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高温短时杀菌法用（）作为英文缩写名称。

题目

高温短时杀菌法用（）作为英文缩写名称。

相似考题

1.巴氏消毒法是一种常用消毒法，它的要求是（ ）A、用高温杀死病原菌B、用稍高温度杀死病原菌和杂菌又不损害被消毒物的质量C、用较低温度反复杀菌D、冷热交换杀菌E、用高温较长时间杀死细菌

2.处方药品名称一律用规范的()书写;不得自行编制缩写名称或代码。A、中文B、英文C、中英文混写D、中文或英文

3.一般认为,高温杀菌可以防止或推迟乳脂肪的(),但高温长时加热会严重影响乳粉的(),最好是采用高温短时杀菌方法。

4.薄层色谱法英文缩写____，高效液相色谱法英文缩写____。

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  • 第1题：

    处方一律用规范的( )名称书写;不得自行编制缩写名称或代码。

    A中文

    B英文

    C.中英文混写

    D中文或英文


    参考答案：D

  • 第2题：

    食品的高温灭菌方法有（）、高温杀菌法、超高温杀菌法和（）。


    正确答案:巴氏杀菌法；微波加热法

  • 第3题：

    无菌包装食品杀菌方法：1、（）超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌；间接加热杀菌：采用换热器）2、高温短时杀菌.


    正确答案:UHT

  • 第4题：

    超高温瞬时杀菌法用下列（）英文缩写名称。

    • A、LTLT
    • B、UHT
    • C、HTST
    • D、LTST

    正确答案:B

  • 第5题：

    IRDA是（）的英文名称缩写。


    正确答案:红外线技术开发者联合会

  • 第6题：

    以下属于常规牛乳的杀菌与灭菌方法是（）

    • A、低温短时间杀菌
    • B、高温长时间杀菌法
    • C、低温长时间杀菌
    • D、高压长时间灭菌

    正确答案:C

  • 第7题：

    低温长时杀菌法用下列（）英文缩写名称。

    • A、UTH
    • B、LTLT
    • C、HTST
    • D、LTST

    正确答案:D

  • 第8题：

    举出气相色谱两种浓度型检测器名称及其英文缩写，举出气相色谱两种质量型检测器名称及其英文缩写。


    正确答案: 两种浓度型检测器：热导检测器TCD；电子捕获检测器ECD。
    两种质量型检测器：氢火焰检测器FID；火焰光度检测器FPD。

  • 第9题：

    单选题
    采用120～150℃、0.5～8S的杀菌方式称为：（）
    A

    低温杀菌（LTLT）

    B

    高温短时间（HTST）

    C

    超高温杀菌（UHT）

    D

    干热灭菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    巴氏杀菌法包括（）
    A

    超高温瞬时杀菌法

    B

    低温长时间杀菌法

    C

    超巴氏杀菌法

    D

    高温短时间灭菌法


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    乳品生产中常用的杀菌方法有高温短时、（）、巴氏杀菌和超高温瞬时。

    正确答案： 低温长时
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    乳制品的热处理，根据采用的工艺条件不同，可分为（）。
    A

    低温杀菌法

    B

    高温短时杀菌法

    C

    高温瞬时杀菌法

    D

    超高温瞬时杀菌法

    E

    中温杀菌法


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    最低杀菌浓度的英文缩写为

    A、TBC

    B、MBC

    C、BAC

    D、CBC

    E、KBC


    参考答案：B

  • 第14题：

    （）的英文缩写名称是“WPAR”文件。


    正确答案:焊接工艺评定

  • 第15题：

    高温短时杀菌的英文缩写名称为（（））

    • A、LTLT
    • B、HTST
    • C、LTST
    • D、UTH

    正确答案:B

  • 第16题：

    乳品生产中常用的杀菌方法有高温短时、（）、巴氏杀菌和超高温瞬时。


    正确答案:低温长时

  • 第17题：

    高温短时杀菌法用下列（）英文缩写名称。

    • A、UTH
    • B、LTLT
    • C、HTST
    • D、LTST

    正确答案:C

  • 第18题：

    低温长时杀菌的英文缩写（）。

    • A、UTH
    • B、LTLT
    • C、HTST
    • D、LTST

    正确答案:B

  • 第19题：

    乳品生产中常用的杀菌方法有高温短时、低温长时、巴氏杀菌和（）。


    正确答案:超高温瞬时

  • 第20题：

    单选题
    以下属于常规牛乳的杀菌与灭菌方法是（）
    A

    低温短时间杀菌

    B

    高温长时间杀菌法

    C

    低温长时间杀菌

    D

    高压长时间灭菌


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    无菌包装食品杀菌方法：1、（）超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌；间接加热杀菌：采用换热器）2、高温短时杀菌.

    正确答案： UHT
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    牛乳经62～65℃、30min保温的杀菌方式称为（）
    A

    低温杀菌（LTLT）

    B

    高温短时间（HTST）

    C

    超高温杀菌（UHT）

    D

    干热灭菌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    牛乳经62-65℃、30分钟保温的杀菌方式称为（）。
    A

    低温长时间杀菌

    B

    高温短时间杀菌

    C

    超高温杀菌

    D

    干热灭菌


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

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