者功能主治、规格、用法用量、生产企业
    C.药品通用名称、规格、产品批号、有效期、不良反应、注意事项
    D.药品名称、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、执行标准、批准文号、生产企业、包装数量、运输注意事项

    原料药的标签应当注明

    答案:D
    解析:
    (1)用于运输、储藏包装应当注明药品通用名称、规格、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、批准文号、生产企业,也可以根据需要注明包装数量、运输注意事项或者其他标记。(2)原料药的标签应当注明药品名称、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、执行标准、批准文号、生产企业,同时还需注明包装数量以及运输注意事项一故选A、D。

  • 第12题:

    列出用药过程中需定期检查血象、肝肾功能的是()

    A【适应症】

    B【禁忌】

    C【贮藏】

    D【注意事项】


    D

  • 第13题:

    该药品可以辅助治疗某种疾病的内容应列在()

    A【适应症】

    B【禁忌】

    C【贮藏】

    D【注意事项】


    A

  • 第14题:

    简述原料或成品在贮藏中的注意事项。


    正确答案: (1)原料入库要填写《原料接收报告》;
    (2)不同品种原料或成品要分开存放,挂上标签,建立库存卡;
    (3)成品要包装,并带有产品标签;
    (4)仓库应有料温自动记录仪等仪器设备;
    (5)建立安全保护措施,防鼠、防虫。

  • 第15题:

    简述干制品贮藏的注意事项。


    正确答案: 良好的贮藏环境是保证干制品耐藏性的重要因素。环境相对湿度是水分的主要决定因素。
    干制品贮藏的条件
    (1)干燥地方,相对湿度<65%;
    (2)避免有较大的温差,低温更好;
    (3)避光;
    (4)防虫防鼠。

  • 第16题:

    单选题
    该药品可以辅助治疗某种疾病的内容应列在()
    A

    【适应症】

    B

    【禁忌】

    C

    【贮藏】

    D

    【注意事项】


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第17题:

    单选题
    原料药的标签应当注明()
    A

    药品通用名称、规格、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、批准文号、生产企业

    B

    药品通用名称、贮藏、适应证或者功能主治、规格、用法用量、生产企业

    C

    药品通用名称、规格、产品批号、有效期、不良反应、注意事项

    D

    药品名称、成分、性状、注意事项、有效期、批准文号、生产企业

    E

    药品名称、贮藏、生产日期、产品批号、有效期、执行标准、批准文号、生产企业、包装数量、运输注意事项


    正确答案: B
    解析: 暂无解析