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烟叶在含水量较多，被高温高湿“蒸烫”而烤褐的现象叫（）。

题目

烟叶在含水量较多，被高温高湿“蒸烫”而烤褐的现象叫（）。

相似考题

1.蒸片烟是在烟叶含水量较多，（）条件下形成的。A.高温高湿B.高温低湿C.低温高湿D.低温低湿

2.不适宜温度对白肋烟调制影响较大( )烟叶干燥缓慢甚至出现烟叶腐烂产量损失较大,调制后烟叶颜色过深,若环境继续存在不变，则烟叶将在晾房内烂掉，以致损失严重。A.高温一高湿B.高温一低湿C.低温一低湿D.低温一高湿

3.烟叶复烤是烟叶初烤后( )的过程。A.再次干燥B.再次烘烤C.降低水分D.干燥去湿

4.不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大( )烟叶干燥速度过快，可能导致烟叶出现杂色或微带青，调制后烟叶颜色较浅。A.高温一高湿B.高温一低湿C.低温一低湿D.低温一高湿

更多“烟叶在含水量较多，被高温高湿“蒸烫”而烤褐的现象叫（）。”相关问题

  • 第1题：

    不适宜温、湿度对白肋烟调制影响较大（）烟叶干燥速度过快，可能导致烟叶出现杂色或微带青，调制后烟叶颜色较浅

    A高温一高湿

    B高温一低湿

    C低温一低湿

    D低温一高湿


    A
    略

  • 第2题：

    蒸片烟是在烟叶含水量较多，（）条件下形成的

    A高温高湿

    B高温低湿

    C低温高湿

    D低温低湿


    A
    略

  • 第3题：

    蒸片（花片）形成的基本原因是（）

    A高温高湿

    B高温低湿

    C低温低湿

    D低温高湿


    A
    略

  • 第4题：

    氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。

    A烤糟

    B烤红

    C蒸片

    D烤青


    D
    略

  • 第5题：

    感官判断烟叶水份正确的是（）。

    A一般折而不断含水量偏高，烟梗叶片易折断含水量高。

    B一般折而不断含水量偏高，发疲烟叶水份含量一般，烟梗叶片易折断含水量低。

    C一般手握烟叶，回涨力强易破碎的烟叶含水量大。

    D一般手握回涨差，烟筋韧而不断的烟叶含水量大。


    B
    略

  • 第6题：

    烤房内温度不均匀，局部的高温区，容易使烟叶（）。
    烤青
    略

  • 第7题：

    定色期全炕烟叶已变黄．而含水量大，干燥程度低，易导致烟叶（）。

    A变黄过度

    B变黄不足

    C烤青

    D烤红


    A
    略

  • 第8题：

    烟叶在含水量较多，被高温高湿“蒸烫”而烤褐的现象叫（）。
    蒸片
    略

  • 第9题：

    氮索营养过剩、叶片较多厚的烟叶．在烘烤中表现变黄慢，常出现（）现象。

    A烤糟

    B烤红

    C蒸片

    D烤青


    D
    略

  • 第10题：

    当烤房天窗、地洞过小时。易造成烟叶（）。

    • A、烤青
    • B、烤红
    • C、潮红
    • D、蒸片

    正确答案:D

  • 第11题：

    泡夫制品是将黄油、水或牛奶煮沸后，烫制面粉，搅入鸡蛋等，先制作成面糊，再通过成形、（）而成的制品。

    • A、烤制或炸制
    • B、蒸制
    • C、冷冻搅拌
    • D、蒸烤结合

    正确答案:A

  • 第12题：

    在（）的环境中，大多数物品都有可能出现霉腐的现象。

    • A、高温低湿
    • B、低温高湿
    • C、高温高湿
    • D、低温低湿

    正确答案:C

  • 第13题：

    烟叶复烤是烟叶初烤后（）的过程

    A再次干燥

    B再次烘烤

    C平衡水

    D加温加湿


    A
    略

  • 第14题：

    不适宜温、湿度对白功烟调制影响较大．（）烟叶调制进程缓慢，可能出现烟叶腐烂，调调制后烟叶质量较差．

    A高温一高湿

    B高温一低湿

    C低温一低湿

    D低温一高湿


    B
    略

  • 第15题：

    烟叶实物标样的保存应避免阳光照射，防止高温高湿，宜放在（）处。
    阴凉干燥
    略

  • 第16题：

    一般将把需要“低温、高湿、慢烤”的烟叶装在（）

    A底棚

    B中部

    C顶棚

    D任何位置


    C
    略

  • 第17题：

    烤片机回潮区的顶棚上悬挂有较多水珠，导致小块的水渍烟叶现象的原因是（）。

    A蒸汽的含水量过大

    B高压水泵压力不够

    C加热铜管温度不够或没有

    DA、B、C都有可能


    C
    略

  • 第18题：

    烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）。

    A挂灰，光泽灰暗，烤糟

    B挂灰，烤青，烤红

    C蒸片，烤青，烤红

    D烤青，蒸片，光泽灰暗


    A
    略

  • 第19题：

    烟叶在烘烤中，若点火后（），易导致底棚烟叶烤青。

    A升温过快

    B升温过慢

    C湿度过大

    D排湿不够


    A
    略

  • 第20题：

    当烤房内装含水量小、绑烟密度小的烟叶时，易（）。

    A烤青

    B挂灰

    C蒸片

    D烤糟


    A
    略

  • 第21题：

    蒸片（花片）形成的基本原因有（）

    • A、烟叶编烟过稀，烤房内温度过高
    • B、进入定色阶段后，烟叶水分含量过高，排湿不良，升温过猛
    • C、烤房本身天窗、地洞面积小，或预期距房顶过近
    • D、天窗面积、地洞面积过大

    正确答案:A,B,C

  • 第22题：

    烤烟烘烤过程中，在定色阶段要防止烤青、挂灰、蒸片和糟片等现象的出现，确保烟叶外观质量。


    正确答案:正确

  • 第23题：

    适宜茄子褐纹病发生的气候条件是（）。

    • A、高温高湿；
    • B、低温高湿；
    • C、高温低湿；
    • D、低温低湿。

    正确答案:A

  • 第24题：

    单选题
    适宜茄子褐纹病发生的气候条件是（）。
    A

    高温高湿；

    B

    低温高湿；

    C

    高温低湿；

    D

    低温低湿。


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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