若火炉的炉排里端过高，炉条下扎坡度太小。易造成（）A、烤房内温度不均B、炉门窜火倒烟C、排湿不畅D、保湿不良

第1题：

第2题：

烤红烟是在烘烤过程中（）条件下形成的

A干筋期不适当的高温高湿

B在定色期炕内温度过高

C定色后期特别是千筋期，烤房内湿球温度超过43℃

D湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调

A,C
略

第3题：

烤房建造的基本要求之一是烘烤性能好，具体要求是（）

A平面温度差≤5℃；烘烤中进行排湿操作时，能够在一小时内使烤房内湿度降低5-10％

B平面温度差≤3℃；烘烤中进行排湿操作时，能够在一小时内使烤房内湿度降低3％

C平面温度差≤3℃；烘烤中进行排湿操作时，能够在二小时内使烤房内湿度降低5-10％

D平面温度差≤3℃；烘烤中进行排湿操作时，能够在一小时内使烤房内湿度降低5-10％

D
略

第4题：

若火炉的炉排里端过高，炉条下扎坡度太小。易造成（）

A烤房内温度不均

B炉门窜火倒烟

C排湿不畅

D保湿不良

B
略

第5题：

当烤房的分火岔口过小，火管过细过长．易造成（）。

A烤房内温度不均

B炉门窜火倒烟

C排湿不畅

D保湿不良

B
略

第6题：

烟叶在烘烤中，若点火后（），易导致底棚烟叶烤青。

A升温过快

B升温过慢

C湿度过大

D排湿不够

A
略

第7题：

分火岔分火不均匀或主火管不居中，是造成烤房内（）的主要原因。

A温度过高

B温度过低

C温度不均匀

D热能利用率低

C
略

第8题：

蒸片（花片）形成的基本原因有（）

• A、烟叶编烟过稀，烤房内温度过高
• B、进入定色阶段后，烟叶水分含量过高，排湿不良，升温过猛
• C、烤房本身天窗、地洞面积小，或预期距房顶过近
• D、天窗面积、地洞面积过大

正确答案:A,B,C

第9题：

链条炉排埋火时，炉排下部失去冷却，以至把炉条或链子烧坏时，应改进（）操作技术。

• A、点火
• B、压火
• C、拨火
• D、捅火

正确答案:B

第10题：

链条炉排前轴、后轴、轴瓦（）不均，可以导致炉排跑偏。

• A、润滑
• B、温度
• C、磨损
• D、重量

正确答案:C

第11题：

链条炉排锅炉正压燃烧时容易烧损的是（）。

• A、炉排
• B、炉门
• C、煤闸板
• D、水冷壁管

正确答案:B,C

第12题：

第13题：

烤红烟是在烘烤过程中（）的条件下形成的．

A干筋期不适当的高温、高湿

B定色期炕内温度过高

C定色后期特别是干筋期．烤房内湿球温度超过40℃

D湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调

A
略

第14题：

自然通风气流下降式烤房通风排湿即打开（）

A天窗

B风机

C炉门

D进风洞和排湿管

D
略

第15题：

烤房排湿时，若天窗地洞已开完，湿球仍偏高，应（）。
稳温排湿
略

第16题：

火口和炉条摆放太靠前．大量热量传给墙壁，造成（）。

A炉门窜火倒烟

B烤房升温不灵

C通风排湿不畅

D不能保湿

B
略

第17题：

若烤房的火管过大、过短，易造成（）。

A升温不灵

B升温过快

C炉门窜火倒烟

D保温不良

A
略

第18题：

烤房内火管分布偏歪，而不均衡对称，将导致烤房温度（）。
分布不均匀
略

第19题：

若炉排上的煤层不均造成链条炉排烧坏时，应改进操作，（）堆煤。

• A、铲除
• B、推平
• C、减薄
• D、加厚

正确答案:B

第20题：

链条炉排锅炉压火期间烟风道应（）

• A、开启状态
• B、关闭状态
• C、半开状态

正确答案:B

第21题：

炉排上的煤层不均，温度过高，且未完全燃烧的煤层堆在老鹰铁处继续燃烧，会造成链条炉排（）。

• A、跑偏
• B、卡住
• C、烧坏
• D、拱起

正确答案:C

第22题：

灰渣损失的不正常加大的常见原因有（）。

• A、煤粒严重不均匀
• B、炉排运行速度过高
• C、燃烧室温度过低
• D、燃烧室布风不均匀

正确答案:A,B,C,D

第23题：

下列关于炉门焦油、石墨过多的危害叙述错误的有（）。

• A、造成炉头温度低
• B、造成炉头温度高
• C、造成炉门不严密
• D、造成炉门冒烟火

正确答案:A,B

第24题：