()检测尿素酶活性的原理是尿素水解释放的氨可使溶液pH值升高,反应后试样溶液与空白溶液的pH之差数可用来表示尿素酶活性的高低。
第1题:
检测大豆制品中尿素酶活性时,称取( )试样转入试管中,加入( )结晶尿素以及2滴酚红指示剂,家20~30ml蒸馏水,摇动10s,观察溶液颜色,记下呈红色的时间。
A.0.1g,0.01g
B.0.1g,0.02g
C.0.02g,0.02g
D.0.02g,01.g
第2题:
pH-增值法检测尿素酶活性中磷酸盐缓冲液的浓度是0.5mol/L,其pH值应为7.0.
此题为判断题(对,错)。
第3题:
大豆制品试样中加入尿素和酚红指示剂,尿素酶活性的测定结果通常是以溶液呈现()的时间来表示的。
A.黄色
B.黑色
C.砖红色
D.粉红色
第4题:
尿素酶试验原理是有些细菌能产生尿酶分解尿素产生氨,使培养基呈碱性,从而通过酚红指示剂变为红色。
第5题:
尿素酶活性业可以根据释放的氨和酚红变色的时间长短来判断尿素酶活性的大小。
第6题:
大豆制品试样中加入尿素和酚红指示剂,尿素酶活性的测定结果通常是以溶液呈现()的时间来表示的。
第7题:
测定大豆制品中尿素酶活性是用过量的盐酸中和产生的氨,再用尿素标准溶液回滴。
第8题:
检测大豆制品中尿素酶活性时,称取()试样转入试管中,加入()结晶尿素以及2滴酚红指示剂,家20~30ml蒸馏水,摇动10s,观察溶液颜色,记下呈红色的时间。
第9题:
pH-增值法检测尿素酶活性中磷酸盐缓冲液的浓度是0.5mol/L,其pH值应为7.0.
第10题:
尿素水解率的高低只与尿素溶液浓度和停留时间有关。
第11题:
用0.01mol/L的NaOH溶液滴定0.01mol/LHCl溶液时,最合适的指示剂是()。
第12题:
对
错
第13题:
酚红法检测尿霉素活性试剂有酚红指示剂和尿素溶液。
此题为判断题(对,错)。
第14题:
尿素酶活性业可以根据释放的氨和酚红变色的时间长短来判断尿素酶活性的大小。
此题为判断题(对,错)。
第15题:
甲醛水溶液显弱酸性,而尿素水溶液显弱碱性,加成反应初期,随着反应的进行,反应液pH值逐渐升高。
第16题:
大豆制品中所含的尿素酶,在室温下可将尿素水解产生氨,释放的氨可使()变红,根据变红的时间长短来判断尿素酶活性的大小。
第17题:
尿素水解率的高低与()、()、尿素溶液浓度及停留时间等因素有关。
第18题:
酚红法测定大豆制品中尿素酶活性,当溶液在()min内呈粉红色表示尿素酶活性很强;()min内呈粉红色表示尿素酶活性强;()min内呈粉红色表示有点尿素酶活性;()min内呈粉红色表示没有尿素酶活性。
第19题:
尿素酶活性的定义为:在30℃±0.5℃和PH=7的条件下,每分钟每克大豆制品分解尿素所释放的氨态氮的毫克数。
第20题:
测定大豆制品中尿素酶活性需要使用PH为6.9~7.0的尿素缓冲溶液来控制溶液的酸度。尿素缓冲溶液的配制是用4.45克的磷酸氢二钠和3.40克的磷酸二氢钾溶于水中并稀释至1000毫升,再将30克()溶于此缓冲溶液中。
第21题:
酚红法检测尿霉素活性试剂有酚红指示剂和尿素溶液。
第22题:
影响尿素水解的因素有()。
第23题:
甲醛水溶液显弱酸性,而尿素水溶液显弱碱性,加成反应初期,随着反应的进行,反应液pH值逐渐()。