烘烤水分大的烟叶，起点温度要相对（），变黄期变黄程度宜低。

第1题：

烟叶烘烤变黄期的技术要领是“稳住温度、（）”，控制烧火，确保烟叶变黄变软。
调整湿度
略

第2题：

烘烤变黄期，保持叶组织生命活动状态，促进（）活动，使烟叶失水凋萎变黄。
酶
略

第3题：

三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变黄变软。

A对

B错

第4题：

鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。

A对

B错

第5题：

烘烤下部烟叶，起点温度要相对（），变黄期和变黄程度宜低。
提高
略

第6题：

含水量大的烟叶，在烘烤时变黄程度应该（），干燥程度应高一些。

A低

B高

C基本全黄

D黄筋黄片

第7题：

嫩黄烟的烘烤技术要点之一是：（）。

A变黄温度宜低不宜高．防止烟叶矢水不足形成水黄和养分消耗过多

B变黄温度宜高不宜低．防止烟叶失水不足形成水黄和养分消耗过多

C变黄温度宜高不宜低．防止烟叶失水过量形成烤青烟

D变黄温度宜低不宜高，防止烟叶失水过量形成挂灰

第8题：

定色期全炕烟叶已变黄．而含水量大，干燥程度低，易导致烟叶（）。

A变黄过度

B变黄不足

C烤青

D烤红

第9题：

在烘烤营养水平高的烟叶时，起点温度要相对（），在主要变黄期变黄程度要高。
降低
略

第10题：

烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。

第11题：

三段式烘烤工艺变黄期的技术要领是稳住温度，调整湿度，控制烧火，确保烟叶变黄变软。

第12题：

鲜烟素质高，好烘烤的烟叶，叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。

第13题：

烟叶烘烤过程中，变黄期的烘烤技术要领是“稳住温度、（）、控制烧火，确保烟叶变黄变软。
调整湿度
略

第14题：

烘烤变黄期，保持叶组织生命活动状态，促进（）活动，使烟叶失去水分凋萎变黄。
酶
略

第15题：

烘烤上部烟叶，起点温度要相对（），在变黄期变黄程度要高。
降低
略

第16题：

在烘烤中，对鲜烟素质差，较难烘烤的烟叶，在变黄阶段的变黄程度（）。

A宜高

B宜低

C达到十成黄

D不确定

第17题：

烟叶烘烤时变黄的最适温度是（）℃。
38
略

第18题：

烘烤含水量小的烟叶时，应注意变黄期要保湿变黄。

A对

B错

第19题：

烘烤水分大的烟叶，起点温度要相对（），变黄期变黄程度宜低。
提高
略

第20题：

含水量大的烟叶，在烘烤时（）不宜大，干燥程度不宜小。

A变黄程度

B干球温度读数

C烧火

D天窗开度

第21题：

烟叶烘烤时，变黄期的烘烤温度是55-60℃。

第22题：

简述烟叶烘烤过程主要变黄温度和烟叶达到的状态

第23题：

挂灰烟叶形成的原因有（）

• A、采收烟叶成熟度过高或者烘烤变黄过度
• B、烟叶变黄期烤房内温度忽低，上下波动严重，叶尖容易挂灰
• C、变黄阶段低温时间过长
• D、定色阶段在烟叶尚有较多水分的情况下，升温过快，或者大幅度、长时间降温

第24题：