计算题：某动物平均每日采食l00g，其日粮中粗蛋白磨含量为20％，每日排出的粪便量平均为60g，粪中粗蛋白质含量为4％，请问该动物对蛋白质的消化率为多少？

第1题：

第2题：

计算饲料中粗蛋白含量公式为：粗蛋白质含量%=N%×（）。

• A、7.25
• B、6.25
• C、5.25
• D、4.25

正确答案:B

第3题：

1-21日龄的雏鹅，日粮中粗蛋白质的水平为（）左右。

• A、8%
• B、12%
• C、15%
• D、21%

正确答案:D

第4题：

对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。 粪代谢氮是指（）。

• A、低蛋白饮食时，粪中排出的氮
• B、高蛋白饮食时，粪中排出的氮
• C、完全不摄入蛋白质时，粪中排出的氮
• D、在直肠中被吸收的氮
• E、正常饮食时，粪中排出的氮

正确答案:C

第5题：

家兔对各种饲料中粗脂肪的消化率比马属动物高得多，而且家兔可以利用脂肪含量高达20%的饲料。

正确答案:正确

第6题：

绝干物质中粗纤维含量低于18%，同时粗蛋白质含量为20%或20%以上的饲料称为（）。

• A、粗饲料
• B、青饲料
• C、能量饲料
• D、蛋白质饲料

正确答案:D

第7题：

大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。

正确答案:16；6.25

第8题：

第9题：

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

妊娠期家兔日粮中粗蛋白含量以（）为宜。

• A、15%
• B、12%
• C、19%

正确答案:A

第14题：

计算题：某动物每日食人颗粒料500g，苹果100g。其中颗粒料中总能的能量浓度为11.72kJ／g，苹果总能的能量浓度为1.88kJ／g，经测定该动物从粪便中排出的能量约209.34kJ。问该动物对该饲粮的消化能为多少？

正确答案: 500×11.72+100×1.88-209.34=5838.66kJ
该动物对该饲粮的消化能为5838.66kJ。

第15题：

蛋白质饲料是指（）中粗纤维含量小于18%粗蛋白质含量大于或等于20%的一类饲料。

正确答案:饲料干物质

第16题：

对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53g，粪氮为1.5g，尿氮为2.5g，粪代谢氮为0.8g，尿内源性氮为2.1g。该食品蛋白质的表观消化率为（）。

• A、82.3％
• B、87.0％
• C、91.8％
• D、94.9％
• E、97.1％

正确答案:A

第17题：

28日龄以上青年鹅，日粮中粗蛋白质的水平为（）左右。

• A、18%
• B、15%
• C、13%
• D、11%

正确答案:A

第18题：

蛋白质饲料干物质中粗纤维含量低于（）、粗蛋白质含量高于（）

• A、18%、20%
• B、10%、20%
• C、15%、20%
• D、18%、15%

正确答案:A

第19题：

大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1g样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。

正确答案:16；6.25

第20题：

第21题：

第22题：

第23题：