氨基酸对烤烟的质量尤其（）有重要的贡献。A、颜色B、香吃味C、油分D、身份

第1题：

对烤烟B1L有关描述正确的是（）。

A叶片结构尚疏松、油分多

B身份中等、有油分

C色度强、残伤≤15%

D身份稍厚、叶长45㎝以上

第2题：

对烤烟C3F的描述不正确的是（）。

A叶片稍薄、有油分

B身份中等、有油分

C色度中、长度≥35㎝

D叶片成熟、残伤不超过25%

第3题：

对烤烟C4L描述不正确的是（）。

A身份稍薄

B油分稍有

C叶长40㎝以上

D颜色正黄或淡黄

第4题：

对烤烟C2F描述不正确的是（）。

A叶片成熟、油分多

B身份中等、有油分

C色度强、残伤≤15%

D叶片结构疏松、叶长≥40㎝

第5题：

对烤烟B3R身份与油分描述正确的是（）。

A中等、有

B厚、稍有

C稍厚、稍有

D稍厚、少

第6题：

烤烟2L身份“中等”，油分“有”。

A对

B错

第7题：

烤烟中部叶片较薄、颜色较淡、油分少、叶片结构疏松。

A对

B错

第8题：

烤烟1L身份“稍厚”，油分“多”。

A对

B错

第9题：

烤烟完熟的外观表现为（）。

A油分较少、有明显成熟斑

B油分较多，有颗粒状物质

C油分多、叶面皱折

D叶片结构疏松、身份较厚

第10题：

对烤烟C、3L描述不正确的是（）。

A叶片稍薄、有油分

B身份中等、有油分

C色度中、长度≥35㎝

D叶片成熟、残伤不超过25%

第11题：

氨基酸对烤烟的质量尤其（）有重要的贡献。

A颜色

B香吃味

C油分

D身份

第12题：

烤烟BlL烟叶的身份稍厚，油分多。

第13题：

完熟叶的油分（），香气、吃味较好，内在质量较佳

A较少

B较多

C最多

D最少

第14题：

对烤烟B2R有关描述正确的是（）。

A身份稍厚、色度浓

B有油分、叶长≥45㎝

C身份稍厚、叶片结构稍密

D身份厚、色度强

第15题：

对烤烟CX1K有关描述不正确的是（）。

A身份稍薄、有油分

B身份中等、稍有油分

C叶片尚熟、杂色面积≤30%

D结构疏松、残伤≤20%

第16题：

在烤烟自然醇化过程中，（）发生持续的非酶棕色化反应，产生棕色色素和数种对烟气香吃味有良好作用的香味化合物．

A还原糖与多酚类物质

B氨基酸与多酚类物质

C还原糖与氨基酸

D氨基酸与果胶

第17题：

在烤烟下列四个分级因素与质量关系中，（）不是衡量烟叶质量的中心因素

A成熟度

B叶片结构

C身份

D油分

第18题：

对烤烟C2L的描述不正确的是（）。

A身份中等、油分多

B身份中等、有油分

C色度强、残伤≤15%

D叶片结构疏松、叶长40㎝以上

第19题：

在烤烟分级因亲与质量关系中（）是衡量烟叶质量的主要因素

A叶片结构

B成熟度

C身份

D油分

第20题：

完熟叶的（）在质量较佳

A油分较少

B油分较多

C香气、吃味较好

D香气、吃味较差

第21题：

烤烟身份对烟叶质量有何影响？
厚薄适中的烟叶具有较好的物理特性、协调的化学成分和理想的内在质量。过薄过厚的烟叶质量低，过厚的烟叶往往劲头大、杂气重、刺激性强，过薄的烟叶填充性强，但吸食淡而无味。
略

第22题：

烤烟BlL烟叶的身份稍厚，油分多。

A对

B错

第23题：

烤烟2L身份“中等”，油分“有”。

第24题：

烤烟完熟叶油分多，身份中等，闻香突出。