温度下降到（），茶汤汤色由红亮转红欠亮，并出现冷后浑。A、0℃；B、5℃；C、10℃；D、16℃

第1题：

第2题：

茶的呈味物质，茶褐素是使（），它的含量增多对品质不利。

• A、茶汤发红，叶底暗褐
• B、茶汤红亮，叶底暗褐
• C、茶汤发暗，叶底暗褐
• D、茶汤发红，叶底红亮

正确答案:C

第3题：

汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是（）的品质特点

正确答案:滇红工夫红茶

第4题：

胜利油田标准RTUERR指示灯为（）色RTU错误时（）

• A、红；闪烁
• B、黄；闪烁
• C、橙；常灭
• D、红；常亮

正确答案:D

第5题：

杭麦冬药材久置或经夏后色渐转红的现象，称为（）

• A、有油条
• B、油点
• C、油头
• D、狮子头
• E、亮星

正确答案:A

第6题：

优质大叶种工夫红茶汤色一般用（）描述。

• A、红亮
• B、红艳
• C、红黄
• D、橙黄

正确答案:B

第7题：

红茶中咖啡碱与茶黄素、茶红素是形成（）叫“冷后浑”物质的主要成份。

正确答案:乳状沉淀

第8题：

优质大叶种红碎茶冲泡后，当温度下降到（），茶汤汤色由红亮转棕色乳浊状凝体，即产生冷后浑。

• A、0℃
• B、5℃
• C、10℃
• D、16℃

正确答案:D

第9题：

当水温警告灯红亮时，表明发动机冷却水温度正常。

正确答案:错误

第10题：

油开关上绝缘油的正常油色应是（）。

• A、紫色
• B、红黄
• C、亮黄

正确答案:C

第11题：

第12题：

第13题：

IC卡读写器在正常待机状态下亮（）灯。

• A、黄
• B、红
• C、绿
• D、不亮

正确答案:B

第14题：

红茶类属于全发酵茶类，茶叶颜色深褐油亮，茶汤色泽（）。

• A、橙色
• B、红亮
• C、紫红
• D、黄色

正确答案:B

第15题：

胜利油田标准RTU DEBUG指示灯为（）色RTU处于现场调试状态时（）

• A、红；闪烁
• B、黄；闪烁
• C、黄；常亮
• D、红；常亮

正确答案:C

第16题：

投影机指示灯变为（）色常亮后才可以关闭电源插座。

• A、绿
• B、黄
• C、红
• D、蓝

正确答案:C

第17题：

红碎茶是在工夫红茶的基础上发展而来，其外形、叶、碎、（）、（）规格分清，色泽乌黑油润，内质、香味浓强、鲜爽，汤色红艳，叶底红亮。

正确答案:片；末

第18题：

优质大叶种红碎茶当茶汤温度下降到（）时，茶汤形成的棕色乳浊状凝体，即产生冷后浑。重新加热，茶汤会恢复红亮透明的原状。

• A、14℃
• B、16℃
• C、18℃
• D、20℃

正确答案:B

第19题：

外形紧结，苗峰修长，色泽乌润。内质甜香高长，滋味甜醇；汤色红亮；叶底红亮。是对（）品质特征的描述。

• A、宁红
• B、祁红
• C、九曲红梅
• D、川红

正确答案:A

第20题：

云南沱茶内质的品质特点是（）。

• A、汤色清澈，馥郁清香，醇爽回甜
• B、香气清雅，滋味甘醇，汤色黄亮悦目，保持了金银花固有的外形和内涵
• C、汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮
• D、香气馥郁，滋味醇厚回甜，具有独特的清香。茶性温和，有较好的药理作用

正确答案:A

第21题：

光色的三原色，混合后有何效果（）

• A、红、黄、蓝混合越来越暗
• B、红、绿、蓝混合越来越亮
• C、红、蓝、紫混合越来越亮
• D、红、橙、蓝混合越来越亮

正确答案:B

第22题：

飞机起飞离地后，飞行员按程序将起落架操纵手柄置于“收上”位置，在起落架收上并锁好的过程中，起落架位置正常灯光信号的显示是（）

• A、绿灯亮，同时红灯灭，数秒钟后红灯亮
• B、绿灯灭，同时红灯亮，数秒钟后红灯灭
• C、红、绿灯同时亮，数秒钟后红、绿灯灭
• D、红、绿灯同时灭，数秒钟后红、绿灯亮

正确答案:B

第23题：