烟叶通过增温增湿后，叶片强度（），叶片与烟梗结合力（）。

第1题：

将叶片和烟梗分开的条件有（）

A风分风速大于叶片飘悬风速

B风分风速小子叶片飘悬风速

C风分风速大于烟埂飘悬风速

D风分风速小干烟梗飘悬风速

第2题：

下列有关烟叶叶片说法不正确的是（）

A同一颜色烟叶叶片厚度规律是．随烟叶部位升高叶片厚度增大

B各部位微带青组烟叶叶片厚度大干同部位柠檬色烟叶厚度

C青黄色烟叶叶片平均厚度大干上部烟主组厚度

D各部位杂色组烟叶平均厚度大干柠檬色烟叶叶片厚度

第3题：

打后物料仍是叶片和烟梗的混合体，（）的目的就是将烟梗和叶片分离开来。
风分
略

第4题：

烟叶的身份以厚度表示，叶片厚度一般随着部位的上升而增厚。

A对

B错

第5题：

烤后烟叶成熟度主要通过（）来判断。

A烟叶的厚薄

B叶片的大小

C叶片的组织

D叶片的色泽

第6题：

烟叶复烤是将去梗后的叶片采用高温处理，（），使叶片含水率达到所规定的指标，以利于长期贮存和醇化的工艺过程。
除杂气和刺激性
略

第7题：

烟叶的身份以厚度表示，叶片厚度一般随着部位的上升而增厚。

第8题：

在烟梗增温工序中，增温后烟梗的含水率增加应小于等于（），温度应（）85℃

第9题：

烟梗增温

第10题：

烟梗飘悬速度大于叶片飘悬速度，所以在打叶去梗过程中，利用叶片与烟梗飘悬速度差异，选择适宜的风速，将叶片和烟梗分开。

第11题：

增温增湿机加蒸汽量小，热风温度低，使得水分不能及时被烟叶吸收，水分只附着在烟叶表面而未渗透到烟叶组织内，长时间后烟叶表面（），形成水渍烟。

• A、发青
• B、发黑
• C、发黄
• D、汽化

第12题：

（）的工艺任务是将烟叶（叶基）的叶片从烟梗上撕离下来，进行梗、叶分离。

• A、解把
• B、打叶去梗
• C、配叶切尖
• D、润叶

第13题：

叶片结构与烟叶内在质量密切关系，表现为（）

A叶片结构疏松的烟叶，香气质好，香气量足

B叶片结构疏松的烟叶，刺激性、杂气小

C叶片结构疏松的烟叶，吃味纯净，余味舒适

D叶片结构疏松的烟叶，香气质差，香气量不足

第14题：

在烟株生长过程中，镁元素能从（）转移

A上部叶片向下部叶片

B下部叶片向上部叶片

C叶部向梗茎部

D根茎部向叶部

第15题：

烟梗和叶片的吸湿性不一样，在同一相对湿度条件下，烟梗的平衡含水率比叶片的（）。
高
略

第16题：

烟梗飘悬速度大于叶片飘悬速度，所以在打叶去梗过程中，利用叶片与烟梗飘悬速度差异，选择适宜的风速，将叶片和烟梗分开。

A对

B错

第17题：

感官判断烟叶水份正确的是（）。

A一般折而不断含水量偏高，烟梗叶片易折断含水量高。

B一般折而不断含水量偏高，发疲烟叶水份含量一般，烟梗叶片易折断含水量低。

C一般手握烟叶，回涨力强易破碎的烟叶含水量大。

D一般手握回涨差，烟筋韧而不断的烟叶含水量大。

第18题：

叶片与梗比较，梗的烟质不如叶片，主要是香气不足，劲头较小，而刺激性大。

A对

B错

第19题：

烟梗增温的工艺任务是提高烟梗的温度，进一步提高烟梗的（）和（）

第20题：

在制叶丝工段的烟片增温工序中，其质量要求是（）

• A、提高叶片的含水率1-2%；
• B、提高叶片的耐加工性；
• C、烟片增温后，温度为40-50℃；
• D、提高感官质量；
• E、烟片舒展、松散、无接团现象。

第21题：

我国目前打叶复烤工艺中，其工艺流程主要有（）。

• A、烟叶预回潮
• B、梗叶分离
• C、叶片复烤及烟梗复烤
• D、切叶丝

第22题：

叶片与梗比较，梗的烟质不如叶片，主要是香气不足，劲头较小，而刺激性大。

第23题：

YJ19阀辊上装有（）块叶片，旋转起来后可以将烟梗翻入底部管道中，此外，叶片还起到封气的作用，防止烟梗管道与漂浮室相通而搅乱风选过程。